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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗) 3 s: c8 z/ _* q
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
8 ^9 z; N" I$ d! Y用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
( j! F H6 q5 s( s把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 ! ?9 K0 Q. ?6 i6 x
9 q9 w1 I7 b0 h
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自己做的,挺可口的!
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