- 妈豆
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这是偶的处女作哦！' l% M+ F" c9 z( S* x8 w J
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
+ T6 q/ n' `( O/ U# O; |3 h考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！1 {$ \2 r% @) f; o* Y0 L* M
烤盘入箱：) p+ Z" u2 T) O2 k" B9 r2 A+ @
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烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：* N; f6 w( z# v4 ?3 O2 u4 q: _
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- w; Z9 B' A1 }0 Y- j表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：& g1 W8 H. s0 e D4 T0 @
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大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：
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1 ~: ]5 D# Z2 q- N7 @6 P( b打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
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女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！1 [3 A2 N0 }7 d5 o
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发表于 2011-9-1 21:55
