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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-7-19 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周六早上一醒就七点了,还好头天做了几个面包
! o8 Y8 `, d* G, m* W' S/ G3 W6 j" C2 H0 {: M1 N
然然的儿童套餐; c% I+ u* |3 t- a' W- M

! j+ p9 d5 V& C材料:土豆1个  玉米淀粉适量  盐适量   西红柿去皮子后450G    砂糖90~100G
7 s. k5 ]( G- {面包材料:菠菜一小把  水适量 高粉200   酵母2    糖20   盐2    黄油20   切达奶酪2片
' P, {( R" C7 W. k- k果泥:哈密瓜,桃,香焦  水适量
. K( e6 s5 x+ c' @2 R6 y1 G; [& Q# H: N) l6 ?) U# v
过程:1.菠菜洗净,加适量水料理机打成泥,过虑取汁120   $ C6 j; d" O) F2 K# h, d3 |; i
           2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+盐混合,揉出厚膜加黄油揉至扩展阶段,放温热处发至2倍大
$ O5 }+ ?* B7 j           3.发好的面团,分成4分,滚圆静置15分钟
1 U/ W% W6 t1 J           4.取一小剂子,分出1/4做两个小圆,3/4包入1/2片切达,滚圆,再顶上粘上小圆  依次做好1 N1 w3 ~2 z8 r- X8 S# e) X: p  S
           放烤箱,或温热处发至1.5~2倍大,入185度烤箱13分钟/ m: ~, g0 e* z* U5 o! i1 B
           5.出锅放凉   用巧克力画上嘴眼,就好啦* y( T2 \6 P5 ^- S5 H

7 ]9 k" f1 O0 G, N8 H7 H          6.土豆洗静去皮,切片上锅蒸至熟
) y  [" C9 v/ I2 }5 |" J' ]  u% H          7.取出压成泥,拌入一点点盐和适量玉米淀粉,和成团
( \) l: j! ?7 Y" G9 R+ B          8.擀成0.5CM厚的片,用圆膜压出,再用筷子或牙签扎出眼睛嘴2 _: m8 t8 Y5 F" N& w+ D2 n* S
          9.入冰箱冻1小时   取出入七成热的油锅,炸至熟) @3 `: }" m; W. A0 e
          10.出锅装盘
) q0 U  r9 Z) @. F7 P% s: n
0 m" S* T! ^5 @. P, ]2 O! _          11.西红柿划破表面,开水烫一下,去皮,后挤出子,抓烂
! N3 R, `5 x  h           12.加入糖,入料理机打成西红柿汁* Z& A2 c' C; ^8 s6 C- n% [
           13.入无没无水的锅中,煮至粘稠
4 @, L6 ]1 }) S3 v6 X4 f5 d8 _  q           14.出锅装瓶保存
* Y" S2 E7 [7 w8 J: X; g: q' @% g# f7 }% t6 w
           15.各种水果,加一点点水,料理打成果泥,装杯可食
) W$ a6 @0 \, P4 u6 l
) S, t. a, f2 b5 G- d7 J+ P9 [! W' y( U- h0 W# a

' _  [3 }; c, ]$ s
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背影12345猪  这是什么工具  发表于 2013-12-28 20:13
时尚贝贝  真好哦 我这外行第一次看见这个工具啊  发表于 2013-7-19 23:46
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