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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。
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/ p8 w' G" F- X材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶
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7 U% l$ F# F0 g调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐: a' w- b$ d8 T+ ^- K
# C+ p/ p# f: \8 |% Q/ {
来张成品图
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化冻了的大虾,自己吃多放几个; E' G( R7 `% {, w; K
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  J7 I; R2 s2 r, i0 w把准备的鱼丸切成小块
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9 N, z- ~3 p1 X+ u9 M. p  i冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻
1 a' F2 @0 l0 R

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& p- ]/ s. L) R/ d$ V. Z. d" W油麦菜,洗干净切段4 @2 ]4 K0 L5 |) M' f

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( e5 `2 O  D- D) u百叶
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8 h* W; R& ?& p0 x* {! J葱切丝: `, P! ^# R+ \* g: ^

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制作过程:/ y: c- l( P1 w5 ~4 V( ~( f
1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。

" h/ G) J  \  n/ o2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。
  M5 b- _! ~5 C6 C3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。/ [" N6 {4 X. ?' h1 v
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宝宝生日
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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