天气冷羊肉无敌补身体孜然羊肉真的是好给力的菜啊 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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快乐小主妇

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1楼

发表于 2011-11-14 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-11-14 17:15 编辑 $ U; K+ g! Y/ d; H4 b+ f6 J% U
1 a0 a) D* H, j) M
天气越来越冷了吃肉的人越来越多了最近有些上火

那天LG说什么做葱爆肉我说我给你做孜然羊肉吧这个菜吃出来口感应该比葱爆肉好3 _+ ]% i0 P7 j7 I! k4 [

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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快乐小主妇

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2楼

发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 y: t9 A; V* P! A2 g& @

羊肉现在比较贵哈  28块钱一斤  买了15块钱的% V) n7 E  g8 d3 J8 u
不喜欢吃膻味的  可以腌制三个小时以上 6 E2 {' a: \  E! r9 j5 q' S
加料酒淀粉和生抽! u% i' G1 a4 o; C
淀粉注意要加的适量  不要加太多太多的话会影响肉的口感" m, L. q( Z, s% y4 D% t. R

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淘淘淘淘ing

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3楼

发表于 2011-11-14 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

插楼啦$ t: U2 q- D' X% }& ]5 M( V, a

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4楼

发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋葱是我自己加上的
本来孜然羊肉里是没有洋葱的4 w1 L' }' M! B- U4 U' c( {
不过加上以后味道更好的说
6 f& B5 W( x) m7 t0 f3 l

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5楼

发表于 2011-11-14 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切洋葱不辣眼的小技巧是之前用冷水泡一下哈

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6楼

发表于 2011-11-14 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

葱姜炝锅先把羊肉放进去炒熟7 L1 o6 f5 F* k8 R/ `9 h0 G/ |% Z
) M7 y& T* N% u& ?+ \6 O

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快乐小主妇

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7楼

发表于 2011-11-14 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

充分受热炒熟~
# B: F3 |$ N+ u, A0 d
" G. V, H' ^. E/ N; O
5 `$ F2 Q* O2 b6 k1 v2 f' m! v4 c
PS：后来发现自己的孜然貌似放少了7 h) f$ i* D5 u7 a: `' ]

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快乐小主妇

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8楼

发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热气乎乎的出炉啦
6 C, V! h/ ~6 v! S( c% ^
$ e& j) Q v; v4 D2 v: S9 n2 d0 K
; b0 h9 |4 z+ p! `2 X8 x

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快乐小主妇

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9楼

发表于 2011-11-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再发展清晰滴 w( {' [6 S4 k3 ]2 V
) [. e# D/ ?' {" U
6 Q/ `' G* H9 ]8 T% x' y z7 _

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外来老婆本地汉

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10楼

发表于 2011-11-14 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

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