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谁能告我笋干怎么泡啊？

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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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1楼
发表于 2011-10-8 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公从浙江带来一包笋干跟梅干菜。介个笋干是干的啊，我又没弄过。
1 N7 Z( P, d  f' D+ w* l+ s+ M9 X, e问问亲们这个怎么弄？是要泡发的吗？还是煮煮？
7 X  }4 P3 h6 K# Z, j顺便问问除了跟炖肉一起吃还能怎么吃* k. Z: g" [( O- x/ F

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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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jinbihaiyi

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宝宝生日
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2楼
发表于 2011-10-8 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就直接泡就行吧，我老公也从老家拿了，好像就是直接泡的，泡的时间要长一些
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-10-8 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jinbihaiyi 的帖子0 `1 }% {! q! B; T; X
, `' Q8 q/ h  S( Q+ v. B6 s7 |9 n
泡一个晚上可以了吗" |0 M. P1 N! ?* }4 u
怎么样算泡好了啊？
2 q7 D" k9 s1 B% I1 }1 i0 {% E
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jinbihaiyi

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宝宝生日
2011-10-14 
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4楼
发表于 2011-10-8 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子3 k. A) G( ?* J7 i, t4 B+ r) j
$ M& E  _, E+ s% r! T: A# \
用温水，至少泡几个小时，用手摸下泡软了就行，刚问了我老公
: x( \6 W" u( S# P# B- U
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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5楼
发表于 2011-10-8 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jinbihaiyi 的帖子
" x: ]) R. ]! ]( k/ f( T- q/ Q( k0 y, t& O  t
谢谢亲耐滴
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俊宝妈咪
心♡宝

学 士

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-10-8 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们是把笋干泡软 切小段 炒肉吃 很好吃哦
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天天她妈

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-10-8 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我在安徽出差时从老农家买的，当地人说最好用高压锅弄一下，时间不用太长，或者提前泡一晚上也行。笋干跟腊肉一起炒最好吃，腊肉切薄薄的片，爆炒就行。
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jinbihaiyi

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宝宝生日
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8楼
发表于 2011-10-9 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子1 V6 G* e: S. M; v6 n, H* W) m, ]

' y$ w) q- A2 v5 ^3 q不客气
: A- L4 R2 S6 {3 s. W6 w
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奔跑的筷子

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-10-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 奔跑的筷子 于 2011-10-9 11:19 编辑 . W* x; h, D% n# |8 h8 a. f

: r2 a3 r  p) k$ Y! f4 P回复 再再后来 的帖子
' Q( [9 `* O9 P' H: ^) e- G
: a: r# L" }9 R  @; |8 S5 A( D; r0 k
/ E  i+ Y' y: y" a7 o/ ~
9 u3 o! V; T! @0 ]梅干菜我不懂，笋干直接用冷水泡就可以，2 u% d' ]" ^1 E1 k% n& P
要是煮汤1个小时左右就好，因为在汤里还要煮一会，入锅前一定要把盐洗干净! W0 e7 R9 T6 s/ n$ Z
炖肉就多泡会，也是要把盐洗干净- r1 M* {- _5 A. S1 a

+ ~& H# `7 K/ Q3 X江苏人用笋干煲汤比较多，老鸭汤狠下火的
' h1 j/ S: K* s" |7 ]
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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10楼
发表于 2011-10-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 俊宝妈咪 的帖子4 U& m: ~3 h; X9 e, b: `1 v
& W; m+ Y8 d2 R9 u- p, g
回来我也试试7.哈哈
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