正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤 - 我爱厨房

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大手牵小手

高二

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宝宝生日: 2007-11-12
帖子: 503

1楼

12/17来个汤吧，中午喝的汤1 v. Z8 u( A7 ^# e0 N0 R 5 {4 c8 c/ V8 f' p: I2 B! F* X 正儿︶ε︶娘的厨房：丸子香菇汤' Y0 K* A3 F# y6 Z7 k& P; P 5 b7 o, m6 \- d( M/ q' J' G 去了一趟菜场，看到有绞好的瘦肉，就买了一些，从来没有做过丸子汤，上网搜了一下，回家就开始动工啦！5 k1 [: F& y( M, L& E o5 o 材料：绞好的瘦肉、香菇4个、姜末、蛋一个 ' \" `% x: p: W: A$ _ 做法：0 _. T, @. m5 M- V! Z1 S 1、把姜切成细末、放入瘦肉末里，加一个蛋、地瓜粉、酱油，拌匀放置一下3 H$ @' t A( `1 s- Q8 i& p * J$ I6 Y- s6 g 2、老公不爱吃香菇，所以就拿了4个，洗干净撕小片' r3 B: I( T0 d3 _' W: w: m) ^5 N, I! H) ] $ k% n, A6 X: R6 V% E 3、锅里放水，烧开后，先把香菇放进去煮1分钟 4、用小勺肉末挖成小圆形（我的功力还不到，挖得有点难看），一起煮大概3分钟，放鸡精，起锅啦！后续，数码相机很不给面子的在最后一步时没电，所以，最后那个图是用手机照的，超没形象，哎！: o, C" h0 Q, e7 X0 O2 V/ F 不过老公中午说，很好喝啊！高兴，呵呵呵，以后看看再学学什么！