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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) / R2 c9 ^1 o; a8 D2 q
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
4 r1 j% O1 X: h- y: p用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
7 H4 w) b9 `% A9 ?( T+ A把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
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9 z' c1 F) I7 W& `# A5 [4 ~" I9 s) b. J6 ]" Q1 ~1 m/ ~
自己做的,挺可口的!
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