- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
- L2 r( J3 X2 h; S7 k) c9 d胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片8 f) k4 `; j5 a6 L# H5 d8 |
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)0 X, X6 [' y3 S, Q, d
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 * U/ Q( G- J5 H4 O+ q) L
7 `9 h' \, {5 h: R/ l# u
! S; W# O F0 J! o0 b% R" d自己做的,挺可口的!
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