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麟麟妈

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宝宝生日
2010-10-02 
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发表于 2011-9-4 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋冬是滋补强身的大好时节。下面推荐的5款粥,均有很高的营养价值,且简单易得。您不妨动手一试,不仅暖胃暖心,还能缓解疲劳、抗衰安神。
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第1款:何首乌粥
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  特点:煮成的粥有淡淡药香, 温润爽口。
5 h9 U+ ~/ V2 R8 j  制作方法:% }; X8 k7 S/ E5 X- `7 ~
  取一根5cm 长的何首乌,切碎;3 ]+ p2 F; p. E, x/ t+ }
  将120g米洗净,加清水,放入切碎的何首乌,煮成粥,冷热食均可。6 L& _* k* J4 ?
  营养点评:. ]4 @& t  c- m3 ~4 `. e
  此款粥有净血、安神、通经之效。何首乌自古就是长寿圣药。不仅能强壮身体,旺盛精力,延缓衰老;另外,何首乌亦可治痔疾,或作为妇女产后之保健补品。
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第2款:楮实子丁香粥  K! v7 h8 _* \. U
  特点:芳香浓郁, 入口甘绵。
% ^( T& F% T8 L! b2 J5 [0 b5 f; I  制作方法:0 O0 ^4 H: S: ?0 l* ^' t1 \
  取一段8cm的楮实子装入纱布袋内,用水泡1~3小时,使其软化;
5 z$ w5 Z& F/ m  P- C! B  取120g米,洗净,与楮实子药袋同置锅中,加水煮粥;0 t; r* R: V7 P7 X& |7 @3 s* ]
  煮好后加入少许食盐,并将药袋取出,抛弃药渣,此时楮实子的药效已经溶入粥内;- {# ]* K8 t/ W
  加入5~6粒丁香同煮,口感和滋养效果均更佳。
/ [, g) y. x. R  营养点评:
4 u3 R) O" v! ~% W  楮实子大小有如芝麻,无气味,煮成的粥全无药气,可预防衰老,强精键体;女性食后可美化肌肤;小孩食后可增强视力,并有利尿作用。
! P, |4 _/ \2 A7 P  t  丁香具有强烈的芳香,其成分中含有兴奋剂,能给各器官适当的刺激,使全身的活力增强。此外,丁香有健胃、解毒、镇痛等功效;又能消除口臭及难闻的体臭。
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第3款:人参山药粥7 ^; `- \6 n: [0 [: @' h# E: x
  特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。: G% E3 }3 M% B0 N
  制作方法:* F3 S- ~( ~) c* V; j3 H
  将一段5cm人参切碎,加水;9 I7 k; [- e; N/ q' o9 v
  取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;% Y7 Y: S4 c) t
  将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;
6 h' {' f' f3 B, v0 W  粥煮成后,加入少许食盐添味。* ^' j& O6 {9 x6 M* e
  营养点评:
0 Y: \" \; t7 x; T  人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。
5 q$ t7 Q0 X. R6 [  山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
% P& I- S) m% J: B: Q  ^4 }. U  山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。
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第4款:大枣蛇床子粥+ a+ z* l3 F$ H& E0 J+ Y+ H  g
  特点:入口香滑、温润, 甘甜美味。3 s, ^! K' v3 h$ T! F1 L
  制作方法:5 l! ~4 q% L8 t" I5 U
  取大枣15颗,用水浸泡1小时,待其变软后,切成数块;( X: Z7 Z! \' j7 m% f/ n
  取约110g米,洗净,加入枣块和清水;. e& Y; E( Y. G8 s
  将30克蛇床子装入纱布袋中,与枣块同煮,煮好后将药袋取出,弃取药渣。# v5 S, q6 n( Y2 S" Y* R5 F
  营养点评:5 v' }0 z  y% _
  大枣自古便是滋养强身的食物之一。民间普遍把大枣作为滋补佳品,吃法更是多种多样。古代的王侯、富豪喜欢将大枣或桂圆放入口内,终日用舌尖拨弄,吸取其液汁。
  Q0 G1 M: v: B/ l1 F  蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病。$ S* q" q7 [1 ^% \3 z
  蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强。 
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点评

柳颉  蛇床子是中药吗?  发表于 2011-9-4 22:46
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第5款:女贞子粥
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  特点:煮好的粥呈红色, 并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错。
& |  z; @6 G. p: R  制作方法:
/ R- f. L# C# U' d$ m  将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;, R- h) z: u( X5 g7 V
  将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥。0 M% g1 }2 |: ^+ }9 n
  营养点评:0 @$ d# e1 a% r: Z+ S' ^9 i: K
  女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。
( ]6 K+ F# A  |7 r  女贞子的药效很强,不需加其它配药。
3 W! x( R" `9 [: {* f  煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛。- L9 s+ N7 \' }7 N) t7 N

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好家伙。。今吃喝挺火啊。哈哈
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