- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤1 [' ~' ~5 @3 n
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正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤6 J q# h* P/ _
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去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！' t6 \8 h- K) b
7 q& ?9 _ f; x l* i1 b材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：3 L' o# v" v$ Y/ F- R! p
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片* j1 Z2 G6 W: T: ~; J5 f" o
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3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟) I$ f( n5 ?0 ~- B4 q0 w9 c4 U
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！0 l# ~ H% ?3 J& a
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9 A v3 c, ?7 x% z9 Z, Q后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
