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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑 q4 R$ r5 f- L0 k- b
* H* L: Y8 _0 b4 Q/ `做法很简单 B& F# M; _4 d( o; L6 s/ ]
* z% r) f, `1 h- k3 n
把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。
7 V: F% ?. m6 C* ^生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；7 [: z: C8 e6 z* [0 O
把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；
0 N/ h. N1 {2 k* n加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；
# y5 s5 P- q# E最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～+ h9 x2 o% k" `: e! p. n
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。% w- b C# Z% r* Y& R5 c
! j% T8 ?! X) }5 {& f- m7 w) R6 }
/ d+ [, `" e: D) x2 z! {爽口啊( _$ u% _5 _9 U" }
+ N% O$ C' I4 q. m# z! w+ R
, @/ Y1 {8 }3 L/ v" n# d* x# t
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发表于 2011-5-11 14:55
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