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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
& D' w, O$ w5 O2 a* t
4 p" {8 A/ U8 h8 \. k" p做法很简单. h4 U& g2 @' m
" s. v$ J; z" E2 v& Z
把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。
4 `. F9 S0 x U. S& U. d生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；+ \ \& k% }9 w3 J2 U7 M/ ]
把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；
" {% L. @9 T" z, v6 B4 x* f- F1 T加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；
; R3 b1 {1 u, t' F. W最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～0 Y o8 s. g0 h
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。" V$ g: ?1 S% K
 ' N: z. i4 Y- j, K1 {: G
; T; }# s+ D: N e$ i7 R
爽口啊
+ a: H. E6 @( G; a4 H" P% S' T8 [" p: Z3 A1 ?% [
6 }7 S0 U% x# R+ u
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发表于 2011-5-11 14:55
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