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宝宝生日
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发表于 2011-11-21 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 滑滚轴的xixi 于 2011-11-21 14:38 编辑
2 z5 X5 O! b. i6 \/ ~7 h6 J' S4 V
" ~: D8 m  r% Q. |% |, |1 ]我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html& ?; Z9 s+ I5 a( n
5 J0 T+ {% S% B
我最爱的菜之一,做法简单,美味又温暖,寒冷的冬天我常常做给老公吃。
, ]7 L6 Y; G( x原料:冬瓜一块、羊肉馅; 调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
+ k' q% u8 I% r& l5 W做法:- _7 m: }  P# ]% f5 @
       1、冬瓜切小块备用;
! W1 u( k% U0 S& j2 {/ d) L2 |: v8 J1 X
  2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿; 8 S! N: k' z! t- g- E

* ?4 ^# n* M/ c8 a  3、锅中注入清水下入冬瓜煮开;
7 Y/ w5 K  p1 k1 I0 F1 _, i' D. ~) ^$ P7 {5 T1 K3 K  l
  4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;
, r$ H* t' ]  ?9 c羊肉丸子冬瓜汤
2 I* d1 ~& g  N) V2 t       5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味;
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% n  ]# p3 t9 ?6 Z$ S  6、撒入少许胡椒粉;
4 y1 R; @( u7 H5 c' g4 f+ W6 y; Q; X4 d! |8 T, C; P) k; O; t
  7、再滴入几滴香油出锅即可。+ [1 h, q2 X6 W9 T9 m* b( [8 i

# V) O1 }; t; h+ N- d如果喜欢最后也可以下一些细粉丝,最后再撒上香菜末* S0 I+ G+ q  }' N4 g: m

" ?6 ]+ |5 D( Q* T: M" S8 l0 e- h
% F: ?2 V: R( I9 ^: W# T

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宝宝生日
2008-06-12 
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看着就好吃。我家丸子汤都是我老公做的,还真没做过羊肉丸子呢,回来让他试试哈哈。

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宝宝生日
2008-06-12 
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收藏了~
果果の妈咪

多彩网铺商家

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宝宝生日
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不错不错,改天也做做

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回复 温莎姐姐 的帖子$ g6 ^$ B0 Q! n5 Z& |7 Q* Y

) U6 i4 ~% U  Y) N) v, g# b幸福的女人啊

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回复 棉花棒棒糖 的帖子
3 D6 H0 O- y. M& Z6 R* [+ w2 w
! r: N" t4 |- V& \2 \4 J一定要试一下~简单又好吃,特别适合冬天!

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宝宝生日
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要多放点儿香菜 哈哈

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宝宝生日
2008-06-12 
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滑滚轴的xixi 发表于 2011-11-21 16:37
2 Z: C' P" {$ R2 t回复 温莎姐姐 的帖子
* f- [  b5 z2 V2 J  Y" N4 Z& A- P2 ~. c8 {: `3 m
幸福的女人啊
! N0 b: ?' ?4 p, P, y
是因为他嫌我做的不好吃哈哈~

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宝宝生日
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嘿嘿~" P" P0 ?3 S' L# @; w3 _

$ U* {' X1 S! J* S3 I羊肉滴呀
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宝宝生日
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我家也特爱吃这个。
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【冬季暖身菜之羊肉】寒冷的季节怎么少得了这道菜——冬瓜羊肉丸 ...
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