- 妈豆
- 19306
- 昵称
-
- 经验值
- 19494
- 在线时间
- 337小时
- 注册时间
- 2011-8-15
- 积分
- 19494
- 精华
- 0
- UID
- 6245327
         
- 宝宝生日
- 2009-08-15
- 帖子
- 4086
|
本帖最后由 妈妈爱逸凡 于 2011-9-9 17:13 编辑
8 |! d1 A( \0 o* n4 B( y- E9 a& i6 o. B5 |. ]/ ^# Q7 Z' M: j
菜系: 粤菜
/ ]+ |2 Y8 u- r2 s! k5 y1 S+ [难度: 普通! w8 h; U9 K! w! f# O! l
煮法: 煮
1 y' u/ m. l& N2 T0 k" @; d
. A4 q# |- k2 ~/ I( B口味: 清淡 w. o0 ]2 ]$ c8 g5 B8 o
时间: 1小时以下
q+ v; U+ v" f主材: 猪
, ^, s; V0 b E/ E3 O6 `& }& r8 t# N% T5 W" y1 O G* s5 G
* e9 t- G$ v1 a% t
9 y7 ]" F' h& v" B" G功效:
* h {$ K! y0 ^+ L% }
$ u/ f* n2 ?6 }7 u/ h9 R莲子:' D* ~. K2 k- x2 E6 {
清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
1 S% t% L k0 J' j百合:百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。$ W" a2 {* x! Y
杏仁:祛痰止咳;平喘;润肠;
, A% h$ \" u2 T y苹果:苹果好处多多0 n3 ]' [; G+ A3 k- k$ {' \
把苹果作为煲汤材料,加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。
9 ^6 L; X, C6 b
6 F+ @+ l" I( }9 c" o综合以上材料,加块瘦肉,煲个汤尤其适合现在的天气。
( c. T$ a) T! d1 l做法:
3 B' P4 I# A7 _, _4 ~) E全部材料洗干净。一起下锅。大火煲开。再慢火煲45分钟。
! P0 o& O: U- f& N: y7 c: ]8 _1 L0 r
大暑将去,饮食方面也要有稍微地调改。夏天我们注重清热去湿。
0 o2 d& A" C$ {: J8 f7 h秋天我们当以润燥益气为主,以健脾补肝清肺为主要内容,主张清润甘酸。
, Y# ] N9 V" r, D F& e& M \. P. Q6 M( H# E1 u
菜系: 粤菜# I# q, K6 g) n- N# O+ m4 T: r
难度: 普通: L- t. r' q6 N
煮法: 煮
7 X; h; c/ L: }: I" q8 \& v% p* i+ Y! b- _: i3 E
口味: 清淡
# U! O" y4 w8 t5 O# g时间: 1小时以下* Q* L2 _5 \" ^" s% a
主材: 猪' h4 F5 U9 m# k Q- P0 y: `. v
" O. K0 w7 w8 ^( [+ K. p- U% ?
% l3 E5 O' d' [& e! ? J& a" O% R: S3 Y
功效:% P* n0 Q M- f7 k2 D& V2 L
: O9 P4 N1 Z; L$ v" \3 X5 P
莲子:
* I% D( m2 p1 u. C清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。8 U5 X* K3 r( Z+ J, e/ S
百合:百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。" p0 _0 ?2 H$ z; X$ l o, b
杏仁:祛痰止咳;平喘;润肠;
- P8 G$ S; m: o, O( p, B" n苹果:苹果好处多多( O6 C8 `0 U1 Z5 L. g: s4 Y
把苹果作为煲汤材料,加热后又能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。 8 P# h) V5 A$ L$ \* b" \: }
. L$ C) D4 t0 m* I. Z# E7 J3 _6 U [% \. d
) T+ G' [' h1 W4 V
# X% X7 ?$ W% r5 p5 ^- @
0 V7 o: W6 |! i& P) W% \4 U7 a1 x% _. t1 P& [
4 g* c, V& \) _- {# E; L h& ~- V4 T$ z$ \0 \& f1 A5 W
( Q1 P0 M4 x, |
2 W% I" P h' K, X+ W; C7 J
|
|