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这是偶的处女作哦！3 p8 t$ U3 B2 U
因为这两天才拔草长帝电烤箱，在没有电子称的情况下，依然我行我素的开始了奶酪蛋糕的diy征程。7 b/ d2 ^% M. y5 v; f. d
考虑到食材没有计量，为避免误导亲们，就略去步骤只上图了！5 W3 l F1 s' E- D4 e( Q
烤盘入箱：
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$ E0 }# m, B. @9 J3 m8 `; _8 S8 F烘烤中，密切关注（其间，又在蛋糕上撒了些许芝麻做点缀）：3 I6 F+ A1 o8 w+ f$ Y
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b: D7 k: _ S- z5 a" m4 b/ d表皮已经微微上色，隆起像个小山。此时奶酪的香味已经在屋内弥漫：
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大概25分钟后，用牙签试了一下，没有粘连，应该熟了：
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打开箱门装盘，不知何故，表皮有塌陷。3 J. o- ^: \# r5 X
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女儿试吃，恩，表皮有点酥脆，里面细滑，奶香十足！
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发表于 2011-9-1 21:55
