- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤
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/ T1 Y7 T# L' ]+ n. P. t- W正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤
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/ O6 {6 q: @/ o去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！( Z t# `# Q* c/ d1 M( N( B
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材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：
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4 u8 Z3 T! v' h, L4 |+ q1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片
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+ G5 j) p+ r- o! ]. Z1 j1 @3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟) _* i# \' P% y0 z5 Q, ?% u
; _; I% Z# l2 U+ b5 B1 G2 ~* v4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！/ `! ]! Y6 W; t" H. W% a# g2 a
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! a3 |+ @: P% H) o' x后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
