- 妈豆
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这是偶的处女作哦！
9 R3 D2 W9 e/ w$ o7 y7 k+ X因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。! U0 u: C- L0 K: `0 o3 b+ @
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
7 H0 [: Z% ^7 y6 o! \烤盘入箱：
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/ a$ i6 ^3 v, ], T1 x9 t烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：- c9 W$ V4 ~ w
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: x8 D( n) K% [2 I表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：
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, ?4 N/ m$ m" u, a7 s& m大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：. A0 P/ {0 G2 {) l. ?1 G
6 A- d5 l$ X9 q6 M/ B, N3 X3 m! x
`4 Z# d3 h0 `+ n9 U( ?6 n% o打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。+ Y* r4 V3 q9 X+ H) x1 t
u8 Z7 R# ], d$ ?" P! w" l女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
