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麟麟妈

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宝宝生日
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发表于 2011-9-4 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥,均有很高的营养价值,且简单易得。您不妨动手一试,不仅暖胃暖心,还能缓解疲劳、抗衰安神。, g* c1 Q7 {6 g! k+ p; x. F
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第1款:何首乌粥
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  特点:煮成的粥有淡淡药香, 温润爽口。$ C9 p$ I2 B- d- r% J9 [* {% T
  制作方法:/ O; ]& b& |! @: U7 ?+ i) n
  取一根5cm 长的何首乌,切碎;* d$ `' R; Z, E3 `+ u
  将120g米洗净,加清水,放入切碎的何首乌,煮成粥,冷热食均可。2 @, q# V- Z% ]* z' Y
  营养点评:4 O4 H. ]* A3 n8 m
  此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体,旺盛精力,延缓衰老;另外,何首乌亦可治痔疾,或作为妇女产后之保健补品。- A" W8 m/ Q# R% T- x& t3 {7 }
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第2款:楮实子丁香粥! w* N7 C# T! `$ _
  特点:芳香浓郁, 入口甘绵。
& }/ t5 R; P8 W9 V/ l& }  制作方法:
' A7 a  I' ~! E0 }% b  u5 W7 R  取一段8cm的楮实子装入纱布袋内,用水泡1~3小时,使其软化;
" B  x7 @' }: e# S! V* I+ k  取120g米,洗净,与楮实子药袋同置锅中,加水煮粥;: t8 c8 A5 J" {( M
  煮好后加入少许食盐,并将药袋取出,抛弃药渣,此时楮实子的药效已经溶入粥内;( Q6 I! z/ J* C7 m7 P; l$ E7 l
  加入5~6粒丁香同煮,口感和滋养效果均更佳。3 s: P/ d. F. s* y2 C7 K
  营养点评:, L& |) e+ Y/ `0 q. Y3 B) j( \! ~
  楮实子大小有如芝麻,无气味,煮成的粥全无药气,可预防衰老,强精键体;女性食后可美化肌肤;小孩食后可增强视力,并有利尿作用。
0 K" r+ {$ H+ w" n% ]. l) f  丁香具有强烈的芳香,其成分中含有兴奋剂,能给各器官适当的刺激,使全身的活力增强。此外,丁香有健胃、解毒、镇痛等功效;又能消除口臭及难闻的体臭。  I8 U  H5 _# ?: _+ s- _) m
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第3款:人参山药粥3 N$ M2 x( d$ T/ ]5 r% _
  特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。& A  w3 Z" d$ K6 s5 X& N; p( B
  制作方法:2 Y7 u2 o3 M- u8 C0 V! G5 p0 j
  将一段5cm人参切碎,加水;6 V5 M) b* q- V, J
  取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;
9 n0 N+ {$ V+ N9 w" a) r) x  将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;; h# o! O! ^7 n% W* ^. |  P: I0 r( V
  粥煮成后,加入少许食盐添味。# }' s' g: g9 H9 p/ ?
  营养点评:
- W9 g! D) A! ~, n  人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。1 L8 q; B2 g* w2 O" h/ }1 p, }$ m
  山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。, H) t% d/ i- H# s- U+ x
  山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。, \8 I; W9 ~  W" b  [1 f# f

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第4款:大枣蛇床子粥9 V$ d: z! j( k# B0 l" ]
  特点:入口香滑、温润, 甘甜美味。' \2 i6 h8 u  h( R: z3 }! K
  制作方法:" c5 b/ u1 G: W* K- i* k# M6 q/ l$ c
  取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;+ X' _% y& Q' Z2 }! R, `
  取约110g米,洗净,加入枣块和清水;
  v& t3 A2 R5 Q" c  将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。
- u2 X3 x( a- E  营养点评:
. k- U$ L! Q' g+ U  \7 @: I. ]  大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。
5 S. U* y; N# X; C8 j$ K6 A  蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。+ p2 z' I$ p8 A$ a4 V
  蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。 
0 J2 ?8 x3 ]4 M1 c$ }' x4 E2 F
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点评

柳颉  蛇床子是中药吗?  发表于 2011-9-4 22:46
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第5款:女贞子粥
; O. @3 j+ K3 Y. d/ ^7 f' A
  特点:煮好的粥呈红色, 并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错。
0 ]5 k) T- X8 r5 G8 ~  制作方法:# Z$ h+ C8 \2 \+ v" M) t& O
  将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;
% E' o! L# o" Q8 c  将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥。
' y. m  r* N/ G# M$ J  营养点评:  o, @' x- ^' n) V
  女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。
7 p. ?7 @9 W4 I2 r$ `  女贞子的药效很强,不需加其它配药。
. b$ O" i9 P9 k9 }) y+ M0 n  煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛。
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好家伙。。今吃喝挺火啊。哈哈
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