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天气冷羊肉无敌补身体 孜然羊肉 真的是好给力的菜啊 ...

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快乐小主妇

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发表于 2011-11-14 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-14 17:15 编辑
/ v8 t! k' E2 ?0 O* u' ~
. P* l8 E. V2 L天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火
1 e  h/ \6 g( b4 m8 C  e5 C
" [$ m9 P# _5 z7 l5 K: m* q$ ^- b3 Z那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好
9 j( e2 h  [: J
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 S6 R. [( R* }$ A5 E
8 {6 i5 D& o# V4 W$ u5 T( h# I
羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的
- }, I" M& A+ V) \' `, ~不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
4 |! j( p, Z1 a4 S加料酒 淀粉和生抽& W) @% `" |0 S/ x8 E! ^, m
淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感2 u" H( S: W3 j$ @" q8 K

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淘淘淘淘ing

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发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
插楼啦
; n+ l5 Q0 g- M, s. F
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发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱是我自己加上的
9 i4 D3 q  b$ z; s* n# q本来孜然羊肉里是没有洋葱的
, h8 b$ u. F$ V" Y% j& U 不过加上以后味道更好的说
/ `7 A( R1 v' s& ]& E2 {3 X6 W% o/ |' n

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发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈
. I- o2 f# W' P7 W3 e; t0 ]
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发表于 2011-11-14 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟
$ w9 j0 i) x% `% k% F1 p7 j7 ]4 M0 |: Z; @3 f( y' {% e

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发表于 2011-11-14 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
充分受热 炒熟~
0 D0 ^% h, Q, k/ q; @( A% b- Y$ z& `$ A. h7 X1 R* ^

  Z4 R/ M3 S# b8 U1 ]
+ f  ~% y* Y& G: N& O' j6 \PS：后来发现自己的孜然貌似放少了
5 V5 m- m* S$ h7 K3 P2 W" i  R
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8楼
发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
热气乎乎的出炉啦9 F7 C( t1 f8 U0 e2 J# e

9 F- z* M. Z' D8 Z
* U3 D% J" I/ M4 I5 [6 s" i, `. v7 ^3 R5 h0 U

9 S& J9 h* a* v5 _) q1 \7 E
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发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再发展清晰滴9 T) ?4 R9 G4 G6 Y9 u* x4 Y

/ g9 w. N5 ^9 @- u: a$ O1 K: P5 S
, |$ D( u' K% a. Q+ L, I$ _2 h: n8 a4 x& H2 y+ S2 V

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外来老婆本地汉

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20070529 
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发表于 2011-11-14 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃。
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