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快乐小主妇

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1楼

发表于 2011-12-31 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

远景与近景想结合麻婆豆腐上桌# U1 }* }% U. _3 |; C7 U$ x0 |
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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2楼

发表于 2011-12-31 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插楼~ : C% @' h. a/ S1 h, X
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观赏好看的东西" A3 Q9 e' F( {% U

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3楼

发表于 2011-12-31 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料，豆腐是肯定的哈，其实肉沫可要可不要. x( }0 R0 D5 R7 N) a9 Y/ Y! \) c; p: Y, ^

奈何我是无肉不欢的，只有加点点嘎嘎了

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4楼

发表于 2011-12-31 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先处理豆腐，这个豆腐不用火的，直接放入开了盐的开水里，主要是为了除掉豆腥味9 C D) b( q1 y* k7 l6 d7 x
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5楼

发表于 2011-12-31 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在开始打佐料，是凉拌佐料
第一重要的就是这个，这道菜的精髓所在，芝麻酱！！！# H P! H1 w6 }* L; Q
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快乐小主妇

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6楼

发表于 2011-12-31 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一块豆腐大概需要两勺芝麻酱，然后加点麻油，把它调成糊糊状这样1 z: l1 u4 r; L1 k, `
才能和其它佐料更好的融合( g/ N1 u7 T( h: Q5 H0 \
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快乐小主妇

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7楼

发表于 2011-12-31 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8楼

发表于 2011-12-31 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9楼

发表于 2011-12-31 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调好的芝麻酱糊糊，依次加入盐，花椒粉（这个是第二重要的东西，需要多加点），糖4 u d% ^ N/ o8 h+ ^
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快乐小主妇

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10楼

发表于 2011-12-31 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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