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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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2 z5 \: h; T% s) Z3 G2 V, R5 g看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食，一直感到非常惭愧，由于平时是老公做饭，我就变得懒惰了，昨天刚好老公晚上有应酬，所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的，可以大展身手一翻！想了半天，决定包包子，饺子到是会包，可是包子却没包过呀，所以就先给老妈打了一个电话，老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后，我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦！
+ W% [6 m: z- \1 E/ @5 J回到家以后，换好衣服，洗完手，先把面和好，因为自发粉要20分钟才可以发起来哦！0 P. ^3 Y3 B* d% p; d( N+ H
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6 R& G9 a$ B/ z( U. Q. F- E面和好了，接下来开始绞肉馅！5 i- k' A' L3 I! ~4 ?. a
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下一步，把洗好的茴香切成碎末！/ f, V) ~& S: M L( m1 k
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3 _( j7 [$ Y7 x茴香切好后，放入活好的肉馅，搅拌/ D! ]; V) C% N, P6 w6 B8 B6 j
2 G8 G5 @3 J* w馅料准备好了，可以开始包了，可是这个时候出现一个问题，面好像还没发起来。所以趁着这个时候，先包点馄饨，给孩子吃早点比较好，肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的，呵呵，很开心！话不多说，上馄饨图啦！* |: Q' ]( ]/ f" L
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包完馄饨，面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了，上锅蒸十分钟，等待一下哦# K9 t/ P) n$ e7 w! y9 h/ q- l
噔噔噔噔，包子出锅啦: P9 ^& t4 f& D; t6 G" Q
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- p. E& e% i; m7 J+ [$ M 人家必定是第一次包包子，所以不太好看，嘿嘿！
# j" l ]; X1 i- I1 c8 V下面来个特写3 v o" O3 \) O
5 W7 t. R2 d: f顺便还煮了小米粥
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* v8 V. z+ d" z& A7 z" q2 m! ?# V" j经过两个小时的奋斗，终于开饭喽！
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面和多了，蒸几个小花卷，上图
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哎，太不容易了，经过两个多小时，终于大功告成，味道还不错，儿子吃了两个，玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷，我好开心！第一次包包子非常成功，下次继续努力，呵呵！0 y3 u4 I; t! x) W+ C: M5 ?6 X
由于我家锅太小，每次只能蒸八个，一共蒸了四锅，站在厨房两个小时，好累呀，不过看着儿子吃得很香，我就满足了！" `( G1 s. ~' U( |" Z/ H: y8 F
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发表于 2011-11-26 22:21
