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麟麟妈

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宝宝生日
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发表于 2011-9-4 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥,均有很高的营养价值,且简单易得。您不妨动手一试,不仅暖胃暖心,还能缓解疲劳、抗衰安神。# I1 b/ f0 u; B2 s* w

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第1款:何首乌粥
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  特点:煮成的粥有淡淡药香, 温润爽口。2 ~- @5 q5 R  Y$ L* }. ~
  制作方法:" X) z% }7 Z: a2 v/ B; v" k
  取一根5cm 长的何首乌,切碎;* M, p1 [9 v( S! B0 F
  将120g米洗净,加清水,放入切碎的何首乌,煮成粥,冷热食均可。2 ?+ C' P: L# G7 ]9 x1 u
  营养点评:3 ^, I4 z. X. ]/ h
  此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体,旺盛精力,延缓衰老;另外,何首乌亦可治痔疾,或作为妇女产后之保健补品。
5 b1 x4 F) u2 ^* p1 y" V& X4 ?, Y5 }) v& ]

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第2款:楮实子丁香粥
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  特点:芳香浓郁, 入口甘绵。4 ~$ U3 T# ~; d$ }4 X5 y! I
  制作方法:
9 n: P4 l* A" |8 Y0 c$ Q1 U' k% H  取一段8cm的楮实子装入纱布袋内,用水泡1~3小时,使其软化;
# V8 m) m0 z$ v$ p# g  取120g米,洗净,与楮实子药袋同置锅中,加水煮粥;
) C6 I5 J7 h- h8 C2 X6 \  煮好后加入少许食盐,并将药袋取出,抛弃药渣,此时楮实子的药效已经溶入粥内;* b3 \9 _7 ?) o% n; K* D5 B* m' D- M
  加入5~6粒丁香同煮,口感和滋养效果均更佳。6 {, t# }6 r. K$ p
  营养点评:
) }2 ^$ C$ h! o' L- y) J  楮实子大小有如芝麻,无气味,煮成的粥全无药气,可预防衰老,强精键体;女性食后可美化肌肤;小孩食后可增强视力,并有利尿作用。
. r8 R9 a6 {* h& c% Y; t  丁香具有强烈的芳香,其成分中含有兴奋剂,能给各器官适当的刺激,使全身的活力增强。此外,丁香有健胃、解毒、镇痛等功效;又能消除口臭及难闻的体臭。" u" t1 u3 L& i

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第3款:人参山药粥
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  特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。
2 ?3 B# p3 k1 l  制作方法:
0 s% l( i+ u8 i/ z1 c' E2 B$ W  j  将一段5cm人参切碎,加水;6 r# q7 J  B, e4 _/ @! G
  取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;: m3 `4 x( j" c) C
  将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;1 @2 n4 ^7 ?$ I9 _2 o8 i: `
  粥煮成后,加入少许食盐添味。
0 g5 `& h& e# ?; Z  营养点评:
" l! p  s0 }) }. I, z  人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。
/ ?0 Y- W) U( _  ?! L$ x  山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
  e) w$ R8 |9 |5 m' U  山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。8 u7 q* {- r* a" K9 W) P& F1 |$ Y# E

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第4款:大枣蛇床子粥, M( z0 B! z) a! P9 T
  特点:入口香滑、温润, 甘甜美味。* G  M  |/ L- e
  制作方法:
' k: t+ s/ s2 P2 a4 w/ v  取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;
5 C' V! O3 y+ {2 u/ `  取约110g米,洗净,加入枣块和清水;
& H# [0 @1 H4 B$ I8 a  将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。
2 Y5 V5 R$ }+ x6 ]% S  营养点评:
$ I6 r( f* y" m% U! V  大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。3 h% _* I& J- H" r! {" z
  蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。
2 N% _9 T0 T* g7 n+ D  蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。 
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点评

柳颉  蛇床子是中药吗?  发表于 2011-9-4 22:46
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第5款:女贞子粥7 [. o; K% L' }0 c1 c( d, P
  特点:煮好的粥呈红色, 并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错。% ^5 J: ], H0 W0 ]8 A2 @
  制作方法:  q1 L- ]4 \1 |8 i7 b: f/ `
  将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;9 n# t. s  C4 A6 a3 T
  将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥。
; J( e4 u2 S& x$ @  营养点评:! [! c& V4 g: C; q' ]
  女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。
0 v2 A! F& s8 P, q/ {2 n  女贞子的药效很强,不需加其它配药。
, J+ p$ b* C$ f  \. l  煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛。
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好家伙。。今吃喝挺火啊。哈哈
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