【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……- _5 \: _+ m# `
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。! T- ~( h$ y9 j/ C2 [: y* A
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。

6 z& x# B& Z1 s9 U1 T: J! {

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 - ~; Z) X6 p d2 U& j

其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

9 t: S$ o% b/ ]- l0 p) ^) v
风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。! t1 E+ ?$ {& p, K" c! `

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。$ Y. w3 b* M# _; D& k B# X* J, h
8 \+ W# n# x; q! v2 ]
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。- H# Q/ @- O) a

: |, j0 D. p8 E: t

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。4 k# a) M5 \5 \7 f8 K% C- n2 V
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。& R4 r% L# x l1 a' \/ o1 w# q9 z

如果家里有高汤很好，直接就煮了。) i4 r/ z4 \/ p
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。

1 j+ y2 p2 F# I7 I6 s

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 `7 t; G# d& l }* o$ u
2 t) `& d+ |: S( y- G

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。

冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。: W B/ W3 H" K3 I0 t5 c1 ?