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[大秀私房菜]

【一人一道拿手菜】+美味健康简单的粤式素什锦 ...

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lain74

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-11-1 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lain74 于 2011-11-1 15:07 编辑
$ S: s& `- {4 F- r$ M; p5 D' L+ J) _: h
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
2 @% i& s: Y6 }0 T
, b5 B: L2 d2 w) l8 e+ |& ]
素什锦简单清爽，白吃不厌，还能解油腻，绝对是好东西，前两天从电视上学了个粤式素什锦，跟平时的做法不太相同，但是同样好吃健康！
下面上做法：
1、不需要葱蒜，只需要姜就可以了，切片备用。

- ^# F5 s& i- O- `# n( }0 }2 k
2、材料有：平菇、木耳、腐竹、黄花菜、荸荠、面筋、花生，当然也可以根据自己喜欢换一些其他食材，只要是易于保存的素菜就可以，蘑菇和坚果都是不错的选择。

1 \0 |  x5 L4 t9 g; A: y5 @* L
3、做法比较简单，将所有的材料准备好后，用姜炝锅，倒入水，把所有的材料放进去煮开再小火炖。期间加入调料：盐、糖、鸡精、料酒、生抽和醋即可。
: G4 c6 G& Q3 @- u9 a% l
4、做好后放凉，放入冰箱中，想吃就盛出来一些就好了。

& D8 h& G/ N. c3 s. C( J0 I
很简单，大家试试吧！

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lain74

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2楼
发表于 2011-11-1 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
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卡鲁宾

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发表于 2011-11-1 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lain74

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发表于 2011-11-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卡鲁宾 发表于 2011-11-1 15:15 + E/ k3 V% P* Y% _2 o" y
来捧个场
1 B+ f! ~, m3 Z3 a5 Y4 q
谢谢！
% ?. Y+ A8 y) [' }& H- k/ ]5 c/ b
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银箍咒

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发表于 2011-11-1 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着可真不错呀
) B1 v8 I4 ?7 g; a4 u俺爱素什锦~
% \0 a! ]' a9 O1 G5 f9 ^) S0 P
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Kitty喵喵

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发表于 2011-11-1 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很清淡8 S8 S0 K' {0 A' X

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lain74

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7楼
发表于 2011-11-1 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
Kitty喵喵 发表于 2011-11-1 15:29 $ Q! T9 S9 x( C, S- K( d' m: q
看着很清淡

0 S! r: c( p; V: M) V嗯，关键是简单，而且可以放在冰箱里，随吃随拿
' `  ?$ t: Y5 I0 H* v
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天秤女

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发表于 2011-11-1 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃  好 吃   哈哈 7 t! T; M% L: ^

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lain74

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发表于 2011-11-2 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
神奇大琳琳 发表于 2011-11-1 22:07
5 L$ N, R! s7 E+ d9 Q" E8 a这款素什锦超爱吃的，是我公公的拿手菜，每年过年做好多，送给亲朋好友呢！！ ...
; N( T% [  Y( i; i4 n) V( P9 B  e
那肯定比我做的品相好啊！不错不错
3 a+ g/ a# O/ `8 V0 i
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hanxu111
小溪妈妈

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发表于 2011-11-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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