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宝宝生日
2011-06-04 
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发表于 2011-10-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 13:11 编辑
2 S4 [! b9 G5 x) Q- J$ D& m' E9 o0 X4 G. R# j- H5 d& }" I
就耐吃辣的,上学的时候,有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒,我就抢,! q, X; H' ~. a3 q! r
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现在他们都有孩儿了,学会做了,也没人给我背了,9 o" T$ x" k( ?& Z0 v, V
  n5 t% k' v7 w$ T8 v0 A$ _
没事儿,咱学,在她们的指导下,这个腌的跺椒很成功
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% ]8 ?/ O+ H. t. P/ H辣椒四斤,干豆豉这个看自己口味啦,酱油,糖,油,大蒜  T8 C) h/ c) z% m5 _
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辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊
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宝宝生日
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+ y, _' o9 A$ S0 ^9 I0 u锅烧热了 倒入盐和酱油  盐7 P7 n! z% y) k0 s
小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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1 z+ N3 [2 O& R$ Y0 E4 q  H 干豆豉,煮熟,成黑色
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. _% \6 ~& U7 P7 n; x大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉
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& g% j: X9 t" b9 K7 O+ X# V0 U将鲜椒剁碎
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+ r! F6 q8 c5 g, G; m5 W, E0 t开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉& k8 b0 ^9 C" d% e0 a0 E

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* `2 P6 l) {. J充分搅拌均匀了 放凉
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耐吃辣的5 c" v7 E2 d. p1 _

美茜

初 二

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好诱人啊!
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冬天就是要火辣辣 全程直播腌制湖南剁椒 可下饭啦 ...
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