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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑
8 P& X! v% h( `. X' I `( {( {/ y1 O U" N. t5 ?5 |& y
# }7 G" c, C- } ]1 \0 Q昨天发了一个做面包帖子,没想到有好多人支持,有了动力,今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯ a0 \& I1 i- l
材料:翅中(我买的大成,39元多还送抹布一块),新奥尔良腌料(有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家,挺便宜12元一大袋腌好几次了)5 y: v+ C7 }; O" g+ b# h
; d! E( m7 W6 M6 ]9 u& Y4 W' U做法:1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎(我拿刀,我剁剁)8 x/ \! |% h, E( G4 s0 j
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以下照片可能会引起您的不适,请谨慎观看4 m+ u8 \! ^' N2 Y; r7 Z- [7 P
( G, d; J8 b- ~8 _2。腌料放鸡翅里,1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时,我才腌了2小时。
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3。烤箱预热,150度烤25分钟,再200度烤3分钟(为把皮烤脆)
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