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宝宝生日
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发表于 2011-10-21 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    下班都6点了,平时回家做饭,就不能时间太长,只能到周六的时候才能做点复杂的,昨天晚上做的肉末辣子,就是一般在餐厅里点菜叫的虎皮尖椒,还不错,10分钟就好,挺不错的5 z! j7 t6 [6 S8 A5 U: z+ ~& q& N
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/ _* G" e3 L7 G% a0 u+ Q先上传一张成品 馋馋你们
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宝宝生日
20070529 
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讨厌刚吃完饭又想吃。赶快上做法。我要吃。不然晚上直接奔你家。

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宝宝生日
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8 G4 y- m: y/ g1 p3 A* I辣子  掏空 : G+ a) P0 y# a+ f! b( \

5 H2 Q0 Z2 C$ B8 n7 c% _, {- n+ w备料弄好了: _" Y" r! R7 G6 p) L+ E  @8 `
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肉馅可以整得有味道点儿 4个辣子 不到半斤肉馅  j! ~! N/ M' M, s) m. q1 ~+ H& |

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宝宝生日
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把肉馅弄好填放到辣子里,注意啦,辣子最后是不入味的,出了有点辣,这个出锅的时候可以用糖中和一下
2 k4 R  e" R! ]9 y4 w用豆豉葱蒜炝锅,如果怕吃蒜转天带有味道的话,可以多放豆豉,有的人喜欢酱还可以放点面酱,别多放 ,要不会咸
2 Y( L& r3 V; g3 F" L  n3 h翻炒,翻炒至辣子表皮抽抽了有点糊了以后,就有水了,此时可以咕嘟一小会儿。出锅就得拉。
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0 G& e% d1 W# {5 T  U/ `哦对,忘了说,出锅前如果觉得辣子太辣,可以放点糖。0 r) V0 c7 L  p$ A0 z

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宝宝生日
2008-07-29 
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卖相不错  馋啦1 S; g2 c8 |# Q" m* X
我婆婆也喜欢做这道菜

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今天我就做这个吧" U5 F! g0 \" l7 f8 g& Q

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平时上班就得搞时间短的
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宝宝生日
2014-06-28 
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我家管这个菜叫辣子罐。

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宝宝生日
2009-03-11 
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很不错

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宝宝生日
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秀下家常肉末辣子,就是虎皮尖椒,馋嘛,很快呢,10分钟就得 ...
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