- 妈豆
- 18679
- 昵称
-
- 经验值
- 75343
- 在线时间
- 1650小时
- 注册时间
- 2009-9-7
- 积分
- 75343
- 精华
- 56
- UID
- 3154320
  
- 宝宝生日
- 2007-11-27
- 帖子
- 13150
|
本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 ( O/ ]! F* Y8 A$ z; W
: m$ }3 t% W: \ g9 P" } 话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥
3 Q+ x5 G# O7 J6 M! I5 x9 ~, K$ m& G T
姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。
2 r5 C& `; j4 q. |5 Z
$ e2 k) ]+ F4 m* j, L第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)! S) t3 r6 l/ L. u
7 x7 z5 C# w: Q$ _2 [5 z
很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐
! Y4 t1 c- b7 B" Y4 o( k$ R/ z) d3 L2 W. w! a
做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用
& f4 }* I% F+ L; t) a- p3 N9 [; j
2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)
* z! V7 ^. v' c) W0 N: z; [6 o
& u! A7 w1 W: O- P) j: S/ q* Q 3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
/ r" }- x0 g: d. v* z
2 u. D. q0 a! c3 ?0 Q1 f2 r 4. 锅里加入适量的水- v, S; y9 f: B% k+ j6 c$ Z
( ]1 a% W ?1 y L
5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
- @# y$ P. ?' w; m5 Z! X) B( Z9 t5 M- c
6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅5 r( N* j" z, T" t( {
7 B# S" z1 L9 `
第二道大菜更简单:四宝番茄蛋
3 Z( t8 u6 c% ~ i
$ A* e, D3 h! {& g8 R, \原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖
1 k6 L0 e1 X4 U) i, v
. T: z j$ H1 |. [+ O& L1 x8 L做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡
0 l P5 h: l' @$ t' q% |! @2 k6 L* S U0 A1 w
蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒1 X/ {5 v- X" D3 @
+ @& d' r) j& E& \
好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇7 s) C7 \* Y9 i' A0 G' z7 h+ H4 O2 ~
, M& D1 X9 {1 C7 y* g了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑; O. O0 \9 a9 y" M. z% d. K2 n
, O8 h3 D- D$ r4 j7 L* [; z! o0 T子,介也不谁说的。。
$ L* N" T+ i: X+ j
9 b1 t1 x& J8 D5 X7 A/ H7 J' i- i& ?% f4 t B- V& m
! d- O+ `+ F0 v- s
; g! w" H0 p4 C# i
( }) M2 _7 u8 _0 W! {* i
|
|