蔓越莓甜心酥饼——真的很甜哦

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angel_yew

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1楼

配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。

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装进袋子里送小朋友喽。
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angel_yew

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2楼

回复 angel_yew 的帖子) O1 ]1 H+ E0 X/ P+ V
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蔓越莓甜心酥饼：（约30块）: P) t* s+ S1 L/ m! i6 E! q, P
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材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。% j9 Q# a: c B6 o" |0 K

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angel_yew

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3楼

回复 angel_yew 的帖子2 a6 `4 ~# ^9 s- F& ^( D% Q
3 C$ b/ V: C, v
做法：, \' A6 [$ w6 [! S- J2 i# ]4 e2 ^
1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
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angel_yew

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4楼

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2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。( m3 x1 D* B; j! S
( k) |! D3 W3 \& S

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angel_yew

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5楼

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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
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angel_yew

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6楼

本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-14 13:53 编辑 ! h, W% z# |- g# _6 N! w
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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）! ?- O& z% R' r8 ^) J. ?
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