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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 4 Q* x; U2 x. D0 @% Z- D& [
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶，我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
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其实很简单
& k3 t& B$ e/ a8 v) F" o1准备两个碗% y9 u c$ }5 | J
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮2 S$ @# F/ H* H1 o1 V& ]9 q! X% F
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡 D; u5 ?$ w- v. _, v% h
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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发表于 2011-9-22 22:09
