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本帖最后由 辛巴的妈妈 于 2011-11-7 17:21 编辑
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; |+ X, t" M- B: ~ 昨儿是周末，早上一睁眼8：30了，吃点什么呢，外面还在下着小雨，实在不想出门了，翻了翻冰箱，一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱，嘿嘿，就你了，小样儿，想想外面卖的辣炒年糕，那么小一碗就要5块钱，量少不说，绝大部分是白菜帮子，而且酱汁味道也不足…… 扯远了……上图上图
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7 A2 l5 D+ q8 m# s# s2 w# o; b材料大合照：年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜
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切好备用
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锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可，不用炒的太熟，会影响口感
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% C3 ]8 U' I& y. W0 V" ~% K1 o9 y紧接着放入鱼饼稍微炒一下
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3 ` ~2 {: c% A1 D8 V% d鱼饼炒出香味后加入少量水，将将与锅里的菜没过即可，水开后加入年糕
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淋上辣椒酱，我每次喜欢多放，不仅颜色好看，而且味道也够足4 Q/ a. ? {: Z. b: D% G
_3 e8 E: N* b' S翻炒后就颜色就出来啦
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! ^: e5 O* G0 N: | \稍微炒会儿，收收汁儿就可以出锅啦
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软软糯糯的，还带稍许的辣味，每每都欲罢不能，嘿嘿，我要开吃啦
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发表于 2011-11-7 15:02
