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[大秀私房菜]

自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...

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要放弃吗

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条，来点汤，那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了，对身体不好了。难道要放弃这个美食吗？oh~no！既然不能用涮火锅的汤煮面，那我就直接做个火锅面吧。
0 e8 R8 d% s! O1 g+ y  [
' Y4 [1 x! h4 a: K5 ]1 G材料：袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、虾、油麦菜 、百叶
8 T! S8 I3 f8 r, ?/ k6 N : u* `7 s$ Y( u
调料：浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐6 [6 O0 C1 `/ U% m$ \
: @! g; {2 ~4 o% J( X$ Z
来张成品图2 Q  z; v4 q# H/ W  {1 _1 h
- V& _. V0 g$ d- y. V: s

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发表于 2012-11-14 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* D; W0 ]/ A/ `4 b) \7 v化冻了的大虾，自己吃多放几个! z5 q) c2 p6 M  N0 h
- I4 ?. `0 r: Y/ R
: ]+ A1 O6 t) R: T
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3楼
发表于 2012-11-14 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' |/ r" |- S' ?$ t2 H* G/ t4 r% H
把准备的鱼丸切成小块
2 [. ^7 B, I5 Q' c- V3 R! b( ]8 a+ q, N
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发表于 2012-11-14 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. _- H" g$ k1 W* r# K# o冻豆腐，这个一定要提前拿出来解冻
5 Z9 o) s6 y) W3 j# A& `. G
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发表于 2012-11-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; w! e- n! P! h- g) M* _油麦菜，洗干净切段
8 z( A" X$ e3 ^! d
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6楼
发表于 2012-11-14 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 b; e# @; Q) K) I3 V/ Z百叶
- s+ E. \+ K7 u3 R. r: C
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7楼
发表于 2012-11-14 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ S5 P8 E; E0 U0 d1 x+ Z
葱切丝
3 M# H5 \- @9 w- T
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8楼
发表于 2012-11-14 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作过程:
) C8 {. M1 D7 S% M2 i1．往锅里加水，放入浓汤宝，水沸后放入面，3分钟左右把面捞出备用。2 `2 P! F% n: }+ n( x
2．各种丸切片后备用，葱要斜切，油麦菜要洗干净。
) g# g5 Z5 w4 R3．往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐；切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后，就把准备好的蔬菜和各种丸子，虾，放进锅里，煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。% L( V4 N/ Z# l+ p6 H

: L" @0 X' j5 P7 J6 i  A$ Q3 f
- i0 \" Y7 y+ O4 H5 b
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小太阳的妈咪

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宝宝生日
2010-01-18 
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装修日志写手

9楼
发表于 2012-11-14 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，下次试试！
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绝世好男人

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宝宝生日
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10楼
发表于 2012-11-14 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得还应该再放点肉片，火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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