烤橘子真的能治咳嗽分享做法啦大家有想学木有 - 我爱厨房

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好真妈

初二

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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-11-30 15:50 编辑

最近天气太不正常了

1" />1" />1" />1" /> 一会儿冷一会儿热的那天看见有人分享烤橘子说能治咳嗽觉得不错试了试还真管用转这个方法给大家

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这个是借用学习时候看到的图; Z! r' s5 I2 p8 @% ]3 U

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好真妈

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2楼

原料就是冰糖橘个人觉得这个小橘子就成

做法分享：9 W4 V6 @4 F, H1 I7 N
用水将橘子冲洗干净，放在温水中泡3分钟，这个是为了去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，把橘子表面的水，擦干。锅烧干，把橘子放进去，用小火慢慢加热。用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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3楼

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友情提示：

选料——是不是什么橘子都可以烤呢？

以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。

烤制——如何掌握火候？烤到什么程度？
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。! v! B4 {6 r  V1 q. z, r+ J

用量——每天吃多少？橘皮要不要吃？
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  烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。  v2 o( c- V. G9 ^8 f
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适宜人群——是不是所有人都可以吃？# [, J' |$ G+ {
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  烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。. ]+ _1 I1 }) s- J
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