- 妈豆
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忽然想吃糖粘子，没有找到卖的，看到家里有红果，自己做试试~~~单位发的都是绵白糖，凑合了~~' {* M8 ~% Q8 X; w1 Y
材料很简单，就这两样
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红果洗干净，这样搓一下，据说容易上糖~~
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糖和水混合后开始烧
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M' d% { B9 z$ b9 k
1 b; I0 }* F3 M, C H+ X2 \8 f" |, e9 p+ x6 M边烧边搅拌~~~
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5 i \ C2 H: `8 H7 D( D; c慢慢的就成这样了~~继续搅拌~中小火哦/ _! a _7 Y, R" c+ i5 u# B
 * d8 Y) C) B6 _7 J" F
4 ?, J" s( R; S, K
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$ E9 w8 l I" G慢慢的就会粘稠地* Y! N. d+ s/ }% R
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不搅拌这样滴* g+ q& J9 q$ ^# o$ \* ?
 * r9 N L2 G3 M* d u6 ^. V4 Q1 ]
沾个糖葫芦试试
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糖稍微冷却了就开始裹糖，第一次做没经验，糖的温度还是有点高~~~. }0 i. G, @0 s' [: Q
 2 ~- h# E& M, V
不过最后的效果还是不错的，唯一的缺陷就糖温度高了，红果有点掉色，做好的糖粘子外皮糖发红，送一个孕妇了一些，她说还不错~~
3 L/ N' S( d# f遗憾的是成品图被金宝删了呢~~一个精华贴就这么被毁掉了~~晕菜~
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发表于 2009-10-29 14:05
