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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 ) [3 s# L1 y3 [, q# X; d7 ?# e

. W4 o5 R  V& g# M嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~# h( f; X' S! z# k( w7 t
5 |2 \# m; S% G& r) X
恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
5 _) B6 \6 U% q
; c/ C2 S9 [% R" ]; |* X
$ _, D2 `7 ~1 K( f; P4 ^小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~
8 \3 X" W0 s% M/ s" o/ ^6 v; A+ C* ^6 I* B9 R
5 @4 x3 O' R9 L8 g

4 `, q. w4 @2 D$ n/ n) G# h
: i! V8 V' x0 U7 t抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~0 W. b& c, C) E
0 \0 i+ {7 n1 b  m
2 I# P( M" I2 R( G1 K
本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！, v. f: T% P5 k
1 ]6 L' N7 \7 m

' `4 b) S  I- Y  H; c8 z
" P( H# w1 ~  {) G! }再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~" U9 ~; r  E  N2 Y
. J5 P0 q* k+ C: O

! l2 |; |& b- \  S, R8 R$ j( C" P  ?* L/ y
本周就这样了，大家多捧场哈~~. `/ f' Z: M2 ^; F7 l4 {

. u3 i) {3 h/ t9 M6 G5 r* a% p) U+ s

- _/ C9 j# ~! _9 K, X下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~# w+ e2 ^  u4 d! z: `8 B# h
! n  I7 f" Z5 V7 a3 I" G! p

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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？
( h8 [9 y# s! m+ K( [1 E6 q7 x$ }; h: S1 M& J! F

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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52 ' V6 c' x# h5 C1 H/ A4 L
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
# I# J  v  u/ O2 [9 E/ L" u/ s* F, b
期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子2 Z/ D+ @: H/ ~- q, y
- G5 P& p. e0 X' {
是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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10楼
发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
  u" M' ]/ H% e" a9 b- f# D' e8 x
$ x+ ]  O/ S, F回复 yanglovestar 的帖子. X$ o( T8 \( c4 T- `

1 B9 ^* o7 `! Y呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以, N8 T6 b- k- {+ E
& Q; ?% e( ?8 h' |
原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）
8 F2 h3 f0 F$ O3 |
2 ]3 C) d- b# y( h9 f* I做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀3 d, r+ S7 a: B1 D: t: q. i
           2.加入玉米油，搅拌均匀
% Q2 ]% z% ?" H1 [( ^2 u! p. E           3.加入牛奶，继续搅拌/ e: y0 `1 c& `" _
           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀5 ~) q5 Z" G0 i8 a. e$ o
           5.加入你想要的配料，搅拌均匀- b% S: Y9 L1 U5 W
           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了5 c% s' E! q# V! C2 o. z) v: B# p

' D6 ]3 f# |+ k! X- |9 Rps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~
0 O" g3 X# C* }) @2 ?5 N
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