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宝宝生日
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发表于 2011-10-26 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     耐吃火锅,这个怎么能少得了糖蒜呢?现在外边买的糖蒜,越来越信不过了,因为太耐吃了: V9 e; ~3 i# o2 u
     所以一定得注意安全问题* p) i( r; i& |8 F* {% s

0 ]) r* V$ `* s* o; W- K/ [2 _# |8 z     萌发想法 自己做
6 @8 r" J, c/ M) ~' y+ j* \

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宝宝生日
 
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等做法
小坏蛋

硕 士

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宝宝生日
2011-08-13 
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想看看

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宝宝生日
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来啦
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7 Z- P" ]; _5 ~+ f! A# L9 w) j8 p1 {! a4 B2 F+ ]4 t
先处理蒜,剪去蒜梗和蒜须子,剥去老皮,剥到只剩下一层外皮,但是别让蒜瓣露出来,这个是个功夫活儿,需要些耐心,剥好以后,用自来水冲洗干净,再用盐水泡一晚上。( h0 Z+ K+ l) L

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宝宝生日
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转天把泡好的蒜,用清水洗一下,把水分控干。7 k% i: j* t6 G+ c3 C' u. X# S

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陈醋和白糖放到一个盆里,之前要把盆擦干净,然后搅拌均匀,喜欢吃甜的可以多加些糖。
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. ]: ]3 r4 N7 `% m) c& u6 m/ u
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把准备好的蒜,码到腌的瓶子里,然后把调好的糖醋汁倒进去,要没过蒜才行就好了。5 \! ^8 W! z& O+ o' d8 d7 u

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得半个月吧  越久 越好 注意密封  用保鲜膜弄严实了
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这个我喜欢! J/ n  ~/ ]$ E/ e" F9 Z1 ~# O& k

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介个不到腊八才腌嘛. w- v4 l2 U' n" y

点评

张小臭的妈  楼主说的是糖蒜,亲说的是腊八蒜——腊八醋  发表于 2011-10-26 18:26

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宝宝生日
2011-02-21 
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好贴,我超爱吃甜蒜
牛牛

高 三

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宝宝生日
2011-12-16 
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心动 回来试试
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显摆怎么腌糖蒜 有秘诀 有窍门(翻页就有真相) ...
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