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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 : \# R+ A& G2 }0 @/ M8 Z }, ^
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这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈
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$ N6 Q# F7 Q6 C, G0 i# i# v话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
0 U0 C7 l. }! I% {5 I7 F9 X; [. y& T1 u1 p
桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。+ ?6 ?) {+ R3 p1 @
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。/ d5 O3 h' J4 e
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桑葚果酱: d6 i, [6 `+ J w2 v
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材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)6 M0 P. m, f0 A+ D. x$ q- ?. ^
! u1 i' e4 l6 U8 u& ]0 ?; l" ~
过程:1.桑葚洗净,去蒂控干- s) A' ~5 ~- Z' U5 u# ~
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁1 |: z: b' d3 y8 O/ K# \! l
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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