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大家好，好久没来妈网报道了，因为工作实在是太忙了，经常的通宵加班，也N久没给宝宝做好东东吃了，趁着10.1的假期，在家好好捣鼓点吃的。先上一道宝宝可以吃的水果布丁，做法超级简单。
' q* Z; |% Q. S& |6 J7 ?材料：牛奶80ml，全蛋50g（标准鸡蛋一个），白砂糖适量（这个根据个人口味酌情加减），新鲜水果
6 S8 F# g& X) k& v做法：
% E( W1 X/ o5 E% D; g7 F; R1、全蛋打散，不要打发1 ]3 M" N) g! `* g/ ?5 s
2、把白砂糖放入牛奶中，用微波炉加热一下，使糖融化
& U. f1 P$ i% F3、把牛奶倒入打散的蛋液里，过筛2次，保证左后的成品细滑
5 K, \' T0 e; y0 _% p. u; ?4、把水果切丁，放入碗底摆平，倒入牛奶蛋液/ U3 Z) t4 I' C
5、上锅蒸15-20分钟
- N! c% w5 `: l* C( V备注：3 R3 H$ N7 t/ E
1、一定要用白砂糖，因绵白糖口感发酸，影响成品的味道。
6 D! B" c3 W9 e3 d: L( l3 i U" _2、上锅蒸的时候容器要加盖。
8 e5 J( {- S. q/ T3、如果想把布丁从容器里倒出食用的话，要在容器里薄薄的抹一层黄油（或无味儿的植物油），想直接在容器里食用的话就可以不用抹油。
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发表于 2011-10-10 22:01
