- 妈豆
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这是偶的处女作哦！
- e# j4 t+ \2 B; l( A因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
* c0 Q; F9 g8 [: W' `" `- J考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
: _0 u' b* t" T烤盘入箱：
, p* t" k5 b+ p! q2 O* N# u
* r* u+ T1 l+ _" }8 V/ F! i% {* |$ b) `7 i5 }* Q
烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：
, V5 f4 u6 P- [) R) M+ Q7 r1 c8 T i( V
2 i9 g: [, c, h) D. j4 y; N表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：: W' T' U4 B; T5 a
2 v! L! l0 P0 _- D
, n, H9 R9 H" \% _& _大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：5 Q" d9 R) G, N, g5 Q' v
- a4 I4 U6 `) A7 u! ]8 ?
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打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
, W/ Y |+ i Y
0 r, R) N9 V2 s) [+ [& \# b女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！- p, |) P+ q0 Z
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发表于 2011-9-1 21:55
