- 妈豆
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这是偶的处女作哦！
) j. k- i, c- n& d/ b- L因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。! @0 r; {& Y- }8 Y }$ S- Z( ^
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！
9 X2 q. H% X w0 y F/ w烤盘入箱：
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( k2 W: U1 k- M: z烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：# W4 Q7 {5 S; ~4 J
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+ u; _+ l- P, Q, P7 k' M$ B: _表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：( v" k1 \5 u0 o9 N9 S
! G' Q$ {7 ^9 x$ x
; r7 t1 V& k, m3 ]2 l) q. t大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：
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8 Z( @4 k: \" G. n! s: r' P! Q! X5 u7 p
打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。& | {. C9 Y' q# K' O
# k# |9 X b3 ?3 s; F
女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！+ X9 }, ]* z* v( X! Z
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发表于 2011-9-1 21:55
