【诱惑晒菜】自制早餐第二波——大馅馄饨

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狼城诱惑

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白银长老

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1楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 10:45 编辑

生了孩子真杯具，天天早饭都要混到11点才吃的上！$ S# q$ e! S& }: q7 ^
刚煮了云吞来晒晒。。。(*^__^*) 嘻嘻……
自己动手就是好，想煮8个煮8个，想煮10个煮10个。。。2 |% y: p. w b" J( L
我煮了15个！这食量万不可到外面去现。。。

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白银长老

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2楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:09 编辑 0 y% `& @7 V2 k9 c, e; K

其他图片还没编辑我先吃了再来介绍做法吧

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风卷残云！吃完了！

云吞是我前天衬洋洋睡觉的时候包的，包完冷冻了。
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杨杨的好妈妈

大本

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3楼

看着不错

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小皮鞋

雨果妈

大本

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4楼

我可不爱吃带馅儿类食物！尤其痛恨饺子！

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白银长老

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5楼

猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉，馅没啥科技含量，就是普通手法调就好了。放点水调稀点，然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。

云吞皮市场卖面条的地方都有的卖，很方便。
不会包也没关系，只要稍微把馅捏在皮里就好了，买的云吞皮下水就会粘在一起，不用担心会露陷。. t- }  u% T* M' H7 I* J1 g
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肉馅包滴足足的，我喜欢。。。; R+ C0 g% T/ a3 D  L/ G8 }
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6楼

冻好的云吞就可以随吃随煮，很方便。
以前我经常会包一些冻起来，我和洋洋爸习惯半夜才睡觉。
凌晨饿了煮一大碗云吞，俩人抢着吃，很幸福的日子。8 D$ x- C# T: U. d' ~$ d8 n
2 Q F& \$ E* Z* I
如果家里有高汤很好，直接就煮了。
今天我家没有，我用虾皮呛了锅，放冷水煮了一会儿，汤也是白白地。7 i0 O! L7 O9 Y# }3 j
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7楼

本帖最后由狼城诱惑于 2011-5-27 11:26 编辑

在碗里放上紫菜、冬菜、盐、香油、香菜，如果喜欢胡椒粉也可以放里。& L f0 g4 b/ `& `$ Q; X# e" |

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冬菜是我妈从老家给我带来的，很美味。

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