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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-7 15:16 编辑 $ b1 ^4 s" e3 h$ _! E# V
; H* W; r0 K1 G+ g
悲催啊，刚才发的内容竟然没传上，我可怜的小手指啊，白噼里啪啦半天了。+ s# l% U7 ^, N* l/ { ?" p" q
让姐妹们久等了，我这就重新写。: I: D* K& B& |( v3 m
金银海鲜粥做法：4 @8 @% B1 E q! ^
1、大米和小米混合后，比电饭煲的推荐比例再多放一些水，用粥汤档煲两个小时。其中，每个半个小时，用蛋抽搅打一遍，这样可以使粥更浓稠滑润。
0 }4 C1 B! Z: t9 Z 2、将鲜虾剥皮去纱线，切段后加盐、鸡精、白胡椒粉、姜粉入味备用/ J- u. P3 [! T8 s& @# m
超市买来的火锅鱼片化冻后入味备用
, ^! R0 {1 p! e$ W' N. p+ Y% \. _ 鲜贝化冻后加黄酒蒸10分钟，撕成细丝备用
5 @- a p. u, a% P; V7 o 香葱切碎备用& k1 h: d4 G2 V$ n: a! k: Y' e: ~
3、粥熬好后，重新加热，加入适量的盐和鸡精(料里也有味道了，所以一点少加盐)，粥底就调好了，然后按虾段、鱼片和鲜贝丝的顺序加入粥料，继续煲5分钟，然后撒入香葱碎，一碗料足味美的暖身粥品就做好了。3 }7 ^+ w; |, f+ i- M
亲们只需要记住这种生滚的做法，其中的粥料可以按自己的爱好取舍，生滚鲜虾粥，生滚鱼片粥，也都很好吃。8 ~: `: m; n( r, j8 _$ c6 M# \3 [0 s
- n% i; W6 u1 T# b
我就不把每道菜的做法事无巨细滴发出来了，我老公说那样浪费资源、藐视别人的智商。如果亲们想知道其他菜的做法，就跟帖，我再有目的滴详细介绍，呵呵
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发表于 2011-12-6 19:40
