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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
% L6 J- i( L8 i. o! U
/ ~9 ]! B7 E* L地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
# H" ^$ Q5 B1 O7 X+ ?( G' O 绿豆1 Q, k: M9 g9 [1 G. t1 N$ g
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。, i' j( g3 u0 u2 P: l8 P5 g
薏仁
5 D& j5 ?& `5 [; M$ z 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。0 }/ d5 l( t* y; c
小米
+ Y1 o# G# j( ^+ C+ R 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。& S0 r- I8 V- s
洋葱
7 @; o8 R& \& h3 x+ i, n! n9 r+ r 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。, w; O4 I9 R- C: b
糙米
- X8 A8 s$ S/ X* a" A+ V2 F 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
; D' E& G5 N' L0 W/ b- l 红豆( s+ \1 E% q+ N
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。) ^( S5 ?) z- V# f" ^
胡萝卜6 [; G& Z9 }, H4 r5 {! [3 b& F
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
: e; h$ Q- E I 山药- E3 p2 E1 ?+ o' ^, S
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
1 q1 B7 w) t$ `$ p- T 牛蒡9 l; G0 S( K1 Z
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
0 B! V8 x: t9 D/ p7 y" A; e 芦笋
8 y l/ k; t" ]9 ~: {1 N: A 芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。7 W) d4 H! ?+ {/ C8 Q
莲藕6 M4 l) n* f+ O# F/ P+ d3 B1 b Y
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。2 m: @/ W' M- I+ K: F$ ]) C
萝卜 y- O) r e4 K+ A1 F) |
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
* e e5 g- V6 y# w. U) E: d 山茼蒿: L) P- C: v/ {, H8 J' S) g
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
# A2 p) s1 q( c6 d0 D 地瓜叶" ^. k, n! \. t6 T
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
( V- I* N. Z; E% W, t' p" ?8 k 萝卜叶
! r* t6 f$ I0 z( d7 {' Q# U 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。6 S# T1 q0 P* R ?
川七叶& k$ U# J5 q3 f- k* B5 d+ z
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。' i4 E0 B2 r2 e
优格
) l1 [$ y& U5 W, _8 t' ^5 O3 c 优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。8 B8 c. A" g! _
醋
- X0 D1 g( c( |7 F 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。; s2 ~/ K% v6 A1 o% u% m4 c4 r1 I% u
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发表于 2011-9-9 16:21
