- 妈豆
- 2947
- 昵称
-
- 经验值
- 2332
- 在线时间
- 113小时
- 注册时间
- 2011-6-20
- 积分
- 2445
- 精华
- 0
- UID
- 6069949
 
- 宝宝生日
- 2009-09-04
- 帖子
- 429
|
本帖最后由 酒酿沉醉 于 2011-9-2 22:36 编辑 5 v* ?3 T) F, b. P$ O, E
& f6 J% ^, R! K! v
跟电视学的烤曲奇,很简单很方便哦!而且是真正无添加的哦(无需水和油)
$ d2 R2 z. j+ H9 e
6 O/ c7 h9 ?1 L; b- D5 k用料很简单,低筋面粉,黄油,棉白糖(都是很容易买到的东东)烘培用的无油纸是什么的(我忘记叫什么了 )
# \( X* m( u" K$ B6 r放的顺序是:低筋面粉:黄油:棉白糖& c9 B2 X' k+ q5 B: q% [
比例是:4:2:17 n4 f' E( m8 X1 U. C1 e
(举例500g低筋面粉:250g黄油:125g棉白糖)0 t; {" ?; g2 a2 R F% f. s
(糖可根据口味自己调节,如喜欢别的口味可加可可粉,草莓酱等等...喜欢什么加什么)
! m8 o2 N& Y$ G; f: R% ~1 d% z
3 [7 R+ |& }7 x' H" {烤制时间和火候:上下火170-200℃ 15分钟 就熟了,很简单吧) o" w/ j6 G/ x- d1 u! a- j N; r
烤完凉凉吃就会有酥松的感觉哦,不过凉完后建议装食品袋,要不会绵.吃不完要放冰箱哦,不要做好多吃不完怕会坏(没添加的嘛 )
9 c, \* @0 \, t& c9 C
8 ~ i. b0 h1 M3 ~! U) `. c/ k, k- f2 D6 N
放完是这样的(容器内不要有水)/ g' F0 T' d8 d/ ]* X$ w. f/ J, {
( [1 C& K; p8 P6 {7 a要用手抓匀,千万不能象活面一样
8 h% j+ J6 I) {
0 q8 I! q% M1 n* ^0 I我就直接放在那烘培纸上直接弄的,我觉得这样比较方便' U$ k# l- j! H3 I* a" }9 ]# O
& J* N( l" O: P放在烤盘里了' L8 {% q0 r" K6 X5 v
7 X; t; p k6 t: X3 m烤的过程0 u, S' _) r' P7 O" H4 \" s
) g# s$ o. V3 {% T! r ]% Z
烤完了,这个是巧克力的图图,很可爱吧0 ^. ]8 |! d5 x% V h
- o9 i" i8 I6 ?2 ~& s! G$ A
再来张闺女吃着的
2 i* c7 A! |) a2 Q8 G6 [6 Z+ F
5 M: }( @1 w1 S1 X* [6 p/ u" B+ i4 K) w6 D/ L# U
|
|
发表于 2011-8-29 21:35
好喜欢
