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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
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" X. r; G% I2 X) a+ t* I2 {做法很简单
* u# j k) Q2 W& s: [* R
0 Z( c& ]4 {9 L0 K! } v) o把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。
1 o; K: h2 ~/ S生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；
. ~ G9 z: H |0 @2 n把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；# }+ ^# ]- j, {! J: V! w$ O h, C
加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；! {' q( J2 I. B N- n. \+ P
最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～
' J& m+ A6 [" r( F% p( v, ]/ @大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。, k: f. a& Z9 D' ^( y' Z
 ! m0 J7 h+ `* W: x: U/ Y
1 l* p* G4 s$ y5 K2 m
爽口啊$ |' x2 q6 q6 e! a+ K+ T
1 C5 y/ i+ |! U m" S
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发表于 2011-5-11 14:55
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