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我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
' \: Q& Y! I2 n; z( A% K一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！
4 G' X3 e+ o! j: `+ I7 j, [原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）$ C& N! m9 D# D1 Z# i$ @
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锅里放油，放入五花肉煸炒! v% j4 {+ e+ m5 {1 ]$ X
/ {' P" y; m% O1 Q/ S然后放入白菜
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) V. r- w! E( R* D放入剁椒（依个人口味）& X- j4 m Y% X4 B
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放入木耳
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翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁2 j5 o' h0 N- Y) p0 U
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最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵
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我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵
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发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴, T7 s6 T! u ^* O E- K c" Y
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
