孕妇补钙食谱

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扬扬宝宝

小屁孩扬扬

硕士

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宝宝生日: 2009-09-25
帖子: 6681

1楼

酸奶布丁 ; W$ X) o% b; q& B% d# ?2 {- I 　　原料　酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

　　制法　牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

　　补钙奥秘$ V& B! Y2 s: E, i* x! ~ 酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。　8 u% z! l# D) A) _ 　　鸭血豆腐汤. R/ H: n% Z X. L E! ?

　　原料　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。1 n$ B0 @+ {4 L- H6 a 　　制法　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。( Z' F( `/ Q: `5 f+ Z9 k' `0 g 　　补钙奥秘 K' I/ `9 b* R9 Y& z3 z( N& j 　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。/ }$ u# _8 G' | 　　7 b- B; Y) p* } 奶汁烩生菜

　　原料　生菜、西兰花、牛奶、上汤。　　制法　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。# P1 ` @1 g* A* O3 H5 V! b 　　补钙奥秘, G, R. P& u7 i8 f( c' G4 Y7 D 　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。/ M( {0 C6 i% d5 W" m 　　银鱼豆芽; n( Z. P! x/ V5 g% s

1 N! T! z/ j: e [ 　　原料　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。: \; ^. r% ]7 @# B 　　制法　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。' g/ _/ I6 q; y 　　补钙奥秘　　银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。