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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 $ F# g5 X2 [9 ^/ A. c% W0 w) B
3 J( X  N# i" ?" c! S
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
4 d( p7 T+ t( N+ j6 f( g) E* x0 @0 m! H3 u1 P2 |' A9 y4 k" e
恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
" D- t: E! a; _9 y0 F2 c/ [4 h1 a: L( a( S' F

/ f4 g( x+ S5 x小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~
; |# F, K! k& E5 b; |9 ?) \+ u9 I
" j( h* C& V1 H

) [" D$ o$ z7 [6 d. G# r: P' \# x: \% ^  X( B
抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~
) i% V& u3 [. n. u6 p
8 |- R$ k7 j& n" w6 p0 s% d- c. x" E7 P6 z2 M5 ]$ n' C4 @* F
本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！) ~; ?2 M, n/ y2 T0 D3 X( ^
7 s6 J% x& B- B7 j2 ]3 k+ u

0 O) d. C0 ^% a! y0 U/ d6 c
7 b! m; w; Q; s% O" x再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~" C6 G) q1 B2 e5 M* q3 x6 h$ @
; G& I% @6 v" k

" J' M) m7 g+ f( o, j$ k! Y" D/ M* B# Z, n% Y$ B6 M  l% T
本周就这样了，大家多捧场哈~~
4 N' H7 L9 T' }/ v3 e
' s2 {* D% M5 b7 G6 V6 W! }
3 @, q6 E" A( H# f! l* g- d# ], |1 f2 r  y5 D
下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~5 r( s2 y" @  Q% |
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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？5 r4 j' x: ^* g3 E9 w) m+ h4 C% X

& D7 o9 ]. W& Q( M
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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
; I% @: H, A, ]9 D( m: `  k嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

  U& H2 f3 G# ]! Z# b! B$ b) J期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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小小小玲子

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子0 R8 j( W0 h4 K9 @+ ^) \* @
4 R/ k: R  Z% F$ C  ]4 [, y
是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑   E" R% J) U0 V; K7 [! ]  X

6 V* \4 L1 f5 B3 a" h) B回复 yanglovestar 的帖子8 k, F, d4 D& {& P

, J$ O7 |0 M8 B  p! E8 D呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以& w# k" i6 e  C0 X& U

; z: N% j2 t- [; b原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）
. K" n& M& @" T8 {8 w' {1 n
# z+ D' G; H* {$ t$ V. `+ `做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀# q0 Q& F) V' V3 ]
           2.加入玉米油，搅拌均匀% m1 u! Q: S% [3 ^# V$ b/ C
           3.加入牛奶，继续搅拌
6 ~0 I! A7 v; ]: R4 z           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀
, r2 ~8 o; M7 |0 a. |4 u           5.加入你想要的配料，搅拌均匀
" |6 x4 O/ ~6 A# M           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了
3 T: |3 n+ K9 Z) o. O% R& |0 K7 ]8 A' x6 o1 `+ ^. H- S. r; g
ps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~
/ J% j3 V* c# s! ]) o/ Z' \
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