- 妈豆
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两人份：鸡腿三个，切块，洗净，备用% i1 ^3 I. g& N. i5 U
Z- ~$ C, @. ?6 j+ I6 Z
草菇半斤,一切两半，焯水备用) l+ B/ V1 U9 O3 i3 s* o
, h* y: z" l2 r# |* ?9 ?8 l+ R& r2 y& W
香葱10根，姜1块! V g3 R1 v& o3 {# a- r
' u/ v3 `1 N( p
上锅中火蒸50分钟
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0 b1 y2 y6 j( V; T) o3 z葱花撒上，浇点热油，开动吧！" \: ]4 |1 Q9 X7 r2 f: N
) P4 _- s, t8 Y; N8 Q3 D( t% Q! r. s+ t8 w N# _
腌鸡块用:盐、鸡精、糖、白胡椒、料酒、耗油、浓缩鸡汁。
1 [" i8 r7 T, h: D( A! n5 A9 V混好抓匀上锅蒸！耗油我用的是李锦记的，浓缩鸡汁是太太乐的！( F( o; T: a' U; |; N4 {1 @
. ]9 c* \9 g7 a. r0 D( E( d$ L0 z
附送，海鲜大餐！/ L" {4 y3 z* T2 q) N
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总评分: 妈豆 + 40
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发表于 2011-9-24 13:16
发表于 2011-9-25 20:46
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