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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 & _; D* F5 E( Z( e+ u9 f
1 n" _! F/ }6 T; }, y6 D$ W这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈( q/ T* v6 z" U2 z* g# F
4 y" B. M; m; y; N话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
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桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。
' w6 ~# n; ]2 f4 e: F, ]% Y0 o 归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。& x3 M# a' i5 j
3 e2 v2 X* R5 Y6 u& ?桑葚果酱% E& K5 W3 [/ J7 T: c: F
* r( @! V- ]- s: I3 C# L% A5 T
材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧)! f5 u' \ K( l! o- e/ H* G# o3 O
! r& ^8 C; j1 H过程:1.桑葚洗净,去蒂控干$ V: \" K6 {, y) O6 R5 P
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁) y! _* J% z2 T# D$ @
3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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) t# o2 }* I9 o$ H, \0 q. y& E' Q
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