孕妇补钙食谱

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扬扬宝宝

小屁孩扬扬

硕士

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宝宝生日: 2009-09-25
帖子: 6681

1楼

酸奶布丁 ! q8 W1 y3 U2 X: v) h 　　原料　酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

: v2 M' V2 l5 ~$ s 　　制法　牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

% [# o% L; Y! ], m# p 　　补钙奥秘- T' f9 H& R. h# R7 J 酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。" H. u# \3 r* d5 D, G5 n9 _3 S 　# d2 I0 [! H0 n/ J2 s4 o 　　鸭血豆腐汤# Q9 d9 E: l3 U5 ?: Z1 |8 y

　　原料　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。　　制法　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。 Y) l/ j9 T- o: Z& k0 z* c 　　补钙奥秘# w, | c5 a- S% S 　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。; a* L# |9 R# ~" u. _ 　　" V+ j% W. [! Q. G; V+ U 奶汁烩生菜

　　原料　生菜、西兰花、牛奶、上汤。# j) M$ [8 }+ ^ o3 P$ b! Y# [5 K 　　制法　把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。! Z4 j# |( b y; i 　　补钙奥秘$ ?& K5 a' N2 F( @- r# w6 C 　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。　　银鱼豆芽

- Z7 z. e: T9 ~3 T 　　原料　银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。- _$ c$ Z, s1 o; |7 s8 O 　　制法　银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。　　补钙奥秘4 e( h \ ^3 `2 v+ @ 　　银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。