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乐言妈

高 三

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宝宝生日
2009-11-22 
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929 
1
发表于 2012-1-1 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天晚上只有我和儿子在家跨年,老公加班,我尝试了做黄金猪肉卷,一次成功,废话少说,上皂片
6 I# C2 D, g& U/ c0 S9 g前期准备工作包括:猪肉馅加调料和葱莫姜末调匀备用,鸡蛋(我用了3个)加淀粉调匀备用。' b# K, B5 z, v, a' E! x8 _3 j3 N  b7 a
第一步:制作鸡蛋皮(锅烧热,放油,将锅都沾到油后,将油倒出)下一半的蛋液摊皮,记得把铲子的边缘也抹上油,这样铲皮的时候,就不会破了。
, g( R  e% p5 s; v3 D8 U% u
. g$ R3 z: ]- B2 e* x第二步:将猪肉馅摸到蛋皮上9 z. F( w& `* U$ O

" Q7 I: i8 @: b  z. L第三步:卷成蛋卷
# G; T5 h9 ^, h
) n8 O+ f: B  Q3 b! H0 E第四步:将蛋卷包上一层锡纸& t8 Y& ?, H& G1 R! U
3 y/ d4 l* u( p( [' {# g2 R' P
第五步:蒸锅上汽后,隔水蒸25分钟后,去掉锡纸,切小块) F: r! d4 H9 H. P0 Y
5 f% }  p& w1 E1 l
味道还是很美味的。" f2 ~" U4 Z3 \5 U9 ?

- Q! [( @& ^2 i7 _6 M0 y

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宝宝生日
 
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8740 
其实每次不用锡纸也行,锡纸的作用是啥呢?
亲爱的暖暖

学 士

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宝宝生日
2010-10-02 
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2632 
我也做过一次,孩子不赏脸,孩爸都吃了

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宝宝生日
2008-11-08 
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1334 
嘻嘻,看着还不错。。
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跨年晚餐
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