【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！ k$ r) e4 ~: J
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。
% A3 h* ?7 c4 k" _+ A

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑

其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

, x, ~0 P7 W; h4 B2 K) ~1 F9 p
5 [. A. K2 Y. b% W0 G
风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。4 G& \+ L5 V3 C, C m0 e9 g7 z. }5 h

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

% x. p% `/ ^6 ?+ ^2 j4 b" l4 z
猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
; U( P6 a) R6 A. }# }5 A
云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。" {: c- l2 S' g( L
" P) Q' y9 {& p8 K' ^( Q3 T
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。
% S0 i/ r& ^) I4 F9 ?/ X7 E: c& I
, |7 y+ ]( K0 U

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。! P2 y- O/ V( D+ M2 h- z) X
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。! H- S" k' Y. Q2 ^8 J" ]+ N5 n

如果家里有高汤很好，直接就煮了。 i; V- |8 F3 t4 V. F; |5 b
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。
! M* u9 g* i6 E2 I0 B
- L' z% {; W4 X1 D# V

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑 0 |+ i& S9 N2 v% q s% M( Q8 y/ H
8 g. x; X7 o6 p+ x" ?; s( H
. G" l4 X" f4 m$ ]
在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。

- D' T% `' n0 p$ ^0 q- q6 S0 k

冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。: c* k' n9 g( m8 i9 A
* [0 |: M. X* ]! O1 }$ W9 ]$ H
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& Y9 M. ^' V; s" n9 k- x, n