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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑
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0 Q- X' _4 ]. ]0 |" r% _ 话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥$ [3 J3 T# c- m' ~
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姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。
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9 J5 H* p! ~6 t; p# |. \第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)
) @5 |0 U1 J j; I+ a& d# q+ [3 X2 D& x+ l$ z
很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐$ E& b; r1 x) @
% ^5 y" ? h }做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)3 e5 m3 U# h# \+ [" j( W6 D
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒; a5 B L* g' E
/ c" E5 R; A6 c% x# ` 4. 锅里加入适量的水
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3 h& ]# r1 e! K" e7 p Y 5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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& Q$ k4 U1 H' [) J: d& C0 z 6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅3 k) L. W, Y* c
; e: N, ^' f( L- [& X% g, k第二道大菜更简单:四宝番茄蛋2 V3 d1 A. t# z) l; V6 Z( D
+ ^6 E4 {5 i0 z7 s. L原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖 4 |0 }. @1 ]2 l2 f' W# c
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做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡3 b3 P3 U* l# Y3 q
) t1 D2 ~& B1 F3 r$ Y
蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒" A3 i2 f. M7 o, T- w
: U% O; a. c+ M2 m, p8 n+ s" }
好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇- \. M! ^, T0 s1 p `! o: U
2 T/ n2 q/ F7 V0 t: j2 A0 _1 }: r( z0 V了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑1 C. u- V3 h/ w5 e, X/ p
/ O' q& Q1 r9 Z v, ^/ l6 O' l子,介也不谁说的。。9 v8 K9 ^$ ]/ G( e! \
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