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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑
) u+ j ]$ W; D x! Y* ^4 V/ f
# H0 T; J0 ?$ e4 f( n4 _4 P7 f悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。
, L& b) t" R6 u: [* T0 V4 W让姐妹们久等了，我这就重新写。
! z8 X% w7 A _0 F. J9 R9 r金银海鲜粥做法：- w- g0 G: ~' |) Q |' r" d
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
! b1 S6 s8 _% Y* i5 U% z6 F 2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用
% F; ?* h( s0 a 超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用! e7 b2 t9 ?2 _2 z* i
鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用9 t) K2 B5 t1 |) E3 s5 v
香葱切碎备用 l5 Z$ e7 T4 S
3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。6 |, _! o1 Q( ~) ~- {2 q
亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。
+ s7 V1 j, Y! R" J6 Y
' y% ~% l8 U6 Z, E9 J: a, K5 t我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
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发表于 2011-12-6 19:40
