- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
: x( _5 b! R5 {! h
1 {( n; J u7 d6 n3 u悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
5 v/ L+ ^8 b5 M) [让姐妹们久等了，我这就重新写。
. S, Z! B& z7 D金银海鲜粥做法：& Z/ c$ S8 X5 T4 `) V% ^: ]
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。0 _% Q/ i" X6 D
2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用* b2 V6 H$ Y- g* I- m
超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
' X/ }: ?: F! M: d4 X 鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用0 i( p! N" P4 g6 k
香葱切碎备用
. s. ?9 p% X& {1 f ~% o+ q 3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。
( ^3 F& {8 h" \+ {2 ^1 V- Z 亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。$ G1 [% L0 g4 ?" V; ]- p9 ]
: ?# u( ~9 q8 b4 ~我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
|
|
发表于 2011-12-6 19:40
