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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥
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% q4 [' u, [. M+ `3 I# t0 ]姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。% e$ H1 o: R. K" P4 z$ w5 T
, v, R$ K6 a$ j+ ? S" k5 k第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）0 Y" e) e K& |& `. |3 w4 e. j6 B8 B
1 L/ {; ?/ X& _. y# e很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐8 S8 K# b6 `9 _ R8 w1 J
9 ]) y" T' T4 v v做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）; ^$ E2 }" \7 @$ A* }
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒$ C3 U2 N9 `. F; d+ y7 r# P2 L
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4. 锅里加入适量的水6 ~7 t" d3 {' G* z
6 L% j2 j( Q5 Y. v3 l% S+ Y; f 5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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" X2 F1 G5 G6 @" Q L 6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅 V0 W3 [2 q9 J) i( I9 T1 a
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋
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1 l; J, P6 G& ]" B' f原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖 - {+ c; l3 n7 G5 K" N" }
% |8 Z, p- o. A做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡" s- U2 v+ M! b; t& i8 d* P; l( q8 ~
5 u% \/ r# d$ I# _4 o( ~% s蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒" w( r& U5 j+ ^: @$ F5 C
( b; u5 W* F7 s% L% [' c( E7 M! Y, v好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇: ?( {: o; b( e9 w/ L/ l
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了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑& U3 B: U6 w+ R+ X, {
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子，介也不谁说的。。. u( G0 z) T- z6 ~8 p {9 B
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
