- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤 S/ P3 G, r& |7 K x$ y
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正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤
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" u5 e$ e; b/ G3 E/ u9 O+ ]6 ~去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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9 k4 {1 F; A5 | }材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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# @7 U0 e5 r$ N4 c6 ]: X2 d4 P: q做法：
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片' D D8 g# A7 C. U; W
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6 x# Y; g: N3 m6 V7 R+ U3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟( u9 k y: O: d `* [7 D( R- w
; u! e, u' v! y, a" O% `4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！- _- w$ y& X, ?* |6 f7 g! M
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$ s# u4 r: ]5 U. L& U# P) B后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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8 |+ `) N7 w1 @# n) _不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
