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本帖最后由 Yingyingd 于 2011-11-24 10:17 编辑
* J1 b. W2 U s' X) { h: U. y: i) S" S! v# H, P: q k* x
2 g( Y# x2 ~' a$ F. \" ~* y
昨天发了一个做面包帖子，没想到有好多人支持，有了动力，今天来做烤新奥尔良烤翅⋯⋯
J% G$ f5 [3 Y$ i4 B材料：翅中（我买的大成，39元多还送抹布一块），新奥尔良腌料（有的帖子中曾提到过河沿路附近服务态度不好的五妹家，挺便宜12元一大袋腌好几次了）7 Q0 ^, Z! u) H8 l$ i( b
2 U) G- Z9 t' O3 L做法：1。鸡翅洗净,用牙签或者叉子扎（我拿刀，我剁剁）
& C$ n3 w. G8 Q- [
; t# h; h2 `0 v% I; m2 s H& ~) s5 u) h: X% O6 s3 @% L8 z
* h' U3 z% F7 r9 A* u$ T8 c! ]以下照片可能会引起您的不适，请谨慎观看# F) C6 c3 k4 S9 }: b
( k0 V G- X, K6 X2。腌料放鸡翅里，1kg放70g腌料差不多。一般提前腌制放冷藏12小时，我才腌了2小时。
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2 p: b, g: j/ t: d" @1 |( Y) a0 ]# C9 R A, w; @1 e
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3。烤箱预热，150度烤25分钟，再200度烤3分钟（为把皮烤脆）, H1 x* y: G7 |( I7 ~3 f; d k
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发表于 2011-11-24 10:11
8 X& V* c. Y* l+ J& ]0 J
美味
