【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑 9 M; T, q" s8 m/ Z2 u& G

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！0 `; K0 S/ a. f
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。: n2 K, K7 H i9 W/ {4 ]6 ~5 x

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狼城诱惑

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑
* p6 B7 X- @! q) m
其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

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7 j0 }8 ^6 u L- j+ Y
风卷残云！吃完了！5 H. _6 Q# t0 B6 u2 o8 O
7 r p; G& z* z4 Z n
云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。
+ `/ D& c) H/ l

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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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狼城诱惑

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。* _. }1 S/ _5 h9 D9 M7 W) u$ ^3 c
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。7 R+ L$ ^& K. ]! p6 X; G
( m9 l( A1 g% T% h+ S
肉馅包滴足足的，我喜欢。。。

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狼城诱惑

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白银长老

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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。- g S9 p8 e' \$ X h
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。6 R' M8 g2 @6 C& o# N4 e# U

如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。( Z% f# }' A* k; W& }* k
( _) b5 ]! y9 y5 \, d( c" h
/ O( f+ E6 ^4 a8 U7 I( r

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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑

1 {* E }2 L$ }4 X
在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。: B6 U( a: M0 T

* n( E6 k" @& E- n# r# t
冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。

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