- 妈豆
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12/17来个汤吧，中午喝的汤 [4 t; j' G' Q. e3 G8 `5 W
( X+ G6 @- K7 d: h' B2 C* q. i正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤( r; m% w9 D8 d7 i- {8 K
* g! \, ]& R) c% f" `; x去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！
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% \& x" P' n5 i& E2 I材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个
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做法：$ i H$ K& w' U
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1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下
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2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片+ H* |' T( k- O& P
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' G8 t5 d2 A4 x4 c1 u3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟
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4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！. a2 T2 R3 p% H! t/ P
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$ ]& U; S' s5 I1 w o后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！
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不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！
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发表于 2009-12-17 18:04
真好
