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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
; z/ _5 B" w9 n1 U
O& h7 K* x+ r6 j! T做法很简单1 M8 a+ P5 T( k8 q+ u! G$ _
% H: v1 F% p* g5 K& {/ P把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。
# Q8 K4 K0 v- O, m生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；
% i% @ P+ ^$ N把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；4 h A2 R% _; o% k( }3 n& U
加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；) G9 x; t3 b8 F1 l0 z4 @
最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～0 C3 ]( {3 s! _) F' X3 A
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。& y, E/ U# a$ {& O0 H0 r* m
+ S5 j) X6 v' t- R$ h0 K7 L/ n7 g3 Q: {4 z1 A7 _
爽口啊
1 Q2 T$ p6 k B/ w0 l1 g6 X& P1 w
* T$ o/ Z' R/ ]! ~6 R, \7 _
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发表于 2011-5-11 14:55
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