为了儿子我学会了蒸包子！

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 为了儿子我学会了蒸包子！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 3366 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 为了儿子我学会了蒸包子！ [复制链接]

乐乐妈妈090606

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-06
帖子: 969

1楼

本帖最后由乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑

看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食，一直感到非常惭愧，由于平时是老公做饭，我就变得懒惰了，昨天刚好老公晚上有应酬，所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的，可以大展身手一翻！想了半天，决定包包子，饺子到是会包，可是包子却没包过呀，所以就先给老妈打了一个电话，老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后，我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦！0 a* t- g; B+ z6 M8 z  v
回到家以后，换好衣服，洗完手，先把面和好，因为自发粉要20分钟才可以发起来哦！
9 b' p1 R8 R8 ~1 ^

面和好了，接下来开始绞肉馅！# i" G4 W6 \: g9 U1 y4 J2 b4 z

2 E0 J" q% I' ?1 r! c
/ N* ~" X& }$ E* O$ J, |  f  v
下一步，把洗好的茴香切成碎末！
6 C- T9 f  m, @% P2 q4 f' S3 M- [

茴香切好后，放入活好的肉馅，搅拌$ y9 g. H! G$ t$ n( m5 q
2 V# c+ U7 \& K5 n( G
馅料准备好了，可以开始包了，可是这个时候出现一个问题，面好像还没发起来。所以趁着这个时候，先包点馄饨，给孩子吃早点比较好，肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的，呵呵，很开心！话不多说，上馄饨图啦！
1 \! V6 ^- X7 `5 k/ h
6 k  L* E7 `8 M
包完馄饨，面已经发起来。开始包包子喽……* N! Y. A1 a" U, I
7 F$ M7 q- W/ [8 ^7 k' w* S6 v. @
% c3 x3 N. }* x
" M; |' K4 K# K
' m; Z4 L- @* s- K5 j$ J

) k: X3 y" V6 B9 b* r; g
, A. N* t9 T! W+ J, `& R* e

包子包好了，上锅蒸十分钟，等待一下哦9 D5 b4 u, B9 |3 ^; Z
噔噔噔噔，包子出锅啦/ W+ n' [: g% D: y9 g- X" k
; [0 R  {9 x& L. S

人家必定是第一次包包子，所以不太好看，嘿嘿！
下面来个特写

顺便还煮了小米粥
, }8 p( E1 b2 W+ w# Z5 Q* ^" Y3 }
8 y' I/ m& w+ G. {" _2 Y
; y% J! D4 V0 u) W! l- d( P9 s
经过两个小时的奋斗，终于开饭喽！
, }/ b0 g9 k& u2 }2 M6 r- c
( s  k$ x  \; D: N  \/ V
面和多了，蒸几个小花卷，上图; U! l5 J( v( w8 D

, ^; U" u' [' D4 H
% Y/ h; j0 q9 K# b) y5 z2 E
哎，太不容易了，经过两个多小时，终于大功告成，味道还不错，儿子吃了两个，玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷，我好开心！第一次包包子非常成功，下次继续努力，呵呵！
由于我家锅太小，每次只能蒸八个，一共蒸了四锅，站在厨房两个小时，好累呀，不过看着儿子吃得很香，我就满足了！" ^' `5 [5 r5 ~

# q% G3 V7 N5 G6 L3 B& o
2 ~: d; _6 c6 D& @( H, W& i# l
+ i: b7 W. o* g4 G2 b3 n
5 y, W; I% |$ x" y( |4 U