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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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! t( z, _( e; H+ D3 m看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!1 O. S7 L5 z( C0 `
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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面和好了,接下来开始绞肉馅!/ {4 b0 P3 e- x' G$ I' X2 `5 u6 B
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: x- }& I/ g# u- O' K* b. |+ [下一步,把洗好的茴香切成碎末!6 w1 c7 z2 A4 W4 }- \( T1 M9 l
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茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌7 X4 ~% s/ J7 ?3 W) v
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!( l) R% B1 k4 }* [0 H+ K
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……
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5 c8 D# p! K% s [3 b& V" K! T" [( J包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦
; e" a$ k- o" i$ ~3 ]% _噔噔噔噔,包子出锅啦
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[/ L3 Y$ g. c$ B! c' Q: g 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!# o; B6 E5 l9 e( k( T+ r
下面来个特写
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$ P. z' _3 H6 c7 U4 }! Z% E顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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' i; B8 S- z ?1 Q+ F) I9 \面和多了,蒸几个小花卷,上图' y, r. J& F0 Y* g0 H
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% |7 `. A6 U8 X1 e哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
4 G. O8 x0 T- D% q; X1 [; ^由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!
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