- 妈豆
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这是偶的处女作哦！$ p" B" k+ ?4 z
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。4 h1 ?+ F- S1 ?) V }
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！8 C/ M: ]2 n5 l# u' L" ~- N) T
烤盘入箱：
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烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：( ~( d0 N8 I" x) \1 c
. w7 ]/ Z D7 [6 w8 h0 r" ?7 v$ l: d7 t7 F) n7 ?- B
表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：
+ |# T1 d, P+ H0 ?8 F+ A8 V, l" T7 U
, z1 ` h! V7 S8 j5 c大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：, z6 k ^: V4 Q' ~* Z
: N2 U, R- g8 s/ o& x/ j! |7 h$ a* s& g3 a) l5 b
打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
2 ~! ?8 w- w- _6 m) e
, a) y+ \* N8 A; l4 p8 b6 X2 J女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！! }5 s {; F/ [8 x7 ^9 E/ c+ n3 o
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发表于 2011-9-1 21:55
