- 妈豆
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, w' n; I9 Q/ ^$ k猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉,馅没啥科技含量,就是普通手法调就好了。放点水调稀点,然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
' Y. G( c: }( ?* J" K
# {/ e- s( P+ Z& t; r2 j/ `$ `云吞皮市场卖面条的地方都有的卖,很方便。
+ r" N: [- j3 l3 [6 j( p+ x$ G% U不会包也没关系,只要稍微把馅捏在皮里就好了,买的云吞皮下水就会粘在一起,不用担心会露陷。$ Y. w3 b* M# _; D& k B# X* J, h
8 \+ W# n# x; q! v2 ]
肉馅包滴足足的,我喜欢。。。- H# Q/ @- O) a
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