- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤+ ~) i0 I0 }( w7 ? [5 U+ C
) M; m Q( i, Z4 ?7 t' Y3 f' \正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤
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6 N5 J1 f f5 `3 P9 q去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！9 ]" e( `" k* P5 M
* v3 Y6 A" L* `材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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! Q- n9 E" v2 j7 l+ J做法：" _5 t1 M9 A0 R9 F
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下" K7 t/ ]( f* J" b
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片- B9 I$ ]9 a/ Q u, |5 Z( M
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3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！+ o6 H0 y- M ]' k; n- v
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3 W( V( s* Y' u6 q后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！5 d! ^; v4 p) u) `* L* t
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不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
