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圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克 ;/ X2 ^/ e! L% J) D6 D) v
做法:1圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 ;- G$ w6 }' T8 Z' e. l. q! ~
2炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 ;
, J# D: J4 j; @3将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段
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