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萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-9-8 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看韩剧,动辄就说“好好吃哟。。。”今天我也要做个好好吃的紫菜包饭。当然不能光有饭木有汤,那咱就来个海带豆腐汤!先上图吧!
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萌萌

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宝宝生日
2005-08-13 
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还不错吧?有没有食欲呢?
大龙

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宝宝生日
2009-02-26 
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咋做的啊

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宝宝生日
2009-12-21 
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是呀楼主,咋做的捏
萌萌

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宝宝生日
2005-08-13 
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回复 于金玲子 的帖子1 O1 Q2 f0 `' a2 D/ [
6 T4 T" _5 ^% u. `8 ^$ z0 S
亲要学吗?
大龙

高 三

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 莫紫菲 的帖子
6 p  M: M- R+ z4 h$ G( k) @* q5 ~
恩,想学来着
萌萌

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宝宝生日
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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-8 22:46 编辑
  D) ^: \5 m  b* L, I0 C) N: o; l. n, B8 `: E
回复 wzc1221 的帖子5 z- \) I0 s; _
& B& e, r: l0 c- f8 o2 g( i8 B
接上文,先上个pp
. W. s! \) |5 Q% q5 {( s) s- [这是准备海带豆腐汤的食材:海带撕成块儿,提前清炖的牛肉切片、内酯豆腐% Q  Q; \3 n3 v
这个汤,亲们都会的吧!就是一块炖了,“千滚豆腐万滚鱼”,炖的时间长些就是了,为了让海带快点烂,可以加入几滴醋。出锅前。我加了点盐和香油,除此之外,没有任何调料,原汁原味的!5 I/ _$ F' J/ Z- r2 x
看,这就是最后顿好的汤了+ ~% u/ K" }! Y: K- H$ U

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萌萌

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本帖最后由 莫紫菲 于 2011-9-8 22:58 编辑 & o' b2 G; }2 g8 F% W
: d# j$ G+ y* w  b' ]. N) o+ W
下面介绍紫菜包饭的做法,因为是初学吗,还是需要借助工具的----卷帘。我看“馋嘴小镇”的姐姐就不用,那个轻车熟路啊---自叹不如!
3 Q- s6 z; l* K, K1 z0 I看过程,准备食材:米饭;紫菜;玉米粒;黄瓜条;胡萝卜条、辣白菜条(郑重说明,这是偶自己做的!);火腿条;肉松(小盆友超级稀饭)9 L, u! I& ?8 o" i* p. N  ^
步骤:1、米饭加盐、糖、鸡精少许,没有白醋,我加了几滴柠檬汁(绝对好东西,做蛋糕也可以用到哦)拌匀6 Y" F- J) {% q; ]2 f
           2、铺好卷帘,把紫菜较粗糙的那面在上、光亮的那面朝下放在卷帘上。) l. g# S" a( m; ?+ q
                 先铺一层米饭,压瓷,抹一层辣椒酱,感觉有点像做披萨时抹番茄酱哈!然后就是放玉米粒、黄瓜条、胡萝卜条、肉松。。。呵,总之,有啥就尽管放啥吧!接下来就是卷起来了,感觉就是开始卷时一定要压紧,然后就像卷纸一样卷起来就好了。最后,再压压紧就OK了----  J( I5 x8 ~. e3 b: E
上个图,大家看看啊!8 D) C! Z* U6 ~# m0 P) c/ ?2 W

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宝宝生日
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接下来就是切成距离相等的段了,亲们不用教都会滴!

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宝宝生日
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呵呵,还不错哦
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学做韩式紫菜包饭
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