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谁能告我笋干怎么泡啊？

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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-10-8 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公从浙江带来一包笋干跟梅干菜。介个笋干是干的啊，我又没弄过。
, `* A% {$ H6 l7 v, D问问亲们这个怎么弄？是要泡发的吗？还是煮煮？2 k& G# V1 Q+ B  D; x% |" v. H  N
顺便问问除了跟炖肉一起吃还能怎么吃" g. G# R! `  n1 E: r& x

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jinbihaiyi

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宝宝生日
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2楼
发表于 2011-10-8 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就直接泡就行吧，我老公也从老家拿了，好像就是直接泡的，泡的时间要长一些
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-10-8 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 l7 C# f( B4 I. a  s3 f  r0 z+ d3 ~2 v: O1 R9 c! X
泡一个晚上可以了吗# i1 S" N: {1 \1 H
怎么样算泡好了啊？
  @. s' P* i7 Z% y( C# X4 S( e
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jinbihaiyi

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宝宝生日
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4楼
发表于 2011-10-8 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 p# b' M3 x0 U. X3 |) r3 n- v! [, J/ x  k5 d# p) [# x0 @
用温水，至少泡几个小时，用手摸下泡软了就行，刚问了我老公
- d( f0 N5 U  Z
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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5楼
发表于 2011-10-8 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 \  H6 X/ |( {3 B2 }2 |' ?; r2 {
- W! h, t1 V3 z( u5 t谢谢亲耐滴
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俊宝妈咪
心♡宝

学 士

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-10-8 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们是把笋干泡软 切小段 炒肉吃 很好吃哦
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天天她妈

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-10-8 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我在安徽出差时从老农家买的，当地人说最好用高压锅弄一下，时间不用太长，或者提前泡一晚上也行。笋干跟腊肉一起炒最好吃，腊肉切薄薄的片，爆炒就行。
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jinbihaiyi

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宝宝生日
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8楼
发表于 2011-10-9 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 y& ]5 s+ @9 U- d0 ?1 U
: t5 M- b" @: p9 `不客气
7 j3 n$ X) B) R; m" i
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奔跑的筷子

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-10-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 奔跑的筷子 于 2011-10-9 11:19 编辑
* P2 ]; k$ }2 g9 _$ F
1 j9 o0 w, m: n- t回复 再再后来 的帖子
- g: O! f8 v, |2 H5 W, A
$ m  z2 \) t  \; T* x5 j, H6 ^1 ~  m+ H. e! _4 F9 _. P
+ h6 J& c1 H- r' F6 v
梅干菜我不懂，笋干直接用冷水泡就可以，
' p; g5 P) n% p/ A$ V# h要是煮汤1个小时左右就好，因为在汤里还要煮一会，入锅前一定要把盐洗干净
  S: Z. x- M1 U3 Y$ W* T炖肉就多泡会，也是要把盐洗干净0 W& O! R' ^! ~, k/ @
5 U0 H1 P* ]8 z! b4 S
江苏人用笋干煲汤比较多，老鸭汤狠下火的
! j$ S3 ?3 }/ L8 G" K3 C# J+ H
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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10楼
发表于 2011-10-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* b- o- ^" u' p$ ~
$ ?$ c% Y. A2 E2 g. g- W回来我也试试7.哈哈
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