- 妈豆
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鲜嫩的艾叶,虽说是野草,但是看起来很是喜人,随手采了一些回家,用来做最简单的煎饼卷,这个搭配也很好哦/ ?- y+ z* N8 b$ i7 q) L
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:lol :lol " s0 u; ?2 b/ b. j1 A5 X
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7 e) T2 I% O& `" d% S艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经。艾叶具有芳香、苦燥辛散,能理气血--这天气吃一点挺好呢
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0 f& F: y* W0 T) \0 X4 u鸡蛋2个、艾叶10克、小葱5克、面粉40克- C% f; m0 @: T- ^
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盐1/4茶匙、水35克、火腿肠30克
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4 e7 y0 I# ~7 |9 h: d% Q% V: P! V1.所有原料准备好,艾叶清洗干净。6 t: J1 w' x; K: u: Q% N1 x& }3 j
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, t- ^. o. N9 m2.把艾叶放入开水锅内焯2分钟捞出过凉。
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3.挤干艾叶的水分切末,小葱切末。
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4 G# d8 W4 r1 `8 o$ W4.在碗中打入一个鸡蛋,加入葱末、20克面粉、15克水和1/8茶匙的盐。2 N$ ?1 ^: E# I- Q T) k6 ]7 o
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: f" G: j2 f ?4 d& Z& ?, Q5.搅拌至无颗粒的面糊。
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# l% [2 T6 b# b& x% {& {" B6.另一个碗内也打入一个鸡蛋,加艾叶末、20克面粉、20克水、1/8茶匙盐。1 B( M. S- t8 K; L
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