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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 # U- v4 Y& k9 _0 o& f3 L7 q6 l
9 ^' C2 C2 v" _ ]这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈# A' ~3 K- P2 e! @5 x3 T- Z
; U) @2 R; @# l) U2 D: G; ^; [+ q话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
; Q2 \/ u. n+ D/ e
0 C; x: n* I7 P0 [0 K桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。- p7 o5 K& x# z
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。: j, w5 ^* \% x% j9 B( b x4 F
" C! Z9 _, R3 O2 G# R
桑葚果酱& U% `( J Z1 r- X! e9 j6 d
+ [" G; ?6 v3 a; ^4 f- u; D材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)
; m; o" ]2 `0 h% b+ L: h. \( L2 B& t" Q$ u, P
过程:1.桑葚洗净,去蒂控干
% |" \5 C, n5 a' t+ [- ~ 2.取2/3的量加上糖用料理机打汁. z$ Y* M, Z' x6 B+ V
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了): ^: L4 p( ?; Z: i m# C
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