- 妈豆
- 18679
- 昵称
-
- 经验值
- 75343
- 在线时间
- 1650小时
- 注册时间
- 2009-9-7
- 积分
- 75343
- 精华
- 56
- UID
- 3154320
  
- 宝宝生日
- 2007-11-27
- 帖子
- 13150
|
本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑
; z, K3 I, o3 P; b
9 F& @8 d6 S+ G. h! U 话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥
5 N+ Z/ w; T/ v+ X& W0 {, V h2 z/ |8 v
姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。, A, K# n2 ?/ p N6 Q
2 r8 u. s5 Z) F+ t8 @第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)# X: n! E- @" M4 Y( J, i: \5 z
) L) v @* k3 [# Z( Z+ _很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐
$ D6 H: G' _3 { p- ~! T( O f1 `
. S- j& y+ I% F, w! u( I做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用
5 g" q( a* Y( P0 ?
0 {; `- T) s n# |3 O, `: I 2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)& O$ x0 ` |1 I7 X1 a
1 x( y: w" J! @- n$ T$ q1 M. U
3.再将娃娃菜一起下锅煸炒( W \( |4 L5 h% b
+ P! C, }: ?0 _0 ]/ M 4. 锅里加入适量的水( `9 w5 w9 u6 G2 D! G& \& x+ P
& u9 A. P ?2 D* s8 Y# Y5 J0 K 5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
0 w) O7 ~: w: R( h2 s
0 }( m# F) G8 Z1 p 6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅
& F+ f9 @( b7 h5 R& `) @* c" g, n- i) i# P0 [4 Q
第二道大菜更简单:四宝番茄蛋
, p9 w: M7 K( M! m" p6 |/ {4 O" J. d6 e, r# s
原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖
7 M' f/ L4 P& a& O" m# g! A" Y; x2 X; a% K5 \- U5 b7 E0 h% D' C
做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡4 m3 m; j2 A% B
% z2 S0 Q( V# E( G0 J- Q2 t$ G
蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒
# \2 U/ e" N i4 x- ^# B# u
; ~- O, Y7 y" U( ~好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇7 h' I) o$ u+ e) ^" p: O
( j! F u+ C6 P) D$ D
了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑
, h4 ? t1 M4 G/ k0 q+ x7 X9 Y7 i8 g8 K! ?1 [" U
子,介也不谁说的。。8 [1 d6 P" ?1 ^ K0 F5 b
& a% F* w& E1 P+ H3 ?
! k) F5 g8 n, t, E9 b' s
- p ~& ?! U& o8 l! T
$ g; \ p u6 Q) \' ~/ R- O+ r7 } k' \0 ~
|
|