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本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑 + N1 e- v2 a1 C+ j q
: a! z3 D& l( V y3 e做法很简单
0 y3 G1 i% H$ ^8 p$ j" x; t4 i* @8 {5 b" |" l. ^
把水面煮熟（废话），硬点，然后加菜油豁转。盛出来备用。& U$ c! H. g+ h: @3 n6 i& B
生抽、醋打底。如果面晾得比较干，可以适当加点水稀释一下；
- t0 w: b- Y @把面放进去，然后放上葱花和蒜粒；
) u8 ]& }. _. @4 @& Y2 x8 c加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的，所以一般糖加得有点多；
, }7 c& ~( r# U. z) [* k最后撒点芽菜和芝麻，齐活儿～( ` A! Y9 @+ D. ~; x
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。
; D* Y- g+ u7 M/ r 4 r a0 a3 y% }" T+ Q& d+ b
" Y# ]" o5 O: V: F爽口啊2 k* Q+ a1 k0 j$ P; R1 ?
# S1 t; A. Y: q7 t L" w9 c% q2 I
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发表于 2011-5-11 14:55
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