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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2011-11-26 22:19 编辑 - V, P1 V" l1 J8 G+ }/ D
. u- _7 ?$ ?9 `0 s看到很多妈妈都能给宝宝变着花样的做美食，一直感到非常惭愧，由于平时是老公做饭，我就变得懒惰了，昨天刚好老公晚上有应酬，所以从下午开始就想着回家给儿子做什么好吃的，可以大展身手一翻！想了半天，决定包包子，饺子到是会包，可是包子却没包过呀，所以就先给老妈打了一个电话，老妈在电话里传授了包包子的经验。下班后，我先到超市购买了自发粉、肉馅、茴香、还买了些馄饨皮。下面边说边上图啦！4 W: G' i, H4 j+ C% L) a" l. X
回到家以后，换好衣服，洗完手，先把面和好，因为自发粉要20分钟才可以发起来哦！
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! ?+ z y1 c- n* ]5 D" Q$ ]/ l面和好了，接下来开始绞肉馅！# n. N& P7 x, t; S" d/ i3 C) Q
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+ N8 q @! A! N, ]9 x下一步，把洗好的茴香切成碎末！" y7 I5 D3 m/ X, {
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茴香切好后，放入活好的肉馅，搅拌
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' y# s" r, s; K( i. A馅料准备好了，可以开始包了，可是这个时候出现一个问题，面好像还没发起来。所以趁着这个时候，先包点馄饨，给孩子吃早点比较好，肉馅就是刚才和包子馅时提前弄出来的，呵呵，很开心！话不多说，上馄饨图啦！
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包完馄饨，面已经发起来。开始包包子喽……
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包子包好了，上锅蒸十分钟，等待一下哦 G5 J* u6 ]/ T: l' e) y+ t
噔噔噔噔，包子出锅啦1 X) v1 l8 H3 N# P* E- l8 T
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" i( o- h& V/ L' Y4 [ 人家必定是第一次包包子，所以不太好看，嘿嘿！: {' O$ U+ f: H" a, z( x$ o1 G- x' c; f9 k/ R
下面来个特写
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顺便还煮了小米粥4 L/ x% C8 d7 _/ Q3 j3 U
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经过两个小时的奋斗，终于开饭喽！
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$ v, I1 l- [8 u: [1 X面和多了，蒸几个小花卷，上图
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哎，太不容易了，经过两个多小时，终于大功告成，味道还不错，儿子吃了两个，玩了一个小时以后又吃了多半个大花卷，我好开心！第一次包包子非常成功，下次继续努力，呵呵！( k+ M- R6 V: M* i# F$ j E
由于我家锅太小，每次只能蒸八个，一共蒸了四锅，站在厨房两个小时，好累呀，不过看着儿子吃得很香，我就满足了！
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发表于 2011-11-26 22:21
