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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-8-6 19:03 编辑
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" g8 j) F: {3 V2 g/ g开始上菜了,哈哈,大家看的等急了吧,才刚刚进入正题。
6 ?; B) C. w! I! U7 s& V8 J1 k% N酒楼的大厨先是为我们讲解了2道凉菜的做法,一个是红酒醉雪梨,一个是四川泡菜,大家都很认真的学习了,师傅特别严谨,一直告诉我们他这个是酒店专供泡菜的做法,不正宗,正宗的要用坛子泡,酒店是不能这么等的,呵呵,佩服师傅对自己专业的敬业精神。) o* M* O; m; c8 s' y" A
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% M# T3 }- d) i2 }% G下面上图片了,四川泡菜,味道有点辣有点酸,个人比较喜欢里面的笋片,很好吃呢,很爽口5 [, S! @* p' ^& I8 M
0 _6 J+ A' _3 N0 N" \* c红酒醉雪梨,甜甜的。有雪梨的清凉还要一点红酒的酒香,适合夏季食用
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: k* c: j9 n9 f3 a# W# v" h. t酱香牛肉,用的上好的牛肉做的,味道嘛,你懂的,当然很好,就是口味比较重,适合北方人
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卤水拼盘,味道也不错哦, Q/ C% o1 @1 {
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