- 妈豆
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这是偶的处女作哦！
, a! e9 A5 C* @8 {( \, S因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。
& k( U$ X3 I4 _# P, W% Z% J9 }考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
0 ~% |3 Y( I; q' m6 B* T+ q( V烤盘入箱：
, }0 X" ^! B$ X. U, l e8 l9 q0 S* @9 d
8 I+ q8 j* }+ K烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：9 s; x" c2 T4 m: N$ \) X2 K9 B5 m
" a( t4 p/ _4 i+ q
. c; w" N+ g2 ]/ z表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：4 a2 m+ I6 D# b4 X' N6 A
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大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：4 g( F$ `( a/ `: V9 [% \! t
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2 W* x# L3 a6 b! y _打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。
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, N: {5 o) a2 q1 _1 k; z( s女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
