蜂蜜柚子茶DIY

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ゅ海边ゅ

高三

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宝宝生日: 2010-02-19
帖子: 1216

1楼

很喜欢柚子茶的味道，听说冬天喝可以预防感冒，正好前几天在电视里看了一个自制蜂蜜柚子茶的方法，自己小试了一下感觉还可以，发上来和大家分享下，希望有人喜欢。11rabbit01 / S9 v# Y' B9 L8 o. p" \! r 材料：柚子1个，砂糖50克，冰糖200克，蜂蜜250克，食盐少许制作方法：3 ~3 S, ]! S6 }3 f 1、将柚子连皮洗净用食盐均匀涂抹于表皮，10分钟后洗净；) k. |) o* c( s+ g. A 2、剥下柚子皮，并将皮上的白色果瓤去掉，一定要清理干净，否则会苦；( L+ C4 p' N1 Q" f5 \9 |/ Y- B 3、将柚子皮切成细丝放入加入少许食盐的清水中浸泡2小时；& j+ t2 n. ?3 Q! D' Q* A* ` 4、将浸泡后的柚子皮放入加入少许食盐的清水中煮10分钟，晾凉切碎备用；* k" V9 A1 e. ~' i. c; T# L 5、剥出柚子肉撕碎备用； 6、把柚子皮和肉放在一起加入一碗清水煮20分钟后放入砂糖，煮到40分钟后放入冰糖，煮到70分钟后关火。放凉后加入蜂蜜搅拌均匀后就做成柚子茶了，放入密封罐内冷餐存放喝的时候用温水一冲即可。5 C7 H0 y9 d, l) V% K+ t 因为柚子皮很苦，所以在制作过程中用了三次食盐浸泡，感觉第一次做可以将材料的量减半，如果喜欢再多做些储存。