- 妈豆
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黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
$ \; c2 K" @2 W; q7 e6 Y! c, w7 o胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片3 D& Q( G/ o- T! v8 p
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)2 y3 p+ s! p! k5 I* c R
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀 * R5 Z# P5 b M- t' A
! ]0 f0 l6 w3 F' q4 ?8 M ^2 T. `) r& I7 u! g& J W m
自己做的,挺可口的!
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