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佑佑妈

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宝宝生日
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发表于 2011-8-22 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 rippleslw 于 2011-8-23 09:44 编辑 , n& N2 z! [* i$ G! M
- t; V1 p/ _" B; o. W4 ^
  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭,可是越来越贵,而且带着孩子出去吃还不方便,索性自己做一做。
$ Z& p+ x5 j6 ]9 q2 D  自己做的好处是干净、料足、经济实惠,虽然卖相没有人家的好,但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。
$ h9 f8 f" c+ V& H+ f9 z: `. T7 N, N9 G5 ]7 p
补充制作方法:
; \" U4 [5 m5 n原料:鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜(自己喜欢的其他蔬菜)
4 ^/ B5 b4 v, ~配料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉/ y. g' F$ i- t9 P# m/ q
做法:1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会- G; J) U! z: F% G. }; R4 m9 |
          2.把西兰花、菜花分成小朵,胡萝卜黄瓜切片,开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟,黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏
/ ]# D9 m6 A' z& L/ u         3.平锅放油,中火煎鸡腿肉,注意要把鸡皮朝下,等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。# Z+ h( u6 G4 q* I, c  }% z' `

+ R0 C" M0 a5 m- R8 h+ k) E! h5 k1 \         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒,等香味出来后加入大量白酒,如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒,转小火盖上盖子继续煎。6 L/ \9 S4 @% E7 }; Y
        5.打开盖子,加入酱油、稍微多些的白糖,鸡精,转大火收一下汤汁。
6 ?; y6 u, T0 g$ ~        6.把鸡腿肉拣出,调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
0 F& U3 H# d7 N0 ]        7.拿出一个大碗,盛入米饭,上边码上鸡腿肉和蔬菜,(怎么好看怎么码,但我实在码不好看),最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
4 t" ]8 p$ {  P) P4 G
" l3 Q8 k2 ~, }7 u5 _
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︶ 请叫莪安安妈,`ヽ

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看饿了,等安安好了,去你家吃去

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, [* s: E/ J* x- f+ L没问题
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亲,加上制作方法了。

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这口,我也喜欢吃呢
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我看着也感觉相当不错啊
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1 l7 ~. h, C% S5 `. d/ V我也喜欢
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5 T. e+ T2 q6 l# A8 @% t) S: |谢谢
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自己做的就是比外面料足
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自制吉野家煎鸡饭,自我感觉良好哦
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