- 妈豆
- 437
- 昵称
-
- 经验值
- 382
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2011-10-25
- 积分
- 390
- 精华
- 0
- UID
- 6450548
     
- 宝宝生日
- null--
- 帖子
- 318
|
鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦
; T3 y9 Z3 D. _& `1 P/ @8 h F' G/ c. [ C
# g$ s5 B$ P; L' _6 U) W* `
:lol :lol
6 J) _' G, C& {6 ~- D! W$ \" ?( Q$ b9 y% Z4 X
8 A: Z% s1 v3 o6 L/ A; U; S+ W艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢/ X! T) R+ c2 Z5 J4 p) N
; m* [( T+ }$ J( }0 J- b4 L2 Z$ d4 R" c4 U7 f: z2 S- [1 |, \+ U
4 r7 N2 }2 |' E! a7 b! X2 [7 o
7 k+ {5 e5 r' ?3 m主料:
! l; C7 R/ ~5 ^: ?0 D; F8 e5 x* [+ M& l: `4 S
* k3 k: z" r! C4 e
4 p S4 z% J8 _5 b+ i( G5 m
2 _" H" V3 G/ |8 q9 ?
鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克7 Q' r6 V. L2 G) d7 D* j2 l% A
, n9 N: s: p* Y: s( A: a) H# N {2 x
7 |7 A5 L( V/ l0 a8 P- a) t
/ d; r( x4 d( b9 p+ U
! k. \' K# o" M3 i2 v, ]配料:3 v) b+ {6 V$ E# L7 [) e7 M o
$ O) j% e7 `5 q0 s# m
2 h% {% h u, }8 V. x8 q% w- ?' w7 H$ J. D1 S
1 H$ y: E- l/ u% a* ^" N( w, t
盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克
* D, A- C) _3 t, w
# }: p! x, v" ]- e4 F f {6 F
' t9 X/ x4 W: _/ ^
- w d# q" L5 ]) J
( `/ {0 ^0 H) B+ L( S" A/ b制作:
5 _1 P* Y6 ?0 M$ V
8 }$ L1 T$ \/ T/ c: f& m
4 D7 j& S( y; o* t. U; _& [* H6 @" C7 W+ g
- n0 D' {- `& F5 d% f& U- {% p1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。
7 N% _" t, `1 f
0 V& S) o4 t2 X2 A1 T! ]1 I& [" e, U ]6 g9 K$ u! g4 O
/ T4 ]0 c9 u7 B9 K* `% z0 m9 I9 A/ _" w
2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。9 k3 j' |3 i: B8 X: f2 H" ]
% |4 S9 S, d/ ]/ M) O6 W4 H& e( G
+ Q# S+ r2 `! f
3 A% Y2 B$ k1 g9 s* J0 E! m; U6 R" X8 ]
3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。- q1 i7 p/ _. ~ s
0 s0 l' b) z3 k* \* K
6 f* ]: a d2 u5 r6 A0 ?/ v1 B( M: k7 R1 c4 J7 [4 @) |, L$ n, Y; T
7 ]& @4 p& T6 L+ F, I+ K* N$ T: G4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。% p/ R: Q. T( [8 i9 l0 U
& o* L6 x! t; E! I4 D
~. y, p* C& G; b
" V" b N5 D# l! B! p) n& T% B8 [1 m" |; L9 \3 n
5.搅拌至无颗粒的面糊。
. d8 f7 s& J G9 d9 W2 l: K9 Y' R2 o0 ^
; x( g" l. b; O I0 [9 x& S$ F
* o1 L5 P& c5 I$ T8 |$ j6 Z, E; \) @
6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。$ C% b$ c+ Y: v: T
: i) z3 z7 G* h- {: u- _- S8 u: x7 n v$ M* ~
|
|