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铁蛋儿妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-15 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-15 16:58 编辑 1 _, N" S/ I; t: g0 L! E' K
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嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~/ W2 k; Y4 O$ M7 Q
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恩,本周还是以甜点为主,因为。。。。噗噗。。。人家刚刚买了很多材料吗~~
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小巧的马芬蛋糕,这次买的蛋糕盒很满意,小小的,很出数,吃着也方便,这次做的是巧克力和香橙口味的~4 j% B# h) t$ r2 l8 t$ D
' `# W! S* S' N

6 l# Q; S  X3 A  b2 o9 c) g/ q) \, D" j: m# L

# y* v2 z5 E% ^- b抹茶口味的贝壳蛋糕,模子有点大,目前在正在寻找小号的蛋糕模~~  h7 `9 F' i5 S# Y
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- G3 H+ B. o. y0 h1 z0 G本次甜点集合,杏仁小饼,因为这次卖相不太好,不过味道可是没的说哩~~没好意思照大图,和其他的来张全家福吧!
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1 r6 ?/ c/ N- @  k6 O$ {  s% m+ ?) L, E8 C

( i' w. r: h  ~0 k再来张晚饭的主菜吧~番茄茄夹~~. Q# d9 i2 `8 ~3 G' N, c+ F+ s

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) R. |* q  O. a本周就这样了,大家多捧场哈~~
6 f# ~8 p, h& D3 y' u  ?" {# i/ Q) P) t4 c# |; b) u6 e' l
0 Q+ d- y2 k5 e! d" b

; h: d6 N8 \3 a' k9 N, F# s下集提示:中秋快到了,下集菜谱暂定月饼吧~~敬请期待哦~~& r6 h" h6 l2 O; Q5 d- \! d

/ v# ?) X0 I3 A

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宝宝生日
 
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第一个也是自己做的吗?
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皮带传动 发表于 2011-8-15 16:52
' p; R9 r1 ]7 @0 G6 \! o; M% }嘿嘿,现在天气凉快了,又开始鼓捣吃的了,主要是赶紧练练厨艺,方便以后给铁蛋儿留下贤妻良母的好印象~~1w ...

" T: @+ |0 t. Y; p6 M期待月饼!!
芽可喜

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期待下一集哦

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喜欢第一款巧克力蛋糕!我觉得上个做法就更好了!
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回复 蜂农 的帖子
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是的,绝对纯手工~~
铁蛋儿妈

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本帖最后由 皮带传动 于 2011-8-16 09:03 编辑 ; b- C7 j3 }5 o- a. u

) \2 ?5 w* X! y# p9 H1 N回复 yanglovestar 的帖子
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* z! N9 M; x& n( q6 g5 C呵呵,这个其实最简单,就用家里普通的原料就可以
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: T! M4 `* E- |6 Z0 n原料:鸡蛋1个,盐1g,砂糖60g,玉米油60g,牛奶40g,低粉100g(事实证明如果家里没有低粉,用普通水饺粉的口感也还是可以的),泡打粉1小勺,适当的配料(巧克力粉、橙皮蓉、葡萄干、杏仁粉、香蕉泥等等都可以)
5 Q, D/ [* _  ]$ v* @/ a
% ~8 c+ x. F: G" Y7 |做法:1.打散鸡蛋,加入砂糖和盐,搅拌均匀
6 H# e; P; E% G+ p+ j) d7 I$ F           2.加入玉米油,搅拌均匀
* L$ _: a9 P. U  B% f2 O" b  X           3.加入牛奶,继续搅拌9 c3 _. @2 N+ x. ~
           4.加入低粉,泡打粉,搅拌均匀% [- ?0 V' z5 l1 N7 j" s+ k
           5.加入你想要的配料,搅拌均匀
* ]6 i$ ]7 p6 \2 u+ J" O6 S           6.将面糊倒入纸模中,注意只倒7.8分满就好,进烤箱烤就可以了  v1 w8 ?" N4 i- l/ D

# }; ]; K' d9 `5 I" R4 J! o8 aps:烤的时间要看烤箱的情况,基本上用牙签插入蛋糕中,拔出时如果牙签上不挂面就说明你的蛋糕已经熟了~~7 t( E, U3 ~/ }8 c$ f

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铁蛋儿妈的美食时间四--可口小点心~
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