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然然妈

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 咖啡语茶 于 2011-7-13 15:47 编辑
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" b: Y( ^/ X: J' m* I前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊,回来请当地餐饮协会的理事来鉴定,高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊,而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯!!!这个成本就差着好大事呢!!( u( d: ~3 C( v4 a! C5 J2 s! x& J
那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯:
; y9 K+ n: @. d3 N, @$ ~5 R                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白,真正的猪里脊发红头。
2 r' n/ k5 b  [% S+ f( z, W, {                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
' ?( ^( c. i; \, r! s2 u" b                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。. ?1 _3 j( V! W  g5 Y7 y
记者后来又去一闹市区暗访,发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍,都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害,可到他们这里吃饭的消费水平都很低,像他们这些小餐馆互相比的就是价格,只有价格低,才能吸引顾客。要是猪肉涨钱,他们的菜价也涨的话,就没人吃了,这也是理由!!!!!!!!!
9 j4 Z( F  Y, T+ F. K  A记者提醒观众,还有其它一些拿里脊做的菜,都要小心,尤其一些小的饭馆!!!
$ ^0 C% ]: c8 n+ _- }9 \/ p: Q* T- b我还不知道,咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。- s3 B( }. H- w- i0 r; m  y
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鸡胸脯不错了。
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总比他们说羊肉串是。。肉要强了,

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猪肉太贵了.我们都吃鸡肉了.

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用真鸡胸脯肉还好) _7 f% \* ?& ~& A  r  @
别用假的就行了
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呵呵,去饭店从不点这个菜
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shalynn 发表于 2011-7-13 16:38
' w  i) \& Z5 m' }8 ]用真鸡胸脯肉还好5 L. E. q5 s- F  o) G& k* M' F
别用假的就行了

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猪肉吃不起啦,能吃上个鸡肉还算欣慰

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有肉就不错了,总比都是淀粉强!
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小心!!! 某些黑心小饭馆卖的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯!! ...
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