【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……5 E2 R) M' x2 ^8 E" \
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 6 b7 B: [. B/ D
5 h* t: M; s l5 U* E$ G: |
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

' A2 o, e6 N7 L* J" L( }
风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。7 a# \% j( e6 Y- ?4 f$ J- q8 g

) i* L! u$ |: Z0 U/ _

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。6 {3 `1 M6 I! |' E2 [; x

肉馅包滴足足的，我喜欢。。。

4 y5 R, N- D8 {

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狼城诱惑

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。, U. B- C0 v" Z; [& n& o
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。8 b0 h9 i- J2 s" q: `

如果家里有高汤很好，直接就煮了。# v& U! n |* {8 l3 u
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。
% T1 n* y' b2 s/ _- ] M
+ l! p( I1 O8 S

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白银长老

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 2 H1 R4 I5 R/ p( \1 ]' r4 V

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。

, R F" y: i5 _

冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。2 M7 K c# D. ]

1 K' a; s) |$ M( z% S& t* p7 S