苹果百合莲子汤

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 苹果百合莲子汤

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1439 \|倒序浏览 \| 字体: tT 苹果百合莲子汤 [复制链接]

妈妈爱逸凡

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2009-08-15
帖子: 4086

1楼

本帖最后由妈妈爱逸凡于 2011-9-9 17:13 编辑 " P' H$ u3 p  B+ E. G4 h
0 t9 D" _& W7 o/ c
菜系：粤菜
难度：普通
煮法：煮  x6 P! U& h. g" z6 s
2 J% y% G' l0 D9 a% S3 W
口味：清淡  t- F/ q  Q( S! r. ^
时间： 1小时以下8 s$ C, L) W  v
主材：猪
- V$ R: C1 r# e4 D! s' ]

功效：- O  F8 w$ c4 m4 X
4 P) j0 ~& \; V9 w$ ~
莲子：
清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。1 e$ w& \7 F  ?" \1 r
百合：百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
杏仁：祛痰止咳；平喘；润肠；: Y5 g7 O& V+ ~$ l2 H
苹果：苹果好处多多
把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。
3 |; ^6 `+ u8 F& v% d/ ?
综合以上材料，加块瘦肉，煲个汤尤其适合现在的天气。; h& h' F5 _/ s4 c9 e- @
做法：2 L5 w" j5 c; v5 B+ y! m
全部材料洗干净。一起下锅。大火煲开。再慢火煲45分钟。" @$ b+ b3 w, ~" J. _8 U
( |5 f' u/ k9 W  B) D
大暑将去，饮食方面也要有稍微地调改。夏天我们注重清热去湿。9 O6 i' S* v# k/ \9 q3 k: S3 a- i+ o
秋天我们当以润燥益气为主，以健脾补肝清肺为主要内容，主张清润甘酸。

菜系：粤菜' n5 g# R! l! _& `$ J- [2 J1 s: J" z
难度：普通
煮法：煮, R' f1 a. M. C8 q+ ?7 Y0 L1 D2 O' n

口味：清淡
时间： 1小时以下
主材：猪; C0 J' M$ R7 l- @
# e( C- O( e. J9 X: w8 w- {* J
# ?, d8 Y9 e- r7 b  I' H
  L( B* w# M+ `% h  s4 x
功效：( M% }: r$ v* h2 I
6 E' M0 ^+ r- H  j  }, K. i
莲子：
清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。" {, P6 z% m$ y' \9 V' N% ~
百合：百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。1 s' O% F% \3 q! Y
杏仁：祛痰止咳；平喘；润肠；
苹果：苹果好处多多
把苹果作为煲汤材料，加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。 : Y' M! W0 a+ @% C
( c* `. ^% }* }
4 r4 a' l. a8 v# o( U4 `1 b) C

+ {! F- {! k- ?) ?7 r% S& D# Y

7 S" l9 m9 u7 w6 ?