- 妈豆
- 10876
- 昵称
-
- 经验值
- 10525
- 在线时间
- 1384小时
- 注册时间
- 2009-6-20
- 积分
- 11909
- 精华
- 2
- UID
- 2957984
 
- 宝宝生日
- 2009-09-10
- 帖子
- 2303
|
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html! ]- t2 S, ^, Q: ^
一到冬天，白菜就是家家餐桌上常见菜之一，今天用白菜做了一道非常下饭的菜，话不多说，上菜喽！
* N+ q( R+ o5 }( B1 U4 D: f原料：白菜（切完以后用盐杀一下水，这样炒出来比较脆）木耳，五花肉片，剁椒，料汁（葱，蒜，盐少许，因为白菜里已经有盐了，剁椒也比较咸，味精，糖，酱油，醋稍微多一些，生粉，香油，一点点的水）
' c3 { L! z! I5 K5 s+ n5 r* C1 V
, @! h7 S1 `' `5 s/ e: V8 b, L锅里放油，放入五花肉煸炒
. v# b/ h+ U6 ^- t4 I# y" h+ B) d8 o( L% z3 |
然后放入白菜7 N! E" f* V! ]
; ^) K9 \1 N- X& Y7 m$ x' P
放入剁椒（依个人口味）
: W4 m# a# c) T2 W
% x+ x# l" R' d9 E$ \' I放入木耳8 X" L2 Z1 U E) b! N
7 i+ u, x5 \* V6 }
翻炒一下，放入料汁，放入以后先不要翻动，让白菜充分吸收料汁
' L+ k+ H/ T9 v- c; ?* G# ^3 e& H4 u' @! u' C7 M$ q5 C1 U0 z
最后淋上点儿醋和香油，让味道充分发挥出来，出锅！盘子太小，都快溢出来了，呵呵
- E7 {1 e8 a! |7 G- d3 V; ~7 z5 k# L% p' H. j2 W$ D l+ l0 ~5 l
我一个人负责炒负责拍照，用手机拍的，效果不是很好，妈妈们凑合看，呵呵% }+ I/ \5 [6 ~
|
|
发表于 2011-11-3 21:45
看着都流口了
谢谢妈妈们回贴
天哪，已经看不到盘子了，哈哈。。。
