- 妈豆
- 7968
- 昵称
-
- 经验值
- 5085
- 在线时间
- 126小时
- 注册时间
- 2011-11-3
- 积分
- 5211
- 精华
- 5
- UID
- 6537378
      
- 宝宝生日
- 1998-06-09
- 帖子
- 880
|
其他食材有小油菜,金针菇
0 m8 q& V3 F$ j: Z 配料有盐,白糖,史云生鸡汤! {4 f* ^5 N2 o$ t( \8 q+ I5 j5 e
8 x* H2 m; Y; D; y$ C0 r. @
做法非常简单:1.虫草花去根洗净,金针菇去根洗净分成一小撮一小撮,小油菜整根洗净
( c8 Z7 e [+ Y% y7 K( | 2,三种食材分别飞水(水开下锅,下锅即捞起,不要久煮),控干+ Q7 I: X$ J; o- P3 ]/ j
3,底油少许,先将小油菜下锅翻炒,然后将金针菇和虫花草混合放进锅内,倒入鸡汤,大火烧开4 r, e+ x6 v& w9 w6 u& M6 w9 F
4,调入盐,少许糖,小火煨5分钟,充分入味,起过前勾薄芡即可
7 S, R2 S* e a6 _( l* Y; x 5,为了保持此菜的造型,食材要按顺序下锅,下锅后切勿翻炒' U/ j' `( D& U, \2 u- t
; x9 o2 S" ` m+ P8 Y
|
|