天气冷羊肉无敌补身体孜然羊肉真的是好给力的菜啊 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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快乐小主妇

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1楼

发表于 2011-11-14 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-11-14 17:15 编辑 - T9 ^" p9 ^: |  c" H/ {
1 k7 I2 ]# r$ j  t
天气越来越冷了吃肉的人越来越多了最近有些上火( d: d: [" P* e( {! {

那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧这个菜吃出来口感应该比葱爆肉好6 y6 D0 o. i! g  ?2 k# O8 a

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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快乐小主妇

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2楼

发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 |3 y' |% o6 |
羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的0 |0 [  u# {6 ~; h5 O; W
不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
加料酒淀粉和生抽
淀粉注意要加的适量  不要加太多太多的话会影响肉的口感5 y* \! t2 Y, g2 e% f

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淘淘淘淘ing

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3楼

发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插楼啦6 J- [" n3 S/ H) X

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4楼

发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋葱是我自己加上的
本来孜然羊肉里是没有洋葱的
不过加上以后味道更好的说
& y5 n+ w. g, [. }5 [" a

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5楼

发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈8 S! [6 c, B9 X% M

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6楼

发表于 2011-11-14 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱姜炝锅先把羊肉放进去炒熟
9 t4 X0 J9 L! x0 x9 @9 K4 ]

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7楼

发表于 2011-11-14 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

充分受热炒熟~
! z/ R$ T6 i. Y4 z6 y: c
' V3 ]" i' Q8 V# U5 \( y! J

PS：后来发现自己的孜然貌似放少了

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快乐小主妇

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8楼

发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热气乎乎的出炉啦

/ [0 _0 Z5 q ~8 X/ K+ \
0 u, Y7 m- t+ Y$ q F! q1 l V

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快乐小主妇

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9楼

发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再发展清晰滴3 u' S) D/ g" V0 h3 b' A+ J3 z
- q4 j% i; K0 r. b( ?

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外来老婆本地汉

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10楼

发表于 2011-11-14 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

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