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酸奶布丁
0 d/ j" o7 M* k/ O u$ o" y 原料 酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
1 b, x! C/ b" h8 O. l" a8 g 
" |& w! Z4 i. t: } j" {% D 制法 牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。, x7 \. L, m* ~, z
1 @0 c! p# R- X4 s' ~5 s3 g 补钙奥秘, s0 l' L4 W% E# l% b* _
酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。! J( D, T7 Z6 q4 K# _: E
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鸭血豆腐汤
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原料 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。
- d( ]0 ^* h9 l- p* p# w 制法 鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。2 Q, l. F1 p/ s& T
补钙奥秘
6 |/ d. l- T* b; T 豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。' {; Z9 z7 D2 P) V
* O; C9 n% f/ x3 _6 Q6 d
奶汁烩生菜6 x! u& K* }5 _* a6 v
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原料 生菜、西兰花、牛奶、上汤。
3 U! k7 j+ G' N3 z/ p( n$ m 制法 把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。
A. E, B, e- r5 I. B; v+ r 补钙奥秘1 _2 F8 O1 m/ @- o% N
与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。8 b% h% N% ]1 m
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银鱼豆芽6 B& ?1 ^+ S, B5 K# V) `' Z* v8 u% s
2 ?# m3 b b& j2 p 原料 银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
" w6 w6 J9 ^* j0 D 制法 银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。# n. R) K b1 P$ P; g$ G, y
补钙奥秘
& m; C% V/ c1 ?3 t! @ 银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。
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发表于 2009-11-27 18:05
