- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤) `: g( t" h! o1 ]& A
7 w# x( }% X+ t正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤* k7 m5 K. ]: e0 L* @, I
# ^" q' {% v9 I# j: n0 ]! N# q1 E. g去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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% l; s8 ], `2 B: o* Z3 O, r* N材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：
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# _& @( x: {. J1 b0 X0 A- h$ N! e1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下4 ~! Y/ R. l! ] r, ^
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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e/ y3 ~+ g- b- i, m- U' ?! ?
( b6 j# u) U, R3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟) R! {$ N$ e5 _( t6 H, I
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！
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$ X! t R- g1 l; q, q) }& |后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
