‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 12 | 浏览: 2640 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
1楼
发表于 2012-1-20 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大年27 补齐菜品
8 ?& g8 i  A& P  D, _9 n/ I这个不多说,) z- ~4 H, h4 ]+ s
先上皂片
3 ^  [& F. a4 ^$ x# C, v9 D
8 h! |) i5 o  `" }: M1 z

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
材料集合:羊肉自然是主角,姜,蒜,(都是整个的),干海椒,花椒,还有桂皮,八角,等等
- v' a7 D  r4 v- O+ E& g
3 D- H8 N% y7 ^% y) T1 u3 J7 P5 }- t3 w

8 L! |$ o( T* i

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
做法和烧肉没啥两样哈,起锅,多加点油,下豆瓣,要多下点,因为后面水掺得多,不怕咸
4 J4 J! m' y. O6 J; t# U: ^; R2 F; F4 ^

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
live& o/ `% E% S! B* T& B% q! |

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
豆瓣炒香后,先加干海椒,花椒,香料包,姜和一半的蒜
6 G& Y( R. e& K& Z+ y7 n- D注意只加一半蒜哈!慢慢小火开起炒
* L/ F# c4 w1 W! S, [9 [5 c  Q' A& n& g& u

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
佐料炒香后,下羊肉(这个已经事先过水了),和锅里的佐料一起翻滚,同时加点冰糖
3 V( l) [% R9 G. \9 W+ U6 V: j, w
. E9 h8 \* h2 F) p" I8 u

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
炒啊炒,香味出来了,上色了,闻到黑香了,喷点酒进去
8 v8 f7 s' C) M# n/ m' k! E* W) I% H/ a
: O/ H6 o& U$ d! y' i1 V5 J

2 Z. |2 w' j, \% T7 `! |( k

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
加酒再翻炒下,就加水,多加点水,我大约加了两大碗,大火烧开后,开小火慢慢熬
% v. i: [  }3 P- l# c/ X' [
7 \) y, o3 K8 I" y. P- t

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
这种做法,不是很辣的那种,因为羊肉比较温性,如果海椒之类放得太多,怕太燥

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
这些是准备的配菜,吃完羊肉可以煮进去的,没照完
' m9 O2 z# A) b3 W) o# x' G  m& D5 x) g/ u0 b- q, D

‹ 上一主题|下一主题 ›
备年货 想菜色 迎新年 红汤羊肉锅 下饭热菜少不了 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部