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第一次做面包，磨具和时间掌握得都不好。5 K# M' }/ _8 H; B
: [* L1 U& C. \5 [( c. c面包面粉要使用高筋面粉
+ b' `2 C6 m( T7 c; z5 X1 N1 A9 Q揉面使用专用的揉面机2 S A) h U8 t
. {5 p- ~+ j# l P面团再考之前要再次发酵至满杯
$ Q& G @& ^$ F烤之前要洒水，刷蛋液! i6 b9 X! V: y' H% R$ b! X# w: c
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2011-11-4 12:24
看着很有食欲哈
