- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤
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正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤
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. I; h1 E/ s( Q& |$ W1 @去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！% R5 _( I n% m+ A6 E
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材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：5 D6 e) X2 C \$ X. s# A# L
6 V) w* [7 Q' ^- k" ~1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下
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9 C' v W1 e3 ^; F. `$ j9 ?2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片/ M; _/ P6 c6 @) ~4 w1 d; b9 s4 V
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& w$ N& v; |6 o N+ }- H3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟
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( s+ o6 G, Y1 b$ K2 i( _. f4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！6 Y0 a B" Y p, e& s: X
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后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！! V$ q: E @. e& @
6 _/ F I* O8 k/ N( W* q6 H不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
