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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
3 c8 o0 ~ r8 \- _胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
u4 U- O& \2 N5 z% G用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
- |1 j7 _, Z- j1 S把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 , n$ J6 i9 S8 d: B: T" O
$ O/ Q2 M) S4 W% z; D7 F/ J" g& R$ a9 s( ?4 g
自己做的,挺可口的!
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