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第一次做面包，磨具和时间掌握得都不好。
5 w0 z/ u A! r7 e2 Z0 F8 B" Q
0 D& V" O& v- @面包面粉要使用高筋面粉
. r- O/ ]6 Y4 ]: B6 D揉面使用专用的揉面机
) H w+ d2 y% p! r0 t e3 t, _
; M- p8 B- n! d面团再考之前要再次发酵至满杯9 s( M4 `" `2 ?) x, z8 F0 E
烤之前要洒水，刷蛋液0 l R2 c- k) D
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2011-11-4 12:24
看着很有食欲哈
