【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑 6 F. p- e C7 Y: V5 @
. q0 }+ e0 ?. \3 T5 A4 M
生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！6 L- J# f7 q) g$ p/ Y, m
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……" o, i1 w+ C- Y, R5 N
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。9 y3 o% Z' l! B7 D/ \1 A
7 b1 I1 i& d8 M* }* E& k& E" X
! e9 Y' h7 a$ |2 W

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑

其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

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风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。
1 s @0 @/ b8 v$ Z& Q
; H- A8 o- u8 p1 r0 L& `

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
4 M8 A; `, C! ~6 w* o
云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。
& b B; W( ^9 u. o
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。7 m/ \! {3 n/ u, R- l

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。7 r: O v2 L) U0 h& ^& p5 T0 v" O; N
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。
6 i! A: `! ?% a! u, \7 c
如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。

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白银长老

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑
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) K5 s5 {+ \5 Q$ e ^% y7 O
在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。( X& V2 F* B2 r( P- ?3 ~/ S

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; C+ `) A2 {! L6 c: z
冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。5 r4 o1 |7 x7 e3 Y- i: n& A

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