- 妈豆
- 27932
- 昵称
-
- 经验值
- 25244
- 在线时间
- 376小时
- 注册时间
- 2010-9-2
- 积分
- 25620
- 精华
- 14
- UID
- 5058903
- 宝宝生日
- 2011-03-19
- 帖子
- 4657
|
本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
8 E2 r6 O4 J: ]/ D( X2 W: {3 x: E7 J% K# k* B2 G K$ I
悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。, c9 G# P9 m$ i1 E
让姐妹们久等了，我这就重新写。
8 g" U# ~" o1 C! J: l" q+ N6 G/ [金银海鲜粥做法：) L) T! y9 ^+ E i
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
+ a' a' z% ^4 N9 O' \ 2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
! F! {5 Z2 \ S, X% z: j' q 超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用& `7 F, U4 K2 F" B0 G- r( _
鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用4 T# W4 l' J; f. Y2 P8 u
香葱切碎备用
" |4 d1 T: K9 ^% e! E/ T( c5 a6 @4 L 3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。& c8 w; W" P% N$ f1 W
亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
; Q0 |( \0 J3 Z" u! n8 A
7 l: p7 k5 r5 C! [我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
|
|
发表于 2011-12-6 19:40
