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[大秀私房菜]

铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~

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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
2010-08-06 
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1楼
发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑
  M/ p- u; P! ?2 ~* G
% R+ Z/ _* m$ u8 w3 V/ C嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~
# K. w/ l6 _$ g1 H0 H; a/ v
' E: i7 j" ~) I7 b" F恩，本周还是以甜点为主，因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
1 k" J2 a9 e' G' i6 k1 ?3 ]' C7 z5 c/ E& i7 v# S+ ~( n
. x& A  Q7 @9 `8 ~( e
小巧的马芬蛋糕，这次买的蛋糕盒很满意，小小的，很出数，吃着也方便，这次做的是巧克力和香橙口味的~
1 u& n4 G# S( X  b& W
' q* }* X3 m* X8 Y4 P
4 v* N- Q1 Q& u& d& c9 d: D7 h, }$ S9 K7 C$ L1 f# B
' M/ u0 n- p/ d8 r1 L$ v
抹茶口味的贝壳蛋糕，模子有点大，目前在正在寻找小号的蛋糕模~~
# v- Q, t% n- Q
" y  y- V8 v+ y6 T- i7 p$ u7 l- V* M. O5 v. [( l) r
本次甜点集合，杏仁小饼，因为这次卖相不太好，不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图，和其他的来张全家福吧！2 h7 x7 U. A; h# v! V
# w! H' v3 v2 A, e, g+ G
$ t* m! b" \8 N' w7 S
5 S8 G" ^2 X. h( k5 o( B
再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~7 a! r# h' X% P4 ?! x( ]
8 S8 M6 v1 q; z/ I6 r
$ Z( i  O+ P3 W0 E6 n) V, g& R/ M# _
' p! t  E& x& {
本周就这样了，大家多捧场哈~~
$ c2 i- ^* j5 R, c
& D; r. l: g) n2 ~
) {, I, y$ d7 Y& N6 _$ N5 L$ w! C
+ e% n7 E, }) ~* r下集提示：中秋快到了，下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~8 X" Z4 J! L# N

' k7 b# t; q6 L% v1 l- i
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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蜂农

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一个也是自己做的吗？3 E% C8 `$ X/ \$ Y8 ]4 o7 }
' r2 L9 V, n8 ^& x. s1 t6 ?2 u

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我是妞儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52 1 @- G& z. i: G0 X2 _) e1 Q, v
嘿嘿，现在天气凉快了，又开始鼓捣吃的了，主要是赶紧练练厨艺，方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...
) E' @$ F2 o, A4 @+ W: a1 L4 R
期待月饼！！
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芽芽的妈妈
芽可喜

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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angelk

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小小小玲子

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下一集哦
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yanglovestar

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-8-15 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢第一款巧克力蛋糕！我觉得上个做法就更好了！
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莫紫菲
萌萌

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占坑
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蜂农 的帖子
4 N4 y' w0 T  k8 V3 O" n8 `' \( {0 m, R
是的，绝对纯手工~~
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皮带传动
铁蛋儿妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-8-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 # m+ X0 @( ?4 S7 T

0 r3 `& T+ }5 i/ Z+ r! p回复 yanglovestar 的帖子7 L- c+ e& G; u: `* a- q
2 T- f; M. g" X" W3 T9 |
呵呵，这个其实最简单，就用家里普通的原料就可以
. p1 K1 C6 p$ [8 p( N  z- _8 \& p% k4 Y. y& z# ?7 r
原料：鸡蛋1个，盐1g，砂糖60g，玉米油60g，牛奶40g，低粉100g（事实证明如果家里没有低粉，用普通水饺粉的口感也还是可以的），泡打粉1小勺，适当的配料（巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以）- w8 P& b3 {! k0 i" }3 c0 O! X4 C

5 ]' ]( w# V5 ?0 A' n! v6 k做法：1.打散鸡蛋，加入砂糖和盐，搅拌均匀
% _" n  X. X3 u/ S           2.加入玉米油，搅拌均匀
" M" Q% f2 h5 r( j           3.加入牛奶，继续搅拌
+ h8 [# ]$ T5 Q7 g5 ^& u7 ?           4.加入低粉，泡打粉，搅拌均匀
  T1 ]. G0 m, f! h' _           5.加入你想要的配料，搅拌均匀
' F* k8 }' R- G- ]1 w. \9 W) ?! E7 m           6.将面糊倒入纸模中，注意只倒7.8分满就好，进烤箱烤就可以了0 d: I2 c, L( |" {) r/ _
: c& u2 C" ~7 P
ps：烤的时间要看烤箱的情况，基本上用牙签插入蛋糕中，拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~- H0 W$ h( t2 W3 Y4 j7 q

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