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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 7 C* L0 p+ c. w& J1 I0 W- U% Z
' B9 u; h  J! M! ]! P
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~6 ^3 }7 w- k9 F  [: z+ S

; b  l0 ]6 E$ Q/ u/ q恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~( b; F; p! F3 Z! `$ z( x: T) H' [
" Z! D7 Q. O  N# T3 M
  f# ^# o3 T! ]8 I
小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~6 F: K' J" y" Q7 A: e, x
; D  n+ f" j1 O+ f/ R6 a8 @
. Z4 _5 @$ @$ D; Y; {4 B

$ I2 }3 X% R/ O: x' c9 Q  N' L7 l! F% m* q  W9 z$ F
抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~4 d+ {! l2 [) p0 k6 }- L, x
/ R% Z* N, D) @
2 W" I8 g1 P% E% C
本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！/ n. G" k' W! m+ @
* u5 P+ n5 i/ [

, \- z* a% Z1 X: S* ^/ p
" \" G+ b4 o) s再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~# \% {. F# S8 s* e! a

: M5 ]3 F) P9 l& K( {. J) @$ m. R& s
9 d) X; N$ h) @- u# v$ H( s
本周就这样了，大家多捧场哈~~
1 l3 B+ \) M) [* p  c5 n. G! P
- Y% Z& _$ {6 \# z4 d0 c0 h) R  _8 H4 Z# V( w& m% g& W

# I" B( @! b* V# z下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~5 K, S# B% {5 w' h
' ^' k0 j* Q; j, c( Y/ l& K

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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？" ^" h0 V" m' {# b
  J( P% J* V# l: ?8 x# x2 X; P" C

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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52 3 E! J& b6 u8 L1 H# ?- ^
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
6 z+ E' K/ T. `: B; d! `* c* s/ B% @, T" R+ t
期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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公益勋章

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发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子
; C% N( a% g6 w, h& S2 ]" c% y% Z4 f/ {+ V/ i" {/ C& u3 q8 P
是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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10楼
发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑
# @! y2 N9 i  ^3 v* s% Q8 S
& _8 F  t  A0 T" x$ h回复 yanglovestar 的帖子
5 D  S- G; l2 H0 A* ?& g9 I( [: \
+ f/ r9 b2 t3 u4 M1 ]2 ^- ]呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以: `2 I: Y9 K1 E7 Z$ T
1 l9 t( b( t5 X" {( W* Z* h  n9 M
原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）# {% [' u0 h% W) A( S

: u7 O9 m% L0 R3 ^" P4 D5 N! H" ?做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀
3 j0 |8 O' P3 {' W: L6 x  B4 }0 s           2.加入玉米油，搅拌均匀9 R/ X7 ^  i5 K- k8 U: {: W5 G
           3.加入牛奶，继续搅拌& a) F- q8 H" f! S
           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀4 U- P4 t3 \* m( z* l* i! L
           5.加入你想要的配料，搅拌均匀! m7 q: S3 ^( E9 R
           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了
6 q5 u% ~0 q; Y3 d5 _# O; x+ m' H6 g+ E- E2 E
ps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~4 d& J* i! b- p. Y; w+ C9 r6 I

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