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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
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地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 K u8 V; U0 e- P! l
绿豆
6 S; ]4 }3 n* g8 k 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。8 S* v+ K9 s Q- x r
薏仁- i) \6 N! e) J, ?+ l
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。# I. E. O9 ]% N. c8 b. Q9 b
小米
5 Z# u0 d2 ]' R! \# F- r 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。0 a/ k* n q. q
洋葱
% [+ {0 J9 Z% I# p' m& Y* o: D 洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。* [' V( l0 c9 u, J/ T" C# ]2 h/ a" [
糙米; m9 C- D+ R- J, o+ e
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
: ~( @1 I( e1 | Z& A 红豆# ~0 }* |, n/ [& F( b; u, a' |
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。6 S% [1 Z1 c# P+ x/ v. G
胡萝卜" @. `' K3 c, V: O
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
' D+ Z3 b9 t; |0 K 山药) R- e& X1 k8 V1 T/ N! y
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
$ |1 G& K# ]* O# O* j9 \ 牛蒡
* N* u% i/ k# s) R0 y 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
$ r$ i$ [/ x1 U& l. B# | 芦笋5 i# {2 G9 N; p4 f5 N; M
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。+ o4 S3 F* u, N- s. h0 E
莲藕$ F) i$ a; k* J1 ]5 m
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
9 }" l$ _2 P' {7 u 萝卜9 p, I9 L0 K6 B/ u% ^
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
/ H: Z" z+ g& u( u1 g { 山茼蒿
6 q; B1 b; f* P0 q7 J- B2 s- I 山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
6 a( m, D$ x+ P7 _/ ~ 地瓜叶
; ]3 ~0 L& n+ z! ` |8 y( s6 h 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！& R* i: G; u9 R. C% w. q
萝卜叶7 y7 X6 q% e0 |2 P0 o
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。
: o! }( T5 c# {+ `( q* E! \( J 川七叶$ T* [$ X- v" G: Q1 ?
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
+ o5 B8 K ~0 @8 X8 v 优格
5 f+ ?0 P( A R& p! y 优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。0 ?0 }8 i; C; `% @4 T1 g; t
醋
1 ]$ d" @ Z+ s' K; d) a- C 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
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发表于 2011-9-9 16:21
