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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑 3 d: u. C" B- }% P
, b( t" ?' m! j7 t9 B& k) U* l: b 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶，我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看& a8 X, ^# Z- W r3 @" d
+ X. H. p0 A4 e% h' I" j% c4 ~2 [" ]) y
其实很简单 : K8 a* U0 O$ h
1准备两个碗; P5 J4 e5 H$ \; }0 @6 b' {% }
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮3 H- D L# v! H; \" P
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
) ?4 q7 Q' ?+ G1 s: W2 y9 R4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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发表于 2011-9-22 22:09
