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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 : N5 `9 r) \3 r" ~) d& |
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看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食，一直感到非常惭愧，由于平时是老公做饭，我就变得懒惰了，昨天刚好老公晚上有应酬，所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的，可以大展身手一翻！想了半天，决定包包子，饺子到是会包，可是包子却没包过呀，所以就先给老妈打了一个电话，老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后，我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦！
) P* V* ^* e7 V( e2 t1 q* X) D+ j回到家以后，换好衣服，洗完手，先把面和好，因为自发粉要20分钟才可以发起来哦！7 l5 C- C: n/ L- g( R& Q/ e
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1 x8 E: ^* s& B, O5 c* |$ s# P面和好了，接下来开始绞肉馅！
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8 ]9 v$ R. f$ H+ [# Z下一步，把洗好的茴香切成碎末！8 \3 F5 `; Z) [5 Z
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茴香切好后，放入活好的肉馅，搅拌
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馅料准备好了，可以开始包了，可是这个时候出现一个问题，面好像还没发起来。所以趁着这个时候，先包点馄饨，给孩子吃早点比较好，肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的，呵呵，很开心！话不多说，上馄饨图啦！% m) ~1 |7 W) l7 g @/ x2 ~
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" M& v. E% }- q5 j& A: {包完馄饨，面已经发起来。开始包包子喽……
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, [) t' l/ w$ R# ^包子包好了，上锅蒸十分钟，等待一下哦
: P, p7 D! o$ ^- W1 L- [" `& i& W噔噔噔噔，包子出锅啦
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5 V) [( _! v0 D( }0 B1 w 人家必定是第一次包包子，所以不太好看，嘿嘿！( L& E0 Z% R% a
下面来个特写# E% w, {( p/ C& K0 D
: |' G/ y8 ?( q0 P, ?/ M4 {! W顺便还煮了小米粥5 v. c: I' S4 E0 W- r
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! s1 |! B% w2 E6 J( A8 y Y经过两个小时的奋斗，终于开饭喽！
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面和多了，蒸几个小花卷，上图* Q/ @9 V' z1 `* B( X+ M* A
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哎，太不容易了，经过两个多小时，终于大功告成，味道还不错，儿子吃了两个，玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷，我好开心！第一次包包子非常成功，下次继续努力，呵呵！
0 \" {* }5 z. b: k由于我家锅太小，每次只能蒸八个，一共蒸了四锅，站在厨房两个小时，好累呀，不过看着儿子吃得很香，我就满足了！1 m q1 `- `/ h! M# N& g
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发表于 2011-11-26 22:21
