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格格妈0211

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2010-02-11
帖子: 3388

1楼

哈哈，虽说小地方也是首页啊~~截图留念~~

1 v( J% N* I6 X' L5 g. ]
4 Y% C: r) K6 A
6 w% N8 b, X9 P* R
如题
咨询各位美食达人~

4 R6 i, H& n! K5 `9 \: q

谢谢各位亲的建议~~偶就不一一道谢了
总结下，看来还是自己摸索学习才是王道，不管书籍或是视频，就是出去培训，想着也是熟练了就能做出美味来~~

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妈妈爱逸凡

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2009-08-15
帖子: 4086

2楼

个人感觉，如果有基础，可以摸索着做，如果是一点基础也没有，最好去培训班学习，学习，感觉会走很少弯路的。。我想学烘培，我是一点基础也没有啊。

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/love丽香

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-12-10
帖子: 2083

3楼

简单的网上就有教的，可以搜一下

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gj8591

萱萱妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

4楼

我也想学烘焙

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格格妈0211

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2010-02-11
帖子: 3388

5楼

纠结~~~~~~~先摸索了？、、、、、

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格格妈0211

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2010-02-11
帖子: 3388

6楼

纠结~~~~~~~先摸索了？、、、、、

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黄思博114

黄思博

学士

Rank: 19

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

7楼

回复格格妈0211 的帖子
" o" B- h6 y' _: |, S" u, g9 x" E
你也不打算去干厨师，就看博客，上网买点电子的外国做饭书，自己摸索吧。
- v, P- F8 A2 e3 C( [
就是去学习，手把手的教，出来的学生做出的饭都不一个味道，这要靠自己的感觉和平日的手法，还是要在实践中找教训和经验，慢慢一段时间后会大有长进！！努力！1

你就是去学，在国内，或者说天津，也没有很正宗的，都是拿来主义或者已经中国化的菜谱了。
% J8 ~8 {* K9 U. Y' c

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格格妈0211

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2010-02-11
帖子: 3388

8楼

回复黄思博114 的帖子. o }! \ L3 D! O
5 I% ?, u+ H8 J# k- `4 z
谢谢~~好厉害
那就自己摸索吧

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黄思博114

黄思博

学士

Rank: 19

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2868

9楼

回复格格妈0211 的帖子0 f$ }! c  l2 H9 \3 H  L

我就是失败，然后失败，然后成功的，这个过程也是不太好过的。- M5 F' T7 U" b2 K. U* I0 G
有时做出来的东西，难看不说，难吃的狠，又浪费粮食，扔了实在可惜，可是实在吃不进去。

做饭这个事情，看似简单，可是也是很有学问，要用心，用心做每一步，把爱心，放到饭菜里。
3 x3 ?/ n% u- _5 S: q* Q
买电子书，是很合适的，一般书店没有国外原版书，如果有幸能买到，也是价格不菲。9 @( v: K" z5 y" M0 O5 p* W  I
电子书，是我发现的，解决这个问题。
一般1元到10元不等。就算不喜欢的书，也不浪费。. u0 _* N2 _- M5 S/ g& o  A; i
推荐，法国版本的蓝带，西餐的圣经级的书，很专业，很明细。