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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑
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* d4 {. ^7 q5 Y V" ?, Y6 u, Q6 E看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食,一直感到非常惭愧,由于平时是老公做饭,我就变得懒惰了,昨天刚好老公晚上有应酬,所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的,可以大展身手一翻!想了半天,决定包包子,饺子到是会包,可是包子却没包过呀,所以就先给老妈打了一个电话,老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后,我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦!0 a* t- g; B+ z6 M8 z v
回到家以后,换好衣服,洗完手,先把面和好,因为自发粉要20分钟才可以发起来哦!
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% L. O! W1 O& U3 ?$ E" O& D面和好了,接下来开始绞肉馅!# i" G4 W6 \: g9 U1 y4 J2 b4 z
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下一步,把洗好的茴香切成碎末!
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" N% m, m z' c: o: Q1 p# v茴香切好后,放入活好的肉馅,搅拌$ y9 g. H! G$ t$ n( m5 q
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馅料准备好了,可以开始包了,可是这个时候出现一个问题,面好像还没发起来。所以趁着这个时候,先包点馄饨,给孩子吃早点比较好,肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的,呵呵,很开心!话不多说,上馄饨图啦!
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包完馄饨,面已经发起来。开始包包子喽……* N! Y. A1 a" U, I
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8 f* B/ S) A$ |$ O3 f' ^包子包好了,上锅蒸十分钟,等待一下哦9 D5 b4 u, B9 |3 ^; Z
噔噔噔噔,包子出锅啦/ W+ n' [: g% D: y9 g- X" k
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" F0 M3 y. v2 Y& i( p 人家必定是第一次包包子,所以不太好看,嘿嘿!
* x8 Y6 [( `& u1 l. W5 W. R下面来个特写
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" Q% s5 \: g2 W0 g; n顺便还煮了小米粥
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经过两个小时的奋斗,终于开饭喽!
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面和多了,蒸几个小花卷,上图; U! l5 J( v( w8 D
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哎,太不容易了,经过两个多小时,终于大功告成,味道还不错,儿子吃了两个,玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷,我好开心!第一次包包子非常成功,下次继续努力,呵呵!
7 g: P- z+ b0 G" z M) x由于我家锅太小,每次只能蒸八个,一共蒸了四锅,站在厨房两个小时,好累呀,不过看着儿子吃得很香,我就满足了!" ^' `5 [5 r5 ~
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