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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
% G! S L, p$ y) q- ~) E V7 d+ O% W4 X$ V
我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看( {4 P% S$ N+ V$ K! l
( k& x0 r% K( m7 P# U3 @9 v0 L+ b# V0 ?* b1 e
其实很简单
; N7 B4 i) t0 [. P1准备两个碗; K! O' X" w$ P5 m7 f2 F
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮' M0 ~6 z: r; k. C" G, G6 s
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
3 U: A1 V5 h2 ~6 L. U4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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