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七七妈妈

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宝宝生日
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发表于 2011-12-17 01:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人的花卷和馒头做的还是不错的,得到好评,但是这手不好拿捏,有的时候特别好,有的时候面就没发起来。6 w- }0 b# m) @( O
今天突然想做豆沙包,头一次做。
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红豆泡了一晚上,然后用电高压锅没过红豆一点水,压20分钟,闷半小时。起锅一看,不行,水太多了。最后又用炒菜锅熬了会,边熬边搅拌,边放糖,放了红汤和白砂糖。最后出锅了,效果不错。
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高压锅压红豆同时,揉面。自发粉。揉好后放在酸奶机里放了40分钟,最后证明,这大冷天的还是不行,没法起来。看着还可以,不管三七二十一了,包~要不根本没时间了。还得上班,郁闷..... I% ?5 l& m" l, j0 s
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; ~/ G3 P- C: O最后都准备好了,开始包。红豆揉成小团,然后擀面,包包子一样包,但是不知道最后那个头应该怎么解决。我放在底下了,是看着还行,但是吃的时候下面就很厚。懂行的姐妹支个招
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我底下煮着鸡蛋,中间蒸着红薯,上面蒸着豆包。最后全得。
! L9 U, K1 C; l% Z* ~9 ~: m1 E% c$ r丰富的早餐---但是郁闷的是,孩子就喜欢吃馒头,对我的豆包不感兴趣,我很是郁闷。他就吃了鸡蛋喝了牛奶,还有一个我多了个心眼蒸的馒头。/ J$ ]- }* ~* t$ ^# S8 S( X9 @
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宝宝生日
2009-10-25 
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桔子真能耐啊

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jingjingyu520 发表于 2011-12-17 09:18
1 [! @: w5 L& R9 C5 E. D) C桔子真能耐啊

( H6 C5 G# i: |1 I8 _; h4 F6 B7 ^( u 天天瞎鼓弄

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我咋就不会做面食内。
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亲真厉害。面食我只会做死面的,烙饼啊,馅饼还行,不会发面。

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这个豆沙馅看着就有水平! f. {" j# [. r0 n! U* S

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emily_bh 发表于 2011-12-19 15:53
/ j4 K- v. B) i' u亲真厉害。面食我只会做死面的,烙饼啊,馅饼还行,不会发面。

/ R4 y. f  n4 Q" v& ]- b% ]我做的可难看了。瞎鼓弄
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快乐小主妇 发表于 2011-12-19 21:28 : ]- I- z4 B0 Q0 O8 P
这个豆沙馅看着就有水平
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哈哈。真的吗,我我惭愧啊~我完全就是一个菜鸟级别的

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豆沙要团一下嘛?. J8 y3 Z: @6 `0 z& t

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菜鸟的豆沙包~
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