备年货想菜色迎新年平价做出美味菌菇煲

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 备年货想菜色迎新年平价做出美味菌菇煲

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 20 \| 浏览: 2727 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 备年货想菜色迎新年平价做出美味菌菇煲 [复制链接]

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

1楼

在外面吃饭的时候，点个菌菇煲尝有的事儿，哪家这个菜都不贵，过年要是菜桌上能有这么个菜也不错啊，主妇们，上好菜~

9 I, {3 Y0 O# d3 A- k# ]
不错吧~& Y6 u6 G u' @" O2 r. U0 `) ]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

2楼

吃完内容后碗里的汤，有木有鸡汤的感觉？
0 u7 d% U; l4 e, v& t

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

3楼

材料，当然菌菇煲，菌菇是不可少的可以加杏鲍菇，还有茶树菇，洗净后撕成小条，我这回是用切的
" Q, T; ?' T* Q+ G( g3 g

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

4楼

这个是笋尖，很嬾很嫩的那种尖，鲜的如果不好买，速冻的就有，为了提升鲜味，某人提议泡发了一点干贝，用温水加一点黄酒泡上20分钟软了就可以了: q5 z6 }2 R V- ^/ ~. M: l) {, n: F

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

5楼

为了要有肉味，主妇的老公，哈哈，很辛苦地剁了一堆肉末，谢啦！/ |# f2 i& s3 v& i" X
! n+ v5 B9 X$ x1 b( [1 p4 \' B
肉馅加水，用手搅，再加淀粉，盐，一点点油，再搅，一直要到肉末起胶，起胶是种粘稠的程度，
就是图中这种，粘在一起了，有胶状的感觉了，就可以了. ?1 E; ]' W9 `3 h

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

6楼

材料准备完毕后，拿一只煲烧水，另一边起油锅，爆香姜片
' I; I. \7 C4 S
$ u' | |# ^/ L2 `% p

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

7楼

把处理好的菇拿进去炒，直到出水
炒过的菇再来煲汤，会很香
1 W& Y) v$ g4 ~8 c$ N8 M
6 M" j/ K1 `9 ]6 x- ?9 }

点评回复引用

返回顶部

快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

8楼

这个时候，秘密武器可以出场了
就是它，家乐的浓汤宝' j- c% X4 N' i2 D2 ^
这个用的是鸡汤味的
非常提鲜啊！就是有点咸，要用的时候，得多点水才行，说明上写的三碗水完全伤不起啊; D7 A$ u1 T$ k- T, x! q
起码得六碗水水开后，直接加进去，这个是固体的，需要熬一下，让它出味# k& d+ z# {# r" N6 v0 E8 ^
这次不买关子啦，上次弄完，到现在那个菜都没办法收场1 Q8 w9 `0 d  ^' R- H; V
  Q, C4 S* u7 r$ F5 d: r
: N5 ]$ t0 o, j/ d2 E# [- ?& w* ?
) d: |2 S2 W* P4 u  F3 o