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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
) j6 E6 X3 M- J: i
H6 C0 w8 y) T 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看9 p& L$ _+ [$ j* D5 n0 G% t
3 `# e' H5 m' S5 {) p3 Q7 O x
" C3 x" O% O/ [8 E1 [1 D! ? N" \. M
其实很简单
$ j% \; p; k. l; M* p1准备两个碗$ v4 f: d1 F: C$ y
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮! D; B7 ~7 n4 U/ Z3 W$ F
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡
- f3 O9 ~% n0 e2 |' N5 w# J4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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