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天气冷羊肉无敌补身体 孜然羊肉 真的是好给力的菜啊 ...

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快乐小主妇

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宝宝生日
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发表于 2011-11-14 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-14 17:15 编辑
  K. d9 v$ D6 P0 f3 U
8 _4 h( v7 N% x. u$ B* P! Z6 f天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火
+ n! G! n) k, k4 S# e" q5 g+ K$ w3 J' ~4 X& F
那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好
1 s3 E, d( B+ p% i& {4 y
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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快乐小主妇

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发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, O( d* Q: R0 r8 H
3 H1 U: V/ v: \; M8 H0 B羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的
( ~3 ?; _8 [: n: ]不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上 ! p/ X/ e. E$ s
加料酒 淀粉和生抽
9 Q/ q5 O' X( a: e9 l% H" M淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感
& Q2 C2 b2 N( ~4 `
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淘淘淘淘ing

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发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
插楼啦0 o1 e, a7 Q5 p/ j7 D

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发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱是我自己加上的
+ {5 T. _$ h8 n+ U0 @本来孜然羊肉里是没有洋葱的
# O3 a$ c7 g( a 不过加上以后味道更好的说
4 @: s" ?' F9 V& e  O8 _( E9 P7 k2 R. ~! e0 ]. t* n

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发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈( D* s* y# L% |1 S1 z% E+ S6 r

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发表于 2011-11-14 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟
* W6 r7 V% J( E' m2 h9 e2 k- Q* e

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发表于 2011-11-14 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
充分受热 炒熟~
3 M1 g: u% K" v1 C' Z( P7 U' ?2 {$ X. N5 _* J% ?

# y9 g. h/ F& k+ `: Z7 g/ c/ c7 ]7 s! n
PS：后来发现自己的孜然貌似放少了" ]3 b) `4 y( R

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8楼
发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
热气乎乎的出炉啦
1 A# ^; m7 D, Q* u  U9 X
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2 v  q6 Y  w7 n' v
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发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再发展清晰滴
+ C1 v$ |3 l! q* W; t8 s& X
2 ^* R. X% \0 D; V3 P# M: Z
2 o; r  T8 d6 {1 ]9 \, G
% u- N0 _) s. r0 o# ]) c
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外来老婆本地汉

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宝宝生日
20070529 
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10楼
发表于 2011-11-14 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃。
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