【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑 + e; V$ a: a/ s: @

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！- t6 L i: I& h0 W I5 J
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。" ]6 P) z. i, F0 M6 f- j- ], f

* }- L4 K+ |* f+ n* T) }8 a+ U$ \" c

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 # z( N1 I: q% X. _

其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

$ L' @* l0 j# w2 D
; B  d0 d1 r! u/ r5 T* ~+ G6 n
风卷残云！吃完了！
1 t/ ?5 p6 ]# ~$ a
云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。) Q: q2 l5 `  A9 v2 o
( X1 d$ |  P3 E/ d) x6 y) `

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
; j; M' _- A4 r
云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。9 |) V0 U6 m. o/ H; ]
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。
7 z" p( N `3 X" ^2 e2 b* K: N
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。

+ S) S& u& M* e: G+ u

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。# Q, J: a! o* w) k
4 X- f* U% {- W6 G- d3 Q
如果家里有高汤很好，直接就煮了。2 `: e7 v; u3 o
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。 k3 |, S9 i) v g

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 9 U9 n6 R. r7 C0 W4 y6 p6 ~

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。
. @3 e& `5 f! N1 i0 ]

8 S/ g% k) C1 z: S
冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。: s) M! k; `+ k

7 }7 w) X6 k* ^8 s% A
0 `9 G, y* J# s5 J