学做韩式紫菜包饭

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莫紫菲

萌萌

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

1楼

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！
3 T- R$ V2 w* D+ a6 m

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

2楼

还不错吧？有没有食欲呢？

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于金玲子

大龙

高三

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 1214

3楼

咋做的啊

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wzc1221

高二

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宝宝生日: 2009-12-21
帖子: 836

4楼

是呀楼主，咋做的捏

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

5楼

回复于金玲子的帖子1 O1 Q2 f0 `' a2 D/ [
6 T4 T" _5 ^% u. `8 ^$ z0 S
亲要学吗？

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于金玲子

大龙

高三

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 1214

6楼

回复莫紫菲的帖子
4 h$ G( k) @* q5 ~
恩，想学来着

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

7楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-8 22:46 编辑
, I0 C) N: o; l. n, B8 `: E
回复 wzc1221 的帖子5 z- \) I0 s; _
& B& e, r: l0 c- f8 o2 g( i8 B
接上文，先上个pp
这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐% Q Q; \3 n3 v
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！5 I/ _$ F' J/ Z- r2 x
看，这就是最后顿好的汤了+ ~% u/ K" }! Y: K- H$ U

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
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8楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-8 22:58 编辑 & o' b2 G; }2 g8 F% W
: d# j$ G+ y* w  b' ]. N) o+ W
下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！
看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）9 L, u! I& ?8 o" i* p. N  ^
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀6 Y" F- J) {% q; ]2 f
         2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。) l. g# S" a( m; ?+ q
               先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----  J( I5 x8 ~. e3 b: E
上个图，大家看看啊！8 D) C! Z* U6 ~# m0 P) c/ ?2 W