馋死！美味多汁的牛肉灌汤饼新鲜出炉（有直播有真相） - 我爱厨房

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大本

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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 ! ~/ v( i- v( W$ {: G

今天中午做牛肉灌汤饼，多汁美味

一斤牛肉三棵葱牛肉最好选上脑/ K0 q; C& e& L

葱要切成块状不能使葱末
: ?% I5 X* V; G4 @* u+ V
加盐味精鸡精老抽胡椒粉五香粉香油料酒各少许（根据自身口味调制）
) G2 X! V: l, f% L, I

馅成啦" ?8 I! }9 o q# m$ |

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2楼

一斤面要用温水和活得软软的

1 M5 c. ?& }! l! l7 W) b

0 ~5 I2 M/ v4 {5 Y
( ?1 n" Z! ?0 @
团成小团子4 l: @& h6 b. P+ ^# R- b

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3楼

开始包  看到葱了么一定要成个儿
; x! {$ S: }4 I( M& N

. S; _$ B7 N2 x( U6 x
包成小包子
. E$ M* k5 S, v
  p2 r6 ?( i+ W4 R9 n& \5 ~" L
0 M9 Q# T: G6 y  p! C( S, y
轻轻的按成饼装
) n- t# y) a+ L& Q2 P/ d4 E9 X

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4楼

倒少许油，开始煎啦，我用得是不粘锅，用饼铛的就省事儿了

翻一翻
0 q5 g, t! m2 o4 `# Y4 q* b! O( K
( @7 j$ N8 E( V- j) v
煎直完全金黄 ! R2 g7 P# m {: R

出锅

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