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宝宝生日
2011-06-04 
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发表于 2011-10-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 13:11 编辑
  A9 M. K6 w/ U* T, w
$ Q; [& b: S$ m; n5 j0 M: U# R3 D就耐吃辣的,上学的时候,有湖北湖南的童鞋一回家就往这边背辣椒,我就抢,$ ~( t/ l, m( l& o" C
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现在他们都有孩儿了,学会做了,也没人给我背了,
/ [7 Z0 ^) m6 b$ |8 ?0 m, m& j% o- D' n8 j& S4 i; m3 `
没事儿,咱学,在她们的指导下,这个腌的跺椒很成功: a" V4 Z) q# B. k# j

, Y7 y$ |% k$ }1 j辣椒四斤,干豆豉这个看自己口味啦,酱油,糖,油,大蒜5 T3 b- G  W. R9 M
* J! q, b' }1 K  Y, ]
辣椒一定要选这种的 晒干的绝对不可以啊& T) ?' R$ p' ~1 u/ Q

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2 a7 f4 ~6 R# m锅烧热了 倒入盐和酱油  盐# D6 @% C- ]8 ?' U3 |5 g) ?
小火慢熬  注意不要让油贱到身上
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上面那个料熬好了以后  放在一边 放凉了
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干豆豉,煮熟,成黑色0 N& S3 F' [0 E# s2 _
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大蒜拍扁 铺在豆豉上备用 豆豉一定要放凉: E# j! M9 S6 ?/ L5 q" t" J

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将鲜椒剁碎 & C1 ^* [* c5 }7 `0 o& t

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开始炒 注意豆豉和之前的料汁一定要放凉2 Y" \& C$ f, a. A7 C0 Q; @% W4 i

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/ {$ n, P% @: L1 U4 y充分搅拌均匀了 放凉  J0 U- I2 c3 r  T

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耐吃辣的
" f( e2 P, s( @
美茜

初 二

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宝宝生日
2010-08-21 
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好诱人啊!
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冬天就是要火辣辣 全程直播腌制湖南剁椒 可下饭啦 ...
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