学做韩式紫菜包饭

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莫紫菲

萌萌

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

1楼

看韩剧，动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤，那咱就来个海带豆腐汤！先上图吧！
8 a& M% q4 I3 n: {

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

2楼

还不错吧？有没有食欲呢？

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于金玲子

大龙

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 1214

3楼

咋做的啊

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wzc1221

高二

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宝宝生日: 2009-12-21
帖子: 836

4楼

是呀楼主，咋做的捏

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

5楼

回复于金玲子的帖子
$ |1 d7 u) [/ H+ j- c, |) j7 b& k% Y- x
亲要学吗？

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于金玲子

大龙

高三

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宝宝生日: 2009-02-26
帖子: 1214

6楼

回复莫紫菲的帖子; g% R& d, s8 g4 ], x$ u) j# _' T
# f" |6 l2 }$ t8 n4 e
恩，想学来着

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

7楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-8 22:46 编辑 0 G7 `5 r6 ?9 a7 x% p" }

回复 wzc1221 的帖子
6 P" t v0 G2 [/ m7 F
接上文，先上个pp% Y+ j+ e; P8 ~8 Q( a& ~
这是准备海带豆腐汤的食材：海带撕成块儿，提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐, {6 p6 Z2 E1 p
这个汤，亲们都会的吧！就是一块炖了，“千滚豆腐万滚鱼”，炖的时间长些就是了，为了让海带快点烂，可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油，除此之外，没有任何调料，原汁原味的！
看，这就是最后顿好的汤了
: v! E) e0 }" v* f* J, b! n

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莫紫菲

萌萌

高二

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宝宝生日: 2005-08-13
帖子: 602

8楼

本帖最后由莫紫菲于 2011-9-8 22:58 编辑 $ T+ y$ H5 l4 q6 H; m
( v6 b' Y7 ^) P" c
下面介绍紫菜包饭的做法，因为是初学吗，还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用，那个轻车熟路啊---自叹不如！1 q# ?* c* ]1 ]& d0 M; l2 D+ |
看过程，准备食材：米饭；紫菜；玉米粒；黄瓜条；胡萝卜条、辣白菜条（郑重说明，这是偶自己做的！）；火腿条；肉松（小盆友超级稀饭）# b' k5 G3 y& E2 @
步骤：1、米饭加盐、糖、鸡精少许，没有白醋，我加了几滴柠檬汁（绝对好东西，做蛋糕也可以用到哦）拌匀, Q% b7 d4 ?3 R1 i1 _
2、铺好卷帘，把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。1 ]1 q4 E4 r& K8 E. o' M# g) `
先铺一层米饭，压瓷，抹一层辣椒酱，感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈！然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵，总之，有啥就尽管放啥吧！接下来就是卷起来了，感觉就是开始卷时一定要压紧，然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后，再压压紧就OK了----* N/ V1 }% H2 k2 I7 u
上个图，大家看看啊！