‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 2224 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
1
发表于 2011-12-19 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在外面吃饭的时候,点个菌菇煲尝有的事儿,哪家这个菜都不贵,过年要是菜桌上能有这么个菜也不错啊,主妇们,上好菜~
0 w: T# x6 G' y) n1 I0 J
9 T) B* a& S7 T- c
6 }/ ~, I: t, ~5 n6 ~- C& ~, ], }! |3 S+ j8 b0 u) v5 U. j  J
不错吧~
" P0 P+ L% B* l+ ?7 h# f1 p' I

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
吃完内容后碗里的汤,有木有鸡汤的感觉?4 c) A; v$ {/ w0 F) C/ V
8 U" N7 d) ~$ w$ w* X. Q

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
材料,当然菌菇煲,菌菇是不可少的 可以加杏鲍菇,还有茶树菇,洗净后撕成小条,我这回是用切的5 L& d( Y, F# j& a
/ L  b8 ~! D# y) b3 s

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
这个是笋尖,很嬾很嫩的那种尖,鲜的如果不好买,速冻的就有,为了提升鲜味,某人提议泡发了一点干贝,用温水加一点黄酒泡上20分钟软了就可以了
- U# j) c0 U3 }5 T/ N
3 w8 h; b  D7 d5 a/ m7 x
8 z& R* f  N- m0 ]/ T$ p8 M7 q
( d' j4 V# S- e# n, t  Z' j6 `8 P% T4 \

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
为了要有肉味,主妇的老公,哈哈,很辛苦地剁了一堆肉末,谢啦!
4 ?. J1 ]7 a3 z0 Z: f
& y0 j4 Q7 F" y" [- H
肉馅加水,用手搅,再加淀粉,盐,一点点油,再搅,一直要到肉末起胶,起胶是种粘稠的程度,
& P/ ]. ~! q( \+ G( V
就是图中这种,粘在一起了,有胶状的感觉了,就可以了0 }7 T( T  g  l+ z! Y
8 F) ~. R7 d: ^+ l

2 g, J' M( C+ ]0 N6 d! h

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
材料准备完毕后,拿一只煲烧水,另一边起油锅,爆香姜片, _7 i+ P  U: ]4 h6 t7 z  E6 h+ A
" u7 w0 L8 i6 X- O; J+ }

$ _, S9 J4 o2 N0 r1 @  ~- L9 B* [6 L% l* }( m

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
把处理好的菇拿进去炒,直到出水
# A) U) c( b. t/ a炒过的菇再来煲汤,会很香
* Y0 C1 C# f2 U& S* T5 O

9 d3 ]* O6 m& F7 v& u6 I& U- V/ k

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
这个时候,秘密武器可以出场了
- r% t7 i& g" n% E  G8 S: U) S4 Y: }& o
就是它,家乐的浓汤宝; I$ C8 h* n. E
这个用的是鸡汤味的
" _& e7 d+ G/ B9 H, {4 T非常提鲜啊!就是有点咸,要用的时候,得多点水才行,说明上写的三碗水完全伤不起啊
0 U; T, Y2 ^3 P/ ^' [起码得六碗水水开后,直接加进去,这个是固体的,需要熬一下,让它出味
& Q& j2 X% W; [; _) f这次不买关子啦,上次弄完,到现在那个菜都没办法收场
% l% j, Q4 u  ?; |* y* j4 s$ _" w6 x- C0 E+ k
: M) A  W  k) `6 p: ^& u7 ^

7 r! w3 ]$ g8 R, W* C6 f

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
同时,炒好的菇也放进汤里,干贝,尖一起放进去,大火烧开后,小火煲20分钟
) K7 {8 I' t  n2 t# @9 J+ k2 R3 p7 ]. h. C* ]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
泡好的干贝
6 U3 M& \* z/ l& b& ?" N1 A6 m& w% z! c5 u# k6 ^4 Q- P+ ?

‹ 上一主题|下一主题
备年货 想菜色 迎新年 平价做出美味菌菇煲
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部