孕妇补钙食谱

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扬扬宝宝

小屁孩扬扬

硕士

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宝宝生日: 2009-09-25
帖子: 6681

1楼

酸奶布丁 + J: |" a" w) E2 N" K0 f 　　原料　酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

- p- E! B }8 U 　　制法　牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

　　补钙奥秘% s2 d' Y" E8 j1 s4 p, h8 m8 J% b) J; f5 ~ 酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。　　　鸭血豆腐汤8 t+ a2 }% x5 s. G5 {

& a4 H* S8 t; o+ w/ z 　　原料　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。, x ~6 D9 X# I* U+ w 　　制法　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。　　补钙奥秘　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。7 u, ?+ N* Y! \' ^( E 　　奶汁烩生菜: t3 S. [1 m, f

　　原料　生菜、西兰花、牛奶、上汤。　　制法　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。/ e3 {" I$ Q* B1 g( D 　　补钙奥秘　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。7 A8 s9 K/ L9 j! B5 s! J 　　7 w7 M: S8 J/ ] 银鱼豆芽

. I0 s' e* D! ^* @+ k! m h- h 　　原料　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。　　制法　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。# P4 Y' G6 r! p- O5 _* v7 f 　　补钙奥秘) v4 d* l6 t0 Y* ~( O 　　银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。