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天气冷羊肉无敌补身体 孜然羊肉 真的是好给力的菜啊 ...

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快乐小主妇

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发表于 2011-11-14 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-14 17:15 编辑
3 V3 D6 x+ \6 G8 y: Y6 a4 N" ]3 |/ W8 E
天气越来越冷了 吃肉的人越来越多了 最近有些上火
7 G$ k( l7 Z0 y! e6 O( f, N
6 v- g. \/ _0 F0 h! d# e那天LG说什么做葱爆肉  我说我给你做孜然羊肉吧 这个菜吃出来口感应该比 葱爆肉好
( U0 w5 S3 x4 a; p, }" [
收藏0
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% P, w* p0 J, O- k. |; [9 a5 p% e4 }. H
羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的9 E$ t: P- Z8 i, g. Q9 E
不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上
; O7 S1 I' A6 e" F) d* s( }( G) b9 e6 U加料酒 淀粉和生抽0 E# B2 w/ T, M1 g, F9 F
淀粉注意要加的适量  不要加太多 太多的话会影响肉的口感3 b! c4 q( F' A, b) ?

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淘淘淘淘ing

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发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
插楼啦
+ Q3 p( `' ]( V  V
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发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱是我自己加上的
* M+ S; j, w% f' ^3 B本来孜然羊肉里是没有洋葱的( s" M- v3 l7 p; B- ^7 Z% s! }# s
不过加上以后味道更好的说# y1 C6 N; F* t' U$ \. h" j6 b

0 F: }5 \, e/ E. `
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发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈2 p: k* `8 z  a$ A

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发表于 2011-11-14 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
葱姜炝锅 先把羊肉放进去炒熟5 r* ?. w3 U& ^8 r7 R) v( @

( R3 o3 O+ J. E0 y. K
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发表于 2011-11-14 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
充分受热 炒熟~) g9 [+ c3 y/ @7 V9 M7 G8 X) M. v3 A

2 ]3 @; R3 V* Z% \% @( o: K# h6 Y5 ^8 e" m# L7 }/ u

; ?# e$ s) `% Z1 ~' H8 jPS：后来发现自己的孜然貌似放少了& D1 q6 e# A' A; B5 k

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发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
热气乎乎的出炉啦0 s1 W6 [6 B  z- g6 c( V$ c( i5 u

1 Z* J* j# `% j" |7 W/ ~& {6 G- {$ y5 f7 r

9 ?6 j7 e9 A4 \+ e; U
% `3 o! d5 {0 m9 @8 `. r+ S+ U
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发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再发展清晰滴; L+ `) ?, [% y) M) c

: W; F- I+ `( I2 x, F) X) ?% c% n* z4 f# e6 Z" {
! v6 Z/ o4 {2 p( ^+ V+ ~

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外来老婆本地汉

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发表于 2011-11-14 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃。
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