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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 2 {& X5 i2 }" j$ y
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我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶，我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
^( p1 ^" N3 D! R$ G6 M0 T, J% E) w3 ^, {
5 f% {& B L! G8 c其实很简单
1 O! \9 M- `& m$ g1准备两个碗
% f: W; e5 Y* p; I* R; Q, m, K' a2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮, g% R8 | ?, y4 v7 O) ]/ C5 c
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
+ P' S# B4 t6 f |) _. {4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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发表于 2011-9-22 22:09
