- 妈豆
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炒的步骤是:
* }8 q) g5 b9 ], {$ z+ H- `1、油一定要够热……下羊肉后快速翻炒……
l7 N0 w6 b/ t7 y' z9 n2、加老抽、白糖、盐、高度白酒一点点…… {9 c# O( X; O6 q
3、羊肉炒变色后下葱段翻炒……
/ c" e- y0 E. ?4 f* |8 p; s4、起锅前加一点点醋……& r$ D: m2 Z' F! R% y) L
O了…… 独门秘方 哈哈
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