馋死！美味多汁的牛肉灌汤饼新鲜出炉（有直播有真相） - 我爱厨房

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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑

今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味

一斤牛肉三棵葱牛肉最好选上脑6 S; K. P# w4 }
& L+ b* g5 h" F; ^6 s
葱要切成块状不能使葱末
3 T. T( H! h9 b$ U8 m
加盐味精鸡精老抽胡椒粉五香粉香油料酒各少许（根据自身口味调制）" _$ W3 P- q3 v A$ o& P, i
) R4 T7 X! o( a' U
/ i8 q7 x$ @' o$ B: `' z- y! l
5 q8 _7 e; ]0 l# M F
馅成啦

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2楼

一斤面要用温水和活得软软的5 N1 B& R, P7 u6 P0 b7 ]

1 i5 H: [0 H* c: Z7 V; u L4 ]

团成小团子

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3楼

开始包  看到葱了么一定要成个儿

包成小包子

% K3 m; T) D* w' A2 N
+ I, v( ~6 w  Q
轻轻的按成饼装1 s. _9 P. n9 G- x" m, Q/ f
. k# [2 g  F, Z5 s, F# C/ X* G

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4楼

倒少许油，开始煎啦，我用得是不粘锅，用饼铛的就省事儿了* v6 @2 ]' i% Z( X; X$ f0 A
. m2 ^0 z& E9 r- w

翻一翻) N! U$ e# ]; [# }; j( f2 l/ i

煎直完全金黄
( \3 y) K6 U1 ?2 ?

出锅( }% q4 x8 }! p; W0 V( T
: |+ r- p+ P+ d- o* ?
9 ]8 v9 v; \; R8 n6 F$ w3 v8 x* J