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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 / |- {0 L5 B' J2 w0 G3 P9 z
" \# _# W. D/ U
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
% |2 p! j6 T/ ~! F& j! }+ ?' I$ r9 n# d
- f2 i6 I  `' u恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
) @; \% T. [; o" i6 ?! I8 G* b; q( P6 b, v
, r' _3 P6 c# Q. E' m* u
小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~
" q' \# j/ u! L2 ^& }( c" r9 A6 S) S# o+ a' ?: S1 N

+ j( ]) u; `8 K- K
. Z+ r3 `; r0 B% Q! G( T: F0 P0 h1 P9 a. K6 g
抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~5 i0 u7 y9 U7 o4 j3 X. \
5 @( H& s* L  o# w

  M5 N) y+ F$ V  w3 V本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！# a* ]# V8 h: a( p! j* V' U

$ P) L6 R; F5 X& Z2 a; T
+ Y# G8 p% B  a6 E8 z; _
+ @! x  l- D7 v# u: \% K再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~/ K- H# U8 b% ]; e
, T9 j2 i- x9 G& X. r
) E3 C. e# F8 F' o) M6 Z2 L$ G8 x
8 H; s; {2 i, T6 s0 b  i% |7 }" ?2 ]8 }, h
本周就这样了，大家多捧场哈~~
$ y' b, G4 F- k: H8 O
8 x0 G; O6 a' r+ o4 ?% p6 E4 k% a" I+ j  F# t4 g9 M7 F' y* F
  p5 J2 B. I5 |- @$ c  k% c9 e+ Y
下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~. S8 f  }3 g4 F& \! X# x! w

& W+ m! y! q/ Z1 e
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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？3 K* q& b5 V( v2 S# V: i- v. h
4 B( A2 c4 R" t! n

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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
) V" b, p$ J* w0 G  S5 G! N嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

( ]) R  l; e: Q4 A期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 ~7 B' H& ~0 X% h2 c+ q* r0 _) W( I
- [* x; _2 o/ G. P9 S- S是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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10楼
发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 ) Q9 V* t1 Q" W# {9 d  ]
% S  @% ~$ Y* L/ j8 k2 Q/ w4 z
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! n1 C: t7 ^' t* x7 X0 u  @4 E% \# p1 c* o( l
呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以2 H& T2 D- ^, Z/ G
+ l+ X+ m& X, i7 e7 P0 b9 B. Z; I
原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）
4 U  }$ a: E! N, l
( q! P9 h- ~$ _做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀8 s) w3 {8 t: y% H
           2.加入玉米油，搅拌均匀6 i/ V) h& Y& B4 J& l
           3.加入牛奶，继续搅拌6 T* Q( K) a' |0 A  e  [
           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀
" d3 t7 f  y( ?5 [           5.加入你想要的配料，搅拌均匀
5 u6 z) Q* K- X8 c           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了# J8 s) R0 O' n& r4 k

( x, d- J/ Y/ m2 Nps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~
. j! d; o# J9 H2 t  C4 A1 z9 |
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